Կապվեք մեզ հետ

Կապվեք մեզ հետ

դանիական թխուրի գործարանի գործընթացը

Խոտն առաջին քայլն է դանիական կուրակներ սարքելու համար: Հիմնական բաղադրիչները, ինչպիսիք են մատուն, կորեն, սաղ աղում և սառույցը, խառուցվում են հատուկ մեքենայում: Եվ այս բաղադրիչները մի քանի ավելի միացնում են՝ սարքելու համար ամենամանրական պերֆեկտ puff pastry խոտը: Խոտն խառուցելուց հետո, դա դարձնում է դարձնելու համար ավելի 溥 և մỀկ: Սա ավելի հեշտ է համարյալում ես դա կտրում:

Միացությունը հետո դարձնում են երկար շղթայի և միասին է շերտերը: Տեսականի կոլտելը կոչվում է լամինացիա: Այս քայլը շատ կարևոր է, քանի որ օգնում է ստանալ այն շերտերը, որոնք մենք բոլորը սիրում ենք յուրաքանչյուր համեղով պաստրիսում: Լամինացիայի առաջ լցված են արյուն, քարմիր և արարատ — առանց լամինացիայի չկարողանանք ունենալ համեղ:

Տեսական տունի պատրաստման գործընթացի

Ապա թուղթը լամինացվում է և կտրվում է եռանկյուն կամ շրջանաձև։ Դա հնարավորություն է սկսել գործընթացը։ Հաջորդ քայլում ավելացվում է լցումը՝ ձեռն կամ մեքանիզմի օգնությամբ, կախված պաստրիցի տեսակից։ Սիրում են լցումները, ամենահատուկները միրգեր են, կրեմ և շոկոլադ։ Կարևոր է տարբեր լցումները, որը դարձնում է յուրաքանչյուր պաստրից համեմատելիորեն համեղափոխ։

Պաստրիցների լցումից հետո, դրանք ստորագրվում են։ Սա նշանակում է, որ դրանք թողնվում են անջերմ տեղում կարճ ժամանակահատված։ Այս քայլը կարևոր է, քանի որ թուղթը դեռևս ավելի շատ բարձրանում է, քան առաջին անգամ։ Այնուհետև դրանք կարող են դառնալ սեղմանոց և դեղին։

Why choose Juheng դանիական թխուրի գործարանի գործընթացը?

Կապված ապրանքների կատեգորիաներ

Չեք գտնում, ինչին եք ձեռնարկում:
Կապվեք մեր խորհրդատուների հետ՝ ավելի շատ ապրանքների մասին տեղեկանալու համար:

Հիմա հարցում ուղարկել

Կապվեք մեզ հետ