Peu importe l'âge d'une personne, la pâtisserie doit être l'un des passe-temps les plus agréables qui soient. C'est, après tout, un moyen très agréable de préparer des aliments facilement partageables avec des amis. Pour faire de délicieuses petites pâtisseries qui sortent parfaites, il vous faut les bons outils dans votre cuisine. Tous les outils nécessaires pour vous aider à cuisiner comme un professionnel ! Outils essentiels pour les pâtissiers :
Grilles de refroidissement : Une fois que vous avez cuit vos pâtisseries, elles doivent refroidir. J'adore utiliser des grilles de refroidissement pour cela. Elles favorisent une bonne circulation d'air, ce qui permet à vos pâtisseries de refroidir uniformément. Cela garantit que vos pâtisseries restent assez sèches et ne deviennent pas humides ou moites. Les cookies n'auront pas aussi bon goût si vous n'utilisez pas une grille de refroidissement.
Rouleau à pâtisserie - Un outil indispensable pour étaler la pâte. Plus important encore, il s'assure que vos pâtisseries aient la bonne épaisseur. On peut également trouver des rouleaux en bois, en marbre ou en silicone. Chaque type a ses propres avantages, alors choisissez celui qui correspond le mieux à vos préférences.
Pinceau à pâtisserie - Un pinceau à pâtisserie est un petit outil pratique pour répandre des éléments comme le badigeon d'œuf, le beurre fondu ou le glaçage sur vos pâtisseries. C'est ce qu'un pinceau à pâtisserie est censé faire à vos produits de boulangerie, en les rendant brillants (et espérons-le plus savoureux). C'est un excellent aide pour décorer vos pâtisseries.
Pour les débutants, ou même ouvrir un paquet de pré-mix pour faire des muffins refaits, lol, mais la pâtisserie n'est pas si facile à première vue. Posséder de bons outils ne garantit pas une température parfaite du sang, mais cela pourrait signifier que vous avez réellement une chance de cuisiner avec un minimum de lutte. Voici des éléments clés à prendre en compte pour choisir les bons outils de pâtisserie :
Il faut également prêter attention à la qualité des outils car, pour la pâtisserie, il vous faut des produits durables. Les outils de qualité peuvent vous servir pendant une longue période. Cela peut signifier opter pour des outils solides et fiables plutôt que pour des outils fragiles qui cassent trop facilement. Un instrument solide peut immédiatement améliorer votre expérience de pâtisserie.
Ingrédients : Il faut également prendre en compte l'utilisation d'une forme carrée pour le four, qui sera utilisée pour différents types de pâtisseries. Les moules en métal sont excellents pour conserver la chaleur, tandis que les moules en silicone donnent de meilleurs résultats lors de la cuisson de pâtisseries riches en sucre. Choisissez vos matériaux en fonction du type de pâtisseries que vous souhaitez cuire.
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