للحصول على بيتزا مجمدة رائعة، فإن العجين هو المكون الأكثر أهمية لأنه يشكل أساس البيتزا وكذلك خط إنتاج البيتزا الآلي تُصنع العجينة باستخدام مجموعة من المكونات الأساسية مثل الدقيق، والخميرة، والماء، والملح، والسكر. أولاً، يتم إضافة جميع هذه المكونات إلى ماكينة كبيرة وتُخلط. وتساعد هذه الماكينة على خلطها بشكل جيد. أولاً، يجب عجن العجينة بعد الخلط. يتضمن العجن الضغط والتمديد للعجينة حتى تصبح ناعمة ومطاطية. وهذا مهم جداً لأننا نريد بناء القوام المناسب لقشرة البيتزا.
الآن ننتقل إلى المكونات بعد أن حصلنا على العجين. ومن المكونات يعتمد طعم البيتزا الرائع. تكون شركة جوهينغ حذرة جدًا عند اختيار الأفضل معدات صنع البيتزا والمكونات الإضافية لبيتزا مجمدة. تستخدم مكونات طازجة تشمل الجبن، ولحوم مختلفة مثل البيبروني أو السجق، وخضروات ملونة مثل الفلفل الحلو والبصل، وصلصة حارة. يتم اختيار جميع المكونات الإضافية بعناية فائقة لضمان أنها مفيدة لطعم البيتزا. إنها مزيج من جميع هذه المكونات اللذيذة التي تسهم في الطعم الرائع لكل شريحة.
عندما يتم تسوية العجين وإعداده، حان وقت إضافة المكونات. فريق جوهينغ يرتب بعناية خط إنتاج عجين البيتزا كذلك المكونات الإضافية على كل بيتزا. يستثمرون الوقت للتأكد من أن أي شيء لا يتكدس في طبقة واحدة. الأطعمة السريعة لديها الكثير من العملاء يوميًا، والأجهزة تساعد في القيام بذلك بسرعة ونظافة، مما يضمن استيفاء طلبات البيتزا. ثم يتم نقل البيتزا المعدة إلى الثلاجة. وبالتالي فإن عملية التجميد مهمة جدًا لأنها تحافظ على طازجتها ونكهاتها.
عند صنع البيتزا المجمدة، من المهام الأساسية الحفاظ على درجة حرارتها المناسبة. يجب تخزين كل مكون من البيتزا، من القشرة إلى التoppings، عند درجة الحرارة المناسبة. عندما تصبح درجة الحرارة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، قد لا تكون البيتزا لذيذة. في جوهينغ، لدينا غرف خاصة لا تحافظ فقط على درجة الحرارة المناسبة لتخزين البيتزا ولكن أيضًا للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة لإرسالها. يتم تخزينها في غرف مراقبة درجة الحرارة لضمان أن تكون كل بيتزا طازجة وأمنة حتى تسليمها إلى عتبة بابك. بهذه الطريقة، يعرف العملاء أن كل بيتزا تم شراؤها ستكون مثالية عند الطهي.
يعني الشهيّ المذاق جداً. في جوهينغ، يريدون أن يكون كل شريحة من البيتزا المجمدة لذيذة، لهذا السبب يقومون بمراقبة كل مرحلة من مراحل عملية صنع البيتزا. دائماً يستخدمون أفضل المكونات لبيتزاهم. يطهون البيتزا فقط عند درجة الحرارة المناسبة للحصول على بيتزا مطهية بشكل مثالي. كما يتم التعامل مع كل بيتزا بعناية من قبل الموظفين لضمان عدم تعرضها للتلف حتى تُعبأ. هذه الانتباهة الدقيقة تضمن أن تكون بيتزاهم المجمدة ذات مذاق رائع وتلتزم بمعايير الجودة العالية.
بصفتنا شركة شابة طموحة عمرها 8 سنوات، قدمنا أنفسنا بسرعة كمنتجين للبيتزا المجمدة ضمن صناعة إنتاج الأغذية. فريق عملنا المكرس يتزايد باستمرار معرفته ومهاراته لضمان بقائنا في طليعة التطورات في صناعتنا. التزامنا بالتوسع المستمر يعني أننا نتطور دائمًا حيث نتكيف ونبتكر لتلبية احتياجات عملائنا المتغيرة.
نحن ننتج بيتزا مجمدة بهدف بناء علاقات طويلة الأمد مع عملائنا. نوفر خدمات ما بعد البيع الشاملة التي تشمل التركيب، التعليم والصيانة الدورية. فريقنا متاح دائمًا لمساعدتك في أي استفسارات أو مخاوف. كما أننا نستثمر باستمرار في البحث والتطوير التكنولوجي لتحسين خدماتنا ومنتجاتنا. إذا اخترتتنا، ستكون شريكًا مع منظمة ملتزمة بتنميتكم ونجاحكم.
نحن شركة تضع إنتاج البيتزا المجمدة وجودتها في أولوياتها. خطوط إنتاجنا مصنوعة فقط من أفضل المكونات والمواد الخام. كما أننا نطبق سيطرة صارمة على الجودة طوال عملية التصنيع. نعمل بجد لتوفيق أنفسنا مع المعايير الأوروبية. هذا يضمن أن كل منتج ننتجه يلبي أعلى معايير الجودة، مما يعزز صورة علامتك التجارية ورضا عملائك.
بما أن كل خط إنتاج للبيتزا المجمدة هو فريد من نوعه، نقدم خطوط إنتاج مخصصة للغاية لمنتجات المعجنات والخبز المسطح. نعمل عن كثب مع العملاء لضمان أن منتجاتنا تلبي احتياجات الإنتاج الخاصة بك. نحن نحسن كفاءة خط الإنتاج الخاص بنا من خلال ضبط كل عنصر، من التعامل مع المواد إلى التغليف.