আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।ডো হল ডেনিশ প্যাস্ট্রি তৈরির প্রথম ধাপ। বাটার, আটা, চিনি, লবণ এবং ইস্ট এমন একটি বিশেষ যন্ত্রে মিশানো হয়। এবং এই উপকরণগুলি এবং আরও কিছু যোগ করে সবচেয়ে মজার পাফ প্যাস্ট্রি ডো তৈরি করা হয়! ডো মিশানোর পর এটি রোল করা হয় যাতে ডো কম বেশি পাতলা এবং নরম হয়। এটি স্লাইস করার সময় ব্যবস্থাপনা করা সহজ হয়।
তারপর মিশ্রণটি একটি লম্বা টুকরোয় ঘূর্ণিত করা হয় এবং একসাথে স্তরায়িত করা হয়। টেস্টটি ভাঙ্গা হওয়া বা লেমিনেশন বলা হয়। এই ধাপটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি সহায়তা করে সেই সব স্তর তৈরি করতে যেগুলি আমাদের প্রত্যেকের পছন্দের মিষ্টি পেস্ট্রির মধ্যে রয়েছে। রক্ত, ঘর্ম এবং অশ্রু দিয়ে ভর্তি — লেমিনেশন ছাড়া কোনো সুখ থাকত না।
তারপর মাখনটি পুড়িয়ে এবং ত্রিভুজ বা বৃত্তাকারে কাটা হয়। এখানেই আসল মজা শুরু হয়! এরপর, পাই টাইপের উপর নির্ভর করে হাতে বা যন্ত্রের সাহায্যে ফিলিং যোগ করা হয়। মানুষ ফিলিং করতে পছন্দ করে, সবচেয়ে জনপ্রিয় হল ফল, ক্রিম চিজ এবং চকোলেট। তাদের ভিন্ন ভিন্ন ফিলিং আছে এবং এটাই প্রতিটি স্পাইরাল পাই সুস্বাদু করে।
ফিলিংযুক্ত পাই এরপর প্রুফ করা হয়। এর অর্থ হল তারা একটি গরম না হওয়া জায়গায় ছোট সময়ের জন্য রাখা হয়। এই ধাপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আগে যা প্রাপ্ত হয়েছিল তার চেয়ে আরও বেশি ডো উঠে যাতে এটি পরিবেশনের সময় পূর্ণ হয়। তবে, এটি পাই গুলি লাইট এবং ফুলফুলে করে।

এবার উত্তেজনার অংশ, প্রায়ন! ডেনিশ পাই একটি উচ্চ তাপমাত্রায় ছোট সময়ের জন্য প্রায়ন করা হয়। এটি নিশ্চিত করে যে তারা ঘন হওয়ার সাথে সাথে ঠিকমতো রান্না হয়। আপনি চাইবেন না যে তারা অতিরিক্ত কঠিন বা নরম হয়, তাই প্রায়নের সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ এখানে।

ওভেন থেকে বের হওয়ার পর প্যাস্ট্রি শীত করে প্যাকিং করা হয়। যদি আপনি এটি প্রস্তুত হওয়ার পর তৎক্ষণাৎ খান, তবে এটি ভিজে না হয়। প্যাস্ট্রির মালা বহুল, কিছু এককভাবে প্যাক করা আরো কিছু বক্সে প্যাক করা - এটি নিয়ে যাওয়ার জন্য পূর্ণ। তাই এটি অনেক মানুষের সাথে ভাগ করা যায়!

অতএব আপনি চিহ্নিত করতে পারেন যে আমরা একটি অত্যন্ত গভীর এবং জটিল ডেনিশ প্যাস্ট্রি তৈরি করছি। এর মধ্যে মিশানো, ল্যামিনেশন, কাটা, ফিলিং এবং প্রুফড বান ডেক ওভেনে রাখা হয় যেখানে এটি প্যাক করে প্রস্তুত করা হয়। প্যাস্ট্রি এত উত্তম স্বাদের হওয়ার জন্য প্রতিটি ধাপই গুরুত্বপূর্ণ!
একটি উৎসাহী ৮ বছর বয়সী কোম্পানি হিসেবে আমরা খাবার উত্পাদন শিল্পে একটি উত্থানশীল তারা হিসেবে দ্রুত নিজেদের প্রতিষ্ঠা করেছি। আমাদের বিশ্বস্ত পেশাদার দল তাদের দক্ষতা এবং জ্ঞান উন্নয়নের জন্য সবসময় চেষ্টা করে, যেন আমরা শিল্পের উন্নয়নের সাথে ডেনিশ পেস্ট্রি উত্পাদন লাইনে থাকি। আমাদের অবিচ্ছিন্ন বিস্তৃতির প্রতি আগ্রহ আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তিত প্রয়োজনের সাথে অভিযোজিত এবং পুনর্গঠিত হওয়ার মাধ্যমে সবসময় উন্নয়নশীল রাখে।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে ড্যানিশ পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার বিশ্বাস রাখি। আমরা বিক্রয়ের পরে ব্যাপক সমর্থন প্রদান করি, যার মধ্যে ইনস্টলেশন, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত। আমাদের কর্মচারীরা আপনার যেকোনো প্রশ্ন বা উদ্বেগের সমাধানে সহায়তা করতে সর্বদা প্রস্তুত। আমরা আমাদের পণ্য ও সেবার উন্নতির জন্য প্রযুক্তির গবেষণা ও উন্নয়নে অবিরতভাবে বিনিয়োগ করছি। আপনি যখন আমাদের নির্বাচন করবেন, তখন আপনি এমন একটি সংস্থার সাথে কাজ করবেন যা আপনার বিকাশ ও সাফল্যের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
আমরা উচ্চ মাত্রায় ব্যক্তিগত করা পেস্ট্রি এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন প্রদান করি। আমরা গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করি যেন আমাদের পণ্য ডেনিশ পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন আপনার উৎপাদন প্রয়োজন মেটায়। ম্যাটেরিয়াল প্রক্রিয়াকরণ থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনের প্রতিটি দিক ব্যক্তিগত করি যেন দক্ষতা এবং গুণগত মান বৃদ্ধি পায়।
আমাদের মূল নীতি হলো গুণগত মানকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া। আমরা উৎপাদন লাইনে শুধুমাত্র শীর্ষ-মানের উপাদান ও উপকরণ ব্যবহার করি এবং পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে ডেনিশ পেস্ট্রিজ উৎপাদন লাইন পদ্ধতি প্রয়োগ করি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ডের সঙ্গে সামঞ্জস্য বজায় রাখার লক্ষ্যে কাজ করি। এটি নিশ্চিত করে যে, আমাদের উৎপাদন সুবিধা থেকে প্রতিটি পণ্যই সবচেয়ে কঠোর মানদণ্ড পূরণ করে। এতে আপনার ব্যবসার ছবি উন্নত হয় এবং গ্রাহক সন্তুষ্টি বৃদ্ধি পায়।