कई मनुष्य डोनट्स खाने के लिए प्रेमी हैं। वे विभिन्न स्वादों में बनाए जाते हैं और अक्सर मीठे टॉपिंग्स के साथ जोड़े जाते हैं। कभी-कभी आपने डोनट्स कैसे बनाए जाते हैं, इसके बारे में सोचा है? यह काफी रोचक है! वहाँ है Juheng डोनट उत्पादन लाइन डोनट्स बनाने के लिए, और इस चीज का नाम Donut forming line है। अधिक पढ़ें: यह अद्भुत मशीन कैसे काम करती है?
गेहूं के आटे को गोल डोनट छल्ले में ढालने के लिए विशेष यंत्र (डोनट फॉर्मिंग लाइन)। यह बहुत ही उपयोगी यंत्र है क्योंकि इसमें विभिन्न घटक होते हैं जो परस्पर संबद्ध होते हैं और अच्छी तरह से मिलकर काम करते हैं ताकि अंततः मिठास वाले डोनट प्राप्त हों। फिर आटा एक बड़े कटोरे में मिलाया जाता है जब तक कि यह एक चिकना गुटका बन जाता है। घूमाया गया आटा डोनट फॉर्मिंग लाइन में पंप किया जाता है। यह एक यंत्र है जो कच्चे आटे को डोनट के रूप में ढालता है, ताकि उन्हें तलकर खाया जा सके।
डोनट फॉर्मिंग लाइन के कई घटक हैं जो विभिन्न क्षमताओं का उत्पादन करते हैं। डो एक तलछट में डाला जाता है। तलछट: ये डो के लिए बिन की तरह होती है। जुहेंग डोनट बनाने के उपकरण इससे बेल्ट पर बिस्तरी के आदर में बढ़ता है। बेल्ट - एक लंबी चलती सतह जो बिस्तरी को लाइन पर भिड़ाती है। बिस्तरी घूमना शुरू करती है और वृत्ताकार कट जाती है, जो फिर बेल्ट पर स्थानांतरित हो जाती है। प्रूफर में, गर्म स्थान जो उन्हें फूलने का कारण बनता है और वे अधिक तैयार हो जाते हैं। अगले में, प्लेटफार्म डोनट को फ्रायर तक पहुंचाता है जहां वे सुनहरे रंग तक गरम होते हैं। अंत में, डोनट एक ग्लेजर में प्रवेश करते हैं जो उन्हें चाय या मिठाई स्प्रिंकल्स जैसी चीजों से ढ़क देते हैं।
अब, चलिए देखते हैं कि डोनट बनाने वाली लाइन वास्तव में क्रमशः कैसे काम करती है। एक हॉपर में आटा जाता है, जो महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आटा को हॉपर से एक विशेष कनवेयर बेल्ट पर एक ऑगर का उपयोग करके ले जाया जाता है। यह कुछ मील दूर है जिसे अधिकतर लोग पिज़्ज़ा कह सकते हैं। "Kvītka" नाम का धातु बढ़ते-बढ़ते कनवेयर बेल्ट पर धीरे-धीरे चलता है। जब आटा यात्रा करता है, तो यह एक कटर से मिलता है। कटर में 2 घूमने वाले धातु के वृत्त होते हैं, जो दबाव के रूप में काम करते हैं - यह आटे को सही तरीके से गोल टुकड़ों में विभाजित करता है। ऊपर, वे फुलफित छल्ले आकार शुरू होते हैं जो आटे को कटर से गुज़रते हुए दिखते हैं।
डोनट छल्ले कटे और एक तरह के कनवेयर बेल्ट पर लोड किए जाते हैं। इस प्लेटफार्म में उन्हें प्रूफ़र में भेज दिया जाता है और यह डोनट को प्रूफ़ करता है। प्रूफ़ बॉक्स एक गर्म कमरा है जहाँ आटा फूलता है। जैसे-जैसे यह बैठता है और फूलता है, तो यह Juheng में बदल जाता है। व्यापारिक डोनट बनाने वाला सामान , अटोल पuffy और हल्का हो जाता है। यही कारण है कि डोनट्स को बिट करने पर वे पिलो-सॉफ्ट और पफ़ी लगते हैं। जब डोनट्स को अधिक से अधिक फुलाव मिल जाता है, तो उन्हें फ्राइ करना शुरू कर दें।
जब उस भाग को ठीक किया गया है, तो हम आगे देखते हैं कि एक कनवेयर प्लेटफॉर्म हमारे डोनट्स को एक स्वचालित फ्राइअर में स्थानांतरित करता है। फ्राइअर में गर्म तेल का कुआँ होता है, और यह डोनट्स की पकाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उन्हें तेल में धीमे से डाला जाता है और सुनहरे भूरे होने तक फ्राइ किया जाता है। एक बार फ्राइड होने के बाद, डोनट्स को ग्लेज़र पर भेज दिया जाता है। एक और मशीन, ग्लेज़र डोनट्स को फ्रस्टिंग या अन्य स्वादिष्ट टॉपिंग्स से ढ़क देती है। यही डोनट्स को मीठा और अधिक स्वादिष्ट बनाता है।
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