hubungi kami
+86-157 21241112kirimkan email kepada kami
[email protected]Adonan adalah langkah pertama untuk membuat kue Dinamaris. Bahan-bahan penting seperti mentega, tepung, gula, garam, dan ragi dicampur menggunakan mesin khusus. Dan bahan-bahan ini ditambah dengan beberapa bahan lainnya menghasilkan adonan puff pastry yang paling sempurna secara ajaib! Setelah adonan dicampur, adonan tersebut digulung agar bisa menjadi lebih tipis dan lembut. Ini lebih mudah dikelola saat Anda memotongnya.
Campuran tersebut kemudian digulung menjadi sebuah pita panjang dan dilapis bersama-sama. Proses melipat adonan ini disebut laminasi. Langkah ini sangat penting karena membantu membuat lapisan-lapisan yang kita semua sukai dalam setiap kue lezat. Diisi dengan darah, keringat, dan air mata — tanpa laminasi tidak akan ada kebahagiaan.
Adonan kemudian dilapis dan dipotong menjadi segitiga atau lingkaran. Ini adalah awal yang menyenangkan! Selanjutnya, isiannya ditambahkan secara manual atau dengan bantuan mesin tergantung pada jenis kue. Orang-orang suka mengisi, yang paling populer adalah buah, keju krim, dan cokelat. Mereka memiliki berbagai macam isian dan itulah yang membuat setiap kue spiral ini lezat.
Setelah kue diisi, mereka difermentasi. Ini berarti mereka dibiarkan di tempat yang tidak dipanaskan selama waktu singkat. Langkah ini sangat penting karena memungkinkan adonan untuk mengembang lebih banyak daripada yang dicapai sebelumnya sehingga akan sempurna ketika Anda memanggangnya. Namun, ini membuat kue ringan dan lembut.

Sekarang untuk bagian yang menarik, memanggang! Roti puff pastry juga dipanggang pada suhu tinggi selama waktu singkat. Selain itu, ini memastikan mereka matang tanpa menjadi padat. Anda tidak ingin rotinya terlalu keras atau lembut, jadi waktu pemanggangan sangat penting di sini.

Mendinginkan roti setelah keluar dari oven sebelum dikemas. Jika Anda memakannya langsung setelah dipanggang, mereka tidak boleh menjadi lembek. Ada banyak kue, beberapa dibungkus secara individu dan lainnya dimasukkan ke dalam kotak - sempurna untuk dibawa pergi. Sehingga bisa dibagikan kepada banyak orang!

Oleh karena itu, Anda dapat mengidentifikasi bahwa kita memiliki proses pembuatan puff pastry Denmark yang sangat mendalam dan rumit. Ini mencakup pencampuran, laminasi, pemotongan, pengisian, dan biskuit yang telah difermentasi ditempatkan di oven dek untuk dipanggang. Setiap langkah penting agar kue-kue tersebut terasa begitu luar biasa!
Dengan perusahaan berusia 8 tahun yang penuh semangat, kami dengan cepat telah menetapkan diri sebagai bintang baru dalam industri produksi makanan. Tim profesional kami yang terdedikasi selalu berusaha untuk meningkatkan keahlian dan pengetahuan mereka, memastikan bahwa kami mengikuti perkembangan terbaru dalam produksi roti丹麦. Komitmen kami terhadap ekspansi berkelanjutan berarti kami selalu berkembang dengan beradaptasi dan berinovasi ulang untuk memenuhi kebutuhan yang berubah dari pelanggan kami.
Kami meyakini pentingnya membangun kemitraan dalam pengadaan lini produksi kue kering Denmark (Danish pastries) bersama klien kami. Kami menawarkan dukungan komprehensif pasca-penjualan, yang mencakup instalasi, pemeliharaan berkala, serta pelatihan. Staf kami siap membantu Anda mengatasi segala pertanyaan atau kekhawatiran. Kami juga terus berinvestasi secara berkelanjutan dalam penelitian dan pengembangan teknologi guna meningkatkan produk dan layanan kami. Dengan memilih kami, Anda akan bekerja bersama organisasi yang berkomitmen pada pengembangan dan kesuksesan Anda.
Kami menawarkan garis produksi roti puff pastry dan flatbread yang sangat dapat disesuaikan. Kami bekerja sama erat dengan pelanggan untuk memastikan bahwa garis produksi roti puff pastry kami memenuhi persyaratan produksi Anda. Dari penanganan bahan hingga kemasan akhir, kami menyesuaikan setiap aspek dari garis kami untuk memaksimalkan efisiensi dan kualitas.
Inti dari operasi kami adalah memprioritaskan kualitas di atas segalanya. Kami hanya menggunakan komponen dan bahan berkualitas terbaik dalam lini produksi kami, serta menerapkan lini produksi kue kering Denmark di seluruh proses manufaktur. Kami bertujuan untuk selaras dengan standar Eropa. Hal ini menjamin bahwa setiap produk dari fasilitas manufaktur kami memenuhi standar paling ketat. Dengan demikian, citra bisnis Anda meningkat dan kepuasan pelanggan pun meningkat.