ロティプラントの台頭：自動化で需要に対応

自動化が登場し、すべてを変える

要するに、自動化とは人間の代わりに機械が作業を行うことを意味します。そして、この製造の新潮流は、ジューヘンのような企業の状況を変えており、自動化により機械が人間よりも速く、かつミスが少なく製品を生産できるため、人的要素が不要になっています。

ロティ生産の進化

誰もがよく食べるパンの一つです。つまり、プラント・ロティのことです。確かに全員ではありませんが、大多数の人は毎日食べるのが本当に好きです。私たちはこれまでずっと手作業で行ってきましたが ロティ生産ライン juheng社では手作業でロティ・プランタを製造していましたが、非常に時間と労力がかかっていました。ロティ・プランタの注文が殺到する中、よりスマートな製造方法を考え出す必要があることは明らかでした。そこで、ロティ・プランタをより迅速かつ効率的に生産するための自動化を決意しました。

需要への対応における自動化の役割

それが、ロティ・プランタへの愛着をさらに深めるきっかけとなりました。私たちは、この需要が今後ますます厳しくなることを十分に認識しており、ロティ・プランタの品質を損なうことなく、新たな製品を開発する必要があると痛感しました。そこで、自動化、そして機械を導入し、製造を効率化することで、これまで以上に多くのロティ・プランタを製造できるようになりました。これにより、需要の増加に対応できるだけでなく、生産するロティ・プランタ一つ一つが、私たちの祖母世代にも受け入れられる品質であることを保証できるようになりました。

自動ロティの構想

当社の ロティ作り機 完全自動  爆発的に広がった。これらの機械は材料を混合し、自動で形成される技術によって作られた生地を処理し、完璧な状態であるかどうかを確認するための手作業を一切必要とせずに自動で焼くことができるようになった。この強化された生産サイクルは、生産プロセスを加速させるだけでなく、より信頼性の高いものにした。生産ラインは自動化され、製品は連続的な生産ラインで製造されたため、Roti Plantaは一貫して同じ製品として変動なく生産された。Juhengにおけるロティの生産は自動化され、これはまさにゲームチェンジャーであった。

自動化がJuhengに与えた影響

Juhengは爆発的な成長を遂げた Roti Planta 自動化によって事業を拡大しました。おかげで、前年よりも多くのロティプランタを製造できるようになり、ファンの高まる需要に応えることができました。売上増加に貢献しただけでなく、当社の美味しいロティプランタを広く知ってもらうための取材活動にも役立ちました。自動化によって、この技術は大きく成長しており、今後さらに事業を拡大していきたいと考えています。