قد لا تكون هذه المنتجات متوفرة على الساحل الغربي، لكن عجينة البف باستري تُعد وجبة خفيفة لذيذة لكثيرين. إنها عبارة عن عجين يتكون من طبقات عديدة تفصل بينها الزبدة، مما ينتج عنه قوامًا خفيفًا ومقرمشًا عند الخبز. إيجاد التوازن المثالي لعجينة البف باستري...
عرض المزيد
توجد أنواع مختلفة من الخبز في العالم، العديد من الأنواع لدرجة أن كل ثقافة تقريبًا لديها نوع خاص بها. يُؤكل الخبز المسطح في جميع أنحاء العالم، وله أشكال وأحجام ونكهات مختلفة، ويُعد طعامًا أساسيًا في بعض المناطق.
عرض المزيد
معجنات مثل ما ترى أعلاه! ربما كرواسان شهي، أو دونات خفيفة، أو كعك ملوّن. وتمامًا مثل تلك الكعكة أعلاه، لما كانت العديد من هذه الحلويات اللذيذة لتكون سوى حلمٍ بدون خطوط تصنيع المعجنات الحديثة. فصيغ المعجنات المعقدة هي...
عرض المزيد
يُعد الطبق المفضل لدى الكثيرين هو بيتزا. ولكن هل تعلم أن هناك مجموعة متنوعة من أنماط البيتزا؟ لكل نمط بيتزا طعمه وقوامه الخاص، وبالتالي يجب تحسين قاعدة البيتزا الخاصة بك بناءً على النمط الذي تخطط لصنعه...
عرض المزيد
خطوات الأتمتة تدخل - وتُغيّر كل شيء. ببساطة، تعني الأتمتة أن الآلات تقوم بالعمل بدلاً من البشر. وهذه الابتكارات التصنيعية تُغيّر وضع شركات مثل جوهينغ، حيث لم يعد هناك حاجة إلى العامل البشري، وذلك من خلال الأتمتة...
عرض المزيد
هل أنت من محبي الكرواسان؟ اصنع المافن: هذه المعجنات اللذيذة هي في الواقع خيار شائع للفطور. ولكن هل فكرت يومًا كيف يتم صنع الكرواسان؟ في الفيديو، يمرّون بعملية الخبز بسرعة، وهي أكثر عملية مذهلة...
عرض المزيد
أفضل الموارد لصنع رو جيامو الصيني مثل المحترفين، مما يجعل تقطيع اللحم والخضروات بشكل ناعم أمرًا سريعًا جدًا. تذكّر، السكين حادة فقط للبالغين القادرين على التقطيع. ستحافظ لوحة التقطيع على نظافة طاولة العمل وتُسهّل المهمة...
عرض المزيد
مزايا البحث والتطوير المتكامل في سلاسل توريد المعدات، هل سبق أن تساءلت عما يحدث خلف الكواليس لوصول قطعة معدات جديدة إلى يدك؟ اقرأ المزيد عن الدور الحيوي للبحث والتطوير (R&D) المتكامل في المعدات...
عرض المزيد
إحدى الأطعمة الشائعة واللذيذة التي يتناولها كثير من الناس هي التورتيلا. إذا كنت يومًا تتساءل عن كيفية صنع هذه الخبزات المسطحة اللذيذة، فاليوم سنقوم بجولة رائعة داخل خط إنتاج التورتيلا الحديث لمعرفة طريقة عمله في شركة جوهينغ...
عرض المزيد
إنهم ينظمون تشغيل خطوط إنتاج الفطائر، ويعمل المهندسون على تنفيذ كل هذه الأمور. ويستخدمون مهاراتهم وخبراتهم في تصميم الحلول وحل المشكلات فور حدوثها، ليس فقط لتحسين عملية الإنتاج، بل أيضًا للحفاظ على سير العملية بسلاسة قدر الإمكان...
عرض المزيد
فطيرة اللحم هي واحدة من الوجبات الخفيفة الشهيرة التي يحب الناس تناولها. هل تساءلت يومًا كيف يتم صنع هذه الفطائر اللذيذة؟ الآن، اكتشف تشريح حزام تصنيع فطيرة اللحم المجمعة حيث يحدث السحر. نحن في جوهينغ، نفخر بعرض هاي...
عرض المزيد
قائمة التحقق لخط الإنتاج الخاص بك للحفاظ على أعلى أداء. هل سبق أن تساءلت عن كيفية إنتاج المنتجات في المصانع؟ خط الإنتاج. إنه في الأساس لغز كبير، يتكون من مجموعة من القطع المختلفة التي تتكامل...
عرض المزيد