هل جربت يومًا اللواش؟ اللواش، أو لافوش كما يُطلق عليه غالبًا في الغرب، هو نوع من الخبز المسطح الذي يستمتع به العديد من الدول ابتداءً من أرمينيا وإيران وصولاً إلى تركيا. هذا النوع من الخبز يُصنع من خليط يتكون من الدقيق والماء والخميرة. يتم خلط العجين وطهيه في فرن ساخن حتى يصل إليك على الطاولة.
تقليديًا، الجوهينغ خط إنتاج اللواش كان يُصنع بأيدي الخبازين. كانوا يبذلون جهدًا كبيرًا لتمديد وتجفيف العجين يدويًا قبل خبزه في الفرن. كان هذا عملية بطيئة ومجهدة للغاية. وبالتالي لم يكن من السهل إنتاج كميات كبيرة من اللواش مرة واحدة - لذلك لم يكن الجميع يحصلون على قطعة.
ولكن الآن وبفضل التقدم التكنولوجي، تقوم الآلات بصنع الخبز اللواش بشكل أسرع وأسهل. من خلال هذا، يمكن للشركات إنتاج العديد من رغيف اللواش في وقت قصير. وهذا بالتأكيد يجعل المزيد من الناس يأكلون هذا الخبز اللذيذ كل يوم.
المكونات عالية الجودة: المفتاح لصنع لافاش رائع هو استخدام مكونات ذات جودة عالية. بما أن خليط البوليش يحتوي على عدد قليل من المكونات (الدقيق والماء والخميرة فقط)، فيجب أن تكون جميعها من أعلى مستوى. التoppings في Juheng تكون دائمًا طازجة ولذيذة عندما يتعلق الأمر بالمكونات. خط إنتاج قاعدة البيتزا/عجين البيتزا تظل دائمًا طازجة ولذيذة عندما يتعلق الأمر بالمكونات.

يُستخدم اللافاش للإشارة إلى كمية كبيرة، وبما أن المكون الأساسي فيه وهو الدقيق يكلف القليل مقارنة بالسعر النهائي، فإن العملاء يحصلون على كمية كافية من لافاش Juheng دون الحصول على نفس الكمية عكسي النسبة بالنسبة للخبز في المنتجات التركية الأخرى. هذا خط إنتاج التورتيلا/الشاباتي يتم تحقيقه بفضل المساعدة من الآلات الحديثة التي تمكن الإنتاج المستمر للخبز.

عادةً في مصنع اللافاش، تعمل الآلة الأولى على عجن المكونات لإعداد العجين. بعد إعداد العجين، ينتقل إلى آلة ضخمة تقوم بضغطه رفيعًا مثل الأوراق. ثم تقوم آلة أخرى بقطع هذه الأوراق إلى الأحجام والأشكال المناسبة. وأخيرًا، يتم خط إنتاج الخبز المسطح المتنوع خبزه في فرن ساخن جدًا حتى تمام النضج.

الاقتصاد: يتمكن الأجهزة المستخدمة في خطوط الإنتاج الآلية من معالجة كميات كبيرة من العجين بسرعة وفي وقت واحد. وهذا يسمح بإنتاج المزيد من الخبز في وقت أقل. مصانع خط إنتاج اللواش المتواصل يمكنها الاحتفال مع زيادة الطلب المستمرة من العملاء على اللواش.
يمكننا توريد خطوط إنتاج للحلويات والخبز المسطح التي يمكن تخصيصها بالكامل. ونقوم بتصميم المنتجات بالتعاون الوثيق مع عملائنا، لضمان توافقها التام مع احتياجاتكم الإنتاجية. فمنذ خط إنتاج لافاش وحتى التعبئة النهائية، نُكيّف كل عنصر من عناصر خط الإنتاج لدينا لتحسين الكفاءة وجودة المنتج.
كشركة شابة طموحة تأسست منذ 8 سنوات، نجحنا بسرعة في إرساء أنفسنا كخط إنتاج لخبز اللافاش ضمن قطاع إنتاج الأغذية. ويستمر فريق موظفينا المتفانين في توسيع معارفهم ومهاراتهم لضمان بقائنا في طليعة التطورات التي يشهدها قطاعنا. ويعني التزامنا بالتوسع المستمر أننا نتطور باستمرار، إذ نتكيف ونُ innovate لمواجهة الاحتياجات المتغيرة لعملائنا.
نحن خط إنتاج لافاش ملتزمون ببناء علاقات طويلة الأمد مع عملائنا. ونوفر خدمات شاملة ما بعد البيع تشمل التركيب والتدريب والتوصيل والصيانة الدورية. وفريقنا دائم الاستعداد لمساعدتكم في أي استفسارات أو مخاوف قد تطرأ لديكم. كما أننا نستثمر باستمرار في مجال البحث والتطوير التكنولوجي لتحسين خدماتنا ومنتجاتنا. وباختياركم لنا، ستكونون شركاءً في منظمة ملتزمةٌ بنموكم ونجاحكم.
نحن نُصرّ على الجودة فوق أي اعتبار آخر. وتتكوّن خطوط إنتاجنا فقط من المكونات والمواد ذات أعلى جودة. كما نطبّق رقابةً صارمةً على الجودة طوال عملية الإنتاج بأكملها. ونحن ملتزمون بالوفاء بمتطلبات خط إنتاج لافاش، ما يضمن أن تفي كل منتجات مرفق التصنيع لدينا بأكثر المعايير تشددًا. وسيؤدي ذلك إلى تعزيز صورة العلامة التجارية وتحسين رضا العملاء.