Fladenbrot wie Roti ist in vielen Teilen der Welt eine Grundnahrung. Die Massenproduktion von Roti ist notwendig geworden, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Der enorme Bedarf an Chapatis in vielen Regionen der Welt hat eine Revolution in der Lebensmittelindustrie ausgelöst, mit der Einführung einer breiten Palette von Lachha Paratha/Roti Canai Produktionslinie , Peda-Herstellungsmaschine, Teigknet- und -herstellungsmaschine, Halwa-Herstellungsmaschine, Chapati-Herstellungsmaschine, ROTI-Herstellungsmaschine und alle Arten von Lebensmittelverarbeitungsmaschinen. Diese Anlagen sind speziell konstruiert, um große Mengen Roti zu produzieren, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen, die die Kunden schätzen.
Die Roti-Produktionslinie von Juheng verfolgt einen technologischen Ansatz, um große Mengen Rotis sehr schnell herzustellen. Dieser Prozess ist äußerst organisiert. Zuerst werden Zutaten wie Mehl und Wasser gemischt, um einen Teig zu bilden. Anschließend wird der Teig zu Rotis ausgerollt. Danach werden die Rotis auf die richtige Temperatur erhitzt. Auf diese Weise gelingen sie jedes Mal perfekt. Mit einer Maschine können wir deutlich mehr Rotis in kürzerer Zeit zubereiten als bei der traditionellen handgemachten Herstellung.
Um sicherzustellen, dass jedes Roti gleich aussieht und schmeckt, setzt Juheng spezielle Maschinen ein. Diese Geräte prüfen die Rotis während der Herstellung. Falls ein Roti nicht perfekt ist, erkennt die Maschine dies und korrigiert es. Dies sei wichtig, sagte Pinto, um sicherzustellen, dass die Kunden stets gute Rotis erhalten. Juheng bemüht sich sehr, neue Technologien einzusetzen, um eine hohe Qualität des Rotis zu gewährleisten.
Menschen und Regionen haben unterschiedliche Geschmäcker, was Rotis angeht. Juheng kennt dies und hat daher ihre Roti-Maschinen so konstruiert, dass sie die Herstellungsweise anpassen können. Das bedeutet, dass sie verschiedene Größen, Dicken und sogar spezielle Zutaten hinzufügen können. Das ist ideal, da Juheng so Rotis herstellen kann, die für jeden geeignet sind, unabhängig davon, wo sie sich befinden oder welche Art von Roti sie bevorzugen.
Viele Rotis sind teuer, besonders wenn man eine ganze Charge herstellt, um sie an andere zu verkaufen. Die Maschinen von Juheng sparen Geld, da sie schnell arbeiten und keine Zutaten verschwenden. Außerdem sind sie langlebig und zerfallen nicht. Das ist gut für Unternehmen, die nicht ständig viel Geld dafür ausgeben müssen, Maschinen zu reparieren oder auszutauschen.
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