إذا كنت تستمتع بالطعام الهندي، فقد تكون قد أكلت chapatis. chapati هو أحد الخبز المسطح اللذيذ الذي يستهلكه العديد من الأفراد يوميًا في الهند. بما أن chapatis تأتي بأحجام وأشكال مختلفة، فإن لديها جميعًا شيء مشترك — وهي تُصنع باستخدام أدوات خاصة محددة لتحضيرها. هناك أدوات chapati يمكنك استخدامها لصنع كل chapati بشكل مثالي، وكذلك أشياء ستحسن من مطبخك في نفس الوقت.
هذا خط إنتاج الشباتي من جوهينغ هو مزيج بسيط من الدقيق، بعض الماء والملح لصنع chapatis. في الخطوة الأولى، تجمع هذه المكونات لتكوين عجين. قم بلف دوائر العجين إلى شكل دائري صغير. ثم تطبخ الدوائر على سطح ساخن يُسمى المقلاة. بالنسبة لأحدها، لف هذا العدد من chapatis يدويًا سيستغرق وقتًا طويلاً وما هو أكثر من ذلك أنها قد تكون معقدة للغاية إذا لم يكن لديك خبرة في العمل مع العجين. هنا يأتي دور أدوات chapati لتيسير العملية.
أدوات chapati تتكون من العديد من الطرق والأدوات المميزة التي يمكن أن تساعد في صنع chapatis بسرعة مع فعالية العمل. تعتبر مكابس chapati مثالاً مثالياً، حيث تم تطويرها لتساعد في تسطيح العجين في وقت قصير جداً. ستساعدك هذه الميزة على فرد عدة chapatis بسهولة وسرعة على سطح مستوٍ. كما يوجد بعض مكابس chapati ذات الأسطح اللاصقة لتتمكن من الطهي دون الحاجة إلى استخدام الزيت أو الدقيق الإضافي.
قد تجد أيضاً خلاط العجين مفيداً. لا يقتصر هذا الجهاز من Juheng على خلط العجين فقط، بل يقوم أيضاً بعجن العجين بشكل صحيح وفي فترة زمنية قصيرة جداً، مما يتيح لك توفير الوقت لجعل chapatis طعمها جيداً. وأفضل جزء فيه، بالإضافة إلى صنع الخبز الطازج المنزلي مباشرة في مطبخك، هو أنه يمكنك صنع بعض الأنواع النادرة باستخدام الملحقات الخاصة بخلاط العجين مثل النان أو البيتا!

إحدى الأمور الرائعة حول العديد من أدوات chapati هي أنها يمكن استخدامها غالبًا لعدد من الأنواع. وعلى الرغم من أن هذه الأدوات صُممت لصنع chapatis، إلا أن معظم هذه الأواني يمكن استخدامها لإعداد أنواع أخرى من الخبز. آلة صنع الشباتي تلقائيًا يمكن لأداة من Juheng تسطيح العجين لعمل التورتيلا ويمكن استخدامها كبديل. ليس فقط يمكن لجهاز صنع chapati أن يُستخدم لصنع أنواع أخرى من الخبز المسطح (مثل lavash أو matzo)، بل لديك أيضًا فرصة للتجربة مع وصفات ونكهات مختلفة.

يمكنك توفير الكثير من الوقت والجهد في المطبخ باستخدام هذه الأدوات chapati. يصبح الأمر أكثر إرهاقًا إذا كنت تطبخ لعائلة كبيرة أو أصدقاء ويستمتع الجميع بأكل chapati. ولكن باستخدام جهاز ضغط chapati أو آلة الشباتي الأوتوماتيكية من الممكن حقًا إنتاج عدد كبير من chapatis الطازجة خلال دقائق قليلة وبأقل جهد. مما يعني أن لديك الآن المزيد من الوقت للاستمتاع بوجباتك وأقل وقتاً تقضيه في المطبخ.

حتى يمكنه توفير طاقتك في مكان ما. عندما تطهو chapatis بشكل منتظم على الموقد، هل فكرت يومًا كم من الطاقة ستحتاج لتسخين السجادة أو المقلاة؟ لا تحتاج إلى صنع chapatis بهذه الطريقة، يمكنك أيضًا طهيها باستخدام جهاز خاص يُسمى آلة chapati والذي يساعد في توفير الطاقة. هذا آلة الشباتي الأوتوماتيكية لن يوفر فقط أموالك على فواتير الطاقة، ولكنه أفضل أيضًا لكوكبنا ككل.
نحن شركة متخصصة في معدات صنع الشاباتي، ونتمتّع بخبرة تبلغ ٨ سنوات، وقد رسّخّنا لأنفسنا مكانةً رائدةً بسرعةٍ في عالم صناعة الأغذية. وتواصل فرق عملنا توسيع مهاراتها ومعرفتها باستمرار لضمان بقائنا في طليعة التطورات الحاصلة في مجالنا. وإن التزامنا بالنمو المستمر يعني أننا نعمل دائمًا على التحسين عبر التكيّف وإعادة الابتكار لتلبية احتياجات عملائنا المتغيرة مع مرور الزمن.
في معداتنا الخاصة بصنع الخبز المسطح (التشاباتي)، نُركِّز على الجودة فوق أي اعتبار آخر. وتصنع خطوط الإنتاج التي نستخدمها فقط من أفضل المكونات والمواد الخام. كما نطبِّق رقابةً صارمةً على الجودة طوال عملية الإنتاج بأكملها. ونحن ملتزمون بالامتثال للمعايير الأوروبية، مما يضمن أن تفي جميع المنتجات الخارجة من منشأتنا بأعلى المعايير. وهذا سيعزِّز سمعة علامتك التجارية ويرفع من رضا عملائك.
نحن مصممون على بناء علاقات طويلة الأمد مع عملائنا. نقدم مجموعة كاملة من الدعم بعد البيع، بما في ذلك معدات صنع الشاباتي، والصيانة المستمرة، والتدريب. نحن دائمًا متوفرون للإجابة على أي أسئلة أو مخاوف. نستثمر باستمرار في البحث والتطوير التكنولوجي لتحسين منتجاتنا وخدماتنا. عن طريق اختيارنا، فإنك تعمل مع شركة مكرسة لنجاحك ونموك.
وبإدراكٍ منَّا لاختلاف كل شركة عن غيرها، فإننا نقدِّم خطوط إنتاجٍ مخصصةً للغاية للحلويات والخبز المسطح. ونتعاون تعاونًا وثيقًا مع عملائنا لضمان أن تلبي معداتنا الخاصة بصنع الخبز المسطح (التشاباتي) احتياجات إنتاجكم بدقةٍ تامة. ونحسِّن كفاءة خط التصنيع لدينا من خلال تخصيص كل مرحلةٍ بدءًا من مناولة المواد وانتهاءً بالتغليف.