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Juhengでは、機械が長寿命かつ高効率を維持することの価値を理解しています。そのため、これまでお取引いただいたすべてのお客様に対して、機械の寿命を延ばすために最も効果的なテクニックをいくつかご紹介します。機械の寿命延長の主な...
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伝統的なチャパティ製造プロセスの革新：チャパティは、ほぼすべての家庭で何世代にもわたって食べられてきた伝統的な食品です。その後、こねられて小さなボール状に成形され、休ませた後、伸ばして熱した鉄板で調理されます…
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活発なコラボレーションを展開する聚恆の歩み 聚恆は、共に大きな成果を達成するチームです。また、志が同じで目標を共有できるパートナーと連携して働くことで、さらに効果的に活動できることを私たちは知っています。皆で協力し合い、共に取り組むことで…
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伝統的な中国の肉まんの作り方 数千年前の中国では、肉まんを作ることは、何世代にもわたって磨かれてきた時をかけて守られてきた家庭のレシピでした。生地を手作業で準備し、具材を詰める工程は、熟練の技を要するものでした。
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これらは西海岸では手に入らないかもしれませんが、パイ生地は多くの人にとって魅力的なスナックです。バターで層ごとに分かれた生地で、焼成すると軽くサクサクとした食感になります。パイ生地の黄金比を見つけるには…
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世界にはさまざまな種類のパンがあり、その数は非常に多く、ほぼすべての文化圏に独自のパンが存在します。平麺（フラットブレッド）は世界中で食べられており、形状、大きさ、風味もさまざまで、地域によっては主食となっています。...
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上のように見えるペストリー！おそらく食欲をそそるクロワッサン、軽いドーナツ、または鮮やかなカップケーキでしょう。そして前述のケーキと同様に、こうした優れたスイーツの多くは、現代の製菓加工ラインがなければ単なる夢でしかありません。複雑な処方は...
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多くの人々にとって最も人気のある料理の一つがピザです。しかし、ピザにはさまざまなスタイルがあることをご存知ですか？それぞれのピザスタイルには独自の味わいと食感があり、そのため作ろうとしているピザのスタイルに応じて、ピザ生地を最適化するべきです…
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自動化が登場し、すべてを変える。簡単に言えば、自動化とは人間の代わりに機械が作業を行うことを意味する。この製造業における新技術は、Juhengのような企業の状況を変えており、人的要素が不要になっている。なぜなら、自動化を通じて...
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クロワッサンが好きですか？マフィンを作る：これらの美味しいペストリーは、実際には一般的な朝食の人気メニューです。しかし、あなたは考えたことがありますか、「クロワッサンはどのように作られているのか？」を。この動画では、焼成工程を高速で紹介しており、それは最も魅力的な混成物の...
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プロのように中国の肉夹馍を作るための最高のリソース。肉と野菜を細かく素早く切り刻むことができます。覚えておいてください、包丁は鋭利であるため、切り作業は大人だけが行うべきです。まな板を使うことで、カウンターを清潔に保ち、作業も楽になります。
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装置サプライチェーンにおける統合R&Dの利点。新しい装置があなたの手に届くまでに、その裏で何が行われているか考えたことはありますか？装置における統合研究開発（R&D）の重要性について、さらに詳しくご覧ください…
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