به ما زنگ بزن
+86-157 21241112واتساپ
+86-157 21241112با ما تماس بگیرید
[email protected]از ما دیدن کنید
ساختمان 7، شماره 579، خیابان دونگشینگ، منطقه سونگجیانگ، شانگهای.تمام چیزهای مربوط به تولید تورتیلا
توریلا که در اسپانیایی به معنای «کیک کوچک» است، یک نان تخت غیرمخمر است که از گندم یا جو میسازند و با غذاهایی مثل تاکو و بریتو محبوب است. اما چقدر اوقات متوقف میشود و درباره فرآیند پیچیدهای که در ساخت توریلا مورد علاقه خود شما وارد شده است فکر میکنید. با ما همراه شوید به سمت فضای تولید توریلا کجایی که کلمه بهینه، کارایی است - اتوماسیون و زمان تا اتمام.
تورتیلا از ترکیبی از گندم یا ژوئی، آب و معمولاً نمک، شکر یا ادویهها ساخته میشود. این مواد با هم ترکیب میشوند تا عجينهای نرم تشکیل دهند و عجينه به قطعات تقسیم میشود که به صورت پنککهای کوچک شکل میدهند. صد سال پیش، تورتیلاها مثل فیلم النا و جان ساخته میشدند؛ هر دیسک کوچک را به طور دستی و یک به یک ساخته بودند. اما با گذشت دههها، فناوری حاضر دوران کلاسیک ساخت تورتیلاها را تغییر داد.
در مرحله اول، ظرفهای بزرگی با عجينه ترکیبی پر میشوند که سپس روی باند نقاله به سمت مراحل بعدی حرکت میکنند. ماشینها با دقت عجینه را به دایرههای کامل تبدیل میکنند و سپس آنها را در طی مسیری طولانی از فرنهای مختلف پخت میکنند تا به صورت کامل آماده شوند. پس از آن، تورتیلاها به طور لطیف سرد شده، به صورت انبوه بستهبندی میشوند و به کسبوکارهای محلی برای استفاده مردم ارسال میشوند.
وقتی به مکسیکیها میگوییم، تولیدکنندگان باید خطای کمی داشته باشند هنگامی که به دنبال کیفیت ثابت و خروجی بالا هستند. به عنوان نتیجه، استفاده از تکنیکها و ابزارهای مختلف از جمله کنترل فرآیند با کیفیت بالا تا پیادهسازی رباتیک همراه با راهحلهای انبارداری مدرن لازم است. علاوه بر این، جریان خط تولید باید همیشه در بهترین حالت باشد که به طور滑顺 جریان داشته باشد و زمینه کم برای ضایعات داشته باشد. تنظیم دماهای فرن و سرعت باند های انتقالی چند تا از ترفه هایی هستند که نگهبانان این ساختمان می توانند برای نگهداری عملیات بدون عیب استفاده کنند.
یکی از عناصر مدرن برجسته در تولید تورتیلا، سیستمهای رباتیک آنهاست. آنها گیرهای به طور زیبا ماشینسازی شده درون یک ماشین بزرگتر هستند که بدون خطا و با انرژی بالا توابع برنامهریزیشده خود را اجرا میکنند، آیا آن باشد ترکیب مواد به صورت پیوسته و بدون شکست یا بستهبندی کامل و دقیق هر کدام از محصولات نهایی شما. خط مونتاژ توسط نرمافزار پیشرفته تحت نظارت قرار دارد تا در اولین نشانهای از خطای تولید، هشدار دهد -- به طوری که تمام محصولات نهایی کامل باشند.
پاسخ اینکه چگونه تورتیلاها ساخته میشوند، داستان شگفتانگیزی از سفری است که از فن آوری دستی به کارایی مکانیکی تبدیل شده است. با جدیدترین خطوط تولید، تورتیلاها به صد هزار تا در ساعت تولید میشوند و تقریباً هرگز توسط دست انسان لمس نمیشوند. همانطور که فناوری همچنان پیشرفت میکند، تنها منتظر بهبود در تولید تورتیلا و تولید تورتیلاهای دستی کامل اما با ماشینآلات فناوری بالا هستیم.