Linea automatica CE per la formatura delle ciambelle — Laminazione, stampaggio e taglio di precisione

Panoramica

La nostra linea per la formatura delle ciambelle è progettata per panifici e produttori alimentari che richiedono costanza, velocità e affidabilità. Dalla laminazione dell’impasto alla punzonatura e al taglio, questo sistema produce pezzi grezzi di ciambelle perfettamente formati — rotondi, a forma di anello o con disegni personalizzati — con spreco minimo e massima efficienza.

Sebbene la nostra competenza principale riguardi la fase di formatura, la linea è progettata per integrarsi senza soluzione di continuità con sistemi di lievitazione, frittura e raffreddamento — sia che utilizziate i vostri impianti esistenti, sia che preferiate una soluzione chiavi in mano completa tramite i nostri partner qualificati.

Caratteristiche principali

✔ Punzonatura di precisione — L’unità di punzonatura garantisce tagli netti e forma costante, lotto dopo lotto.

✔ Spessore regolabile — Controlli di facile utilizzo consentono una rapida regolazione dello spessore della sfoglia per diversi tipi di ciambelle.

✔ Produzione ad alta velocità — In grado di produrre fino a migliaia o decine di migliaia di pezzi all’ora, a seconda del tipo e delle dimensioni dell’impasto.

✔ Ridotto spreco di impasto — Il layout ottimizzato del taglio riduce gli scarti e l’impasto avanzato può essere reinserito automaticamente (opzionale).

✔ Facile integrazione — L’interfaccia personalizzata consente il collegamento a lievitatori, friggitrici e nastri trasportatori di raffreddamento di marchi leader o della vostra linea esistente.

✔ Design igienico — Costruzione in acciaio inossidabile e struttura a telaio aperto per una pulizia e manutenzione agevoli.