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linea di lamatura della pasta

Una linea di impasto è uno strumento fondamentale per l'industria alimentare e produrrà fogli di impasto uniformi e di alta qualità utilizzati in una gamma di prodotti. Juheng fornisce una vasta gamma di linee di impasto flessibile per vari tipi di impasto da produrre negli impianti. Pur fornendo le funzionalità personalizzate presenti in tutte le versioni precedenti, questa soluzione può essere adattata a specifiche esigenze di produzione per aiutare i produttori a ottenere ulteriori vantaggi dalle loro operazioni.

 

La linea per sfoglie Juheng può essere adattata per lavorare vari tipi di impasto, per la stampaggio di paste (senza taglio e senza sprechi), per lo stampaggio della pizza e persino per impasti senza glutine. Questa adattabilità consente al produttore di realizzare prodotti diversi senza dover disporre di attrezzature separate, risparmiando tempo e costi. L'impostazione personalizzata della macchina permette di regolarla facilmente per impastare l'impasto mantenendo consistenze ideali.

Linea versatile per la laminazione di impasti per vari tipi di pasta

La linea per la laminazione di paste dolci Juheng offre inoltre la possibilità di lavorare diversi tipi di impasto e ottenere sfoglie di diverso spessore. Che si tratti di una crosta sottile per la pizza o di una base più spessa per una torta, questa macchina può essere regolata per ottenere lo spessore desiderato in modo costante. Questa modularità consente alle aziende di personalizzare i propri prodotti in base alle esigenze del mercato e ai desideri dei consumatori, permettendo loro di rimanere competitive.

 

C'è anche un vantaggio aggiuntivo nella pulizia e nella manutenzione della linea Juheng per la sfogliatura di prodotti da forno regolabile. I bordi seghettati e le caratteristiche progettate per facilitare la manutenzione, come cinghie a sgancio rapido e pannelli rimovibili, riducono al minimo i tempi di fermo garantendo nel contempo prestazioni costanti. Un'attrezzatura pulita e ben mantenuta ha idealmente minori probabilità di guasti o malfunzionamenti, consentendo di utilizzarla per un periodo più lungo possibile.

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