bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.
bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.
Ve mükemmel bir pizza yapmak istediğinizde, çabalarınızı başarısızlığa uğratabilecek ya da başarıya taşıyabilecek tek temel nokta vardır: hamurun şekillendirilmesi. Juheng olarak, pizzanın biçimlendirilmesi için doğru ekipmanın ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Bizim premium pizza hamuru şekillendirici aletlerimiz, hassasiyet ve dayanıklılık açısından tasarlanmıştır ve pizzacılık sürecini bir üst seviyeye taşımak isteyen toptancı alıcılar için uygundur.
Pizza hamuru şekillendirme aksesuarlarımız yüksek kaliteli, uzun ömürlü malzemelerden üretilmiştir. Fırın rafına pizzanızı kaydırmanız için klasik bir ahşap pizza küreği mi arıyorsunuz, yoksa 'Pisa Kulesi'ni mükemmel şekilde şekillendirmeniz için paslanmaz çelik bir hamur kazıyıcısı mı? Tüm pizzacılık ihtiyaçlarınız için birçok seçeneğe sahibiz. Her bir araç, her kullanımda mükemmel sonuç alınmasını sağlamak adına kolay kullanım ve verimlilik dikkate alınarak özenle tasarlanmıştır.
Pizza hamuru şekillendirmek zor gibi görünebilir, ancak doğru teknikleri ve araçları kullandığınızda mutfakta profesyoneller gibi pizzalar hazırlayabilirsiniz. Juheng olarak, pizza hamuru şekillendirmenin uygulama ve rehberlikle herkesin öğrenebileceği bir beceri olduğuna vurgu yapmak istiyoruz. İşte profesyonel gibi pizza hamuru şekillendirmek için birkaç ipucu:
Bir pizzanın hamurunu şekillendirmek, lezzetli bir ev yapımı pizza keyfini çıkarmak açısından önemli bir adımdır. Acemi ya da başarılı bir pizza ustası olmanız fark etmez, burada hamur şekillendirme sırasında karşılaşılan zorlukları bulabilirsiniz. Bu sorunları ve nasıl üstesinden gelineceğini öğrenmek, her seferinde hamurunuzu güzel pizzalara dönüştürmeniz için sizi hazırlıklı hale getirecektir.
Pizza hamuru şekillendirirken karşılaşacağınız yaygın bir sorun, hamurun ya çok yapışkan ya da çok kuru olmasıdır. Hamur şekillendirirken çok yapışkan ve ıslak geliyorsa, biraz un serperek bir araya getirmenizde sakınca yoktur. Eğer hamur çok kuruysa, işlenebilir hale getirmek için ellerinizi biraz suyla ya da zeytinyağıyla nemlendirebilirsiniz. Yırtılma eğilimli hamur başka bir sorundur. Hamuru şekillendirmeden önce dinlendirin ve rahatlamasını sağlayın; böylece aşırı gerilmiş, yırtılmış bir yüzeye sahip olmazsınız. Ayrıca hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, bu durum hamuru sertleştirir ve germesi zorlaşır.
Profesyonel bir şekilde pizza hamuru şekillendirmek için, dinlendirilerek ve kabartılarak doğru şekilde hazırlanmış uygun türde bir hamurla başlamalısınız. Hamuru sadece parmak uçlarınızla merkezden dışa doğru çalıştırın ve nazikçe germeyi ve biçimlendirmeyi deneyin. Oklava hamuru bastırarak güzel hava kabarcıklarının tamamını yok eder ve bu da daha yoğun (hafif ve havadar olmayan) bir tabana neden olur. Uygulama mükemmellik getirir, bu yüzden sizin için doğru olan şekillendirme yöntemini bulmak amacıyla uygulamaktan ve denemeler yapmaktan çekinmeyin.
Doğru araçlar, pizza hamuru şekillendirmeyi daha kolay ve verimli hale getirebilir. Diğer yaygın aksesuarlar arasında hamurun yapışmasını önlemek için kaldırılmasına ve taşınmasına yardımcı olan hamur spatulaları ile hamurun eşit şekilde kabarmasına olanak tanıyan hamur tepsileri yer alır. Pizza maşası ise şekillendirilmiş hamuru sıcak bir pizza taşı ya da kenarsız fırın tepsisine koymak için de önemlidir. Bu aksesuarlar şekillendirmeyi çok kolaylaştırır ve pizzalarınızın profesyonel görünmesini sağlar.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN