घर पर सबसे अच्छी पिज़्ज़ा बनाएं! अच्छी खबर है! 6... आपको सब कुछ कुछ उपकरणों की जरूरत है, और वाह; फिर से कोनर्स से इंतज़ार की जाने वाली चीज़ एक स्वादिष्ट पिज़्ज़ा है जो हर किसी को प्यार में पड़ा देगी। घर बनी पिज़्ज़ा बड़ी मज़ेदार और स्वादिष्ट बंडल्स ऑफ़ जॉय हो सकती है। यहाँ कुछ मुख्य उपकरण हैं जो आपको महान पिज़्ज़ा और अतिरिक्त स्वाद देंगे!
बाउल: शुरू करने के लिए, आपको बाउल की जरूरत होती है। यहाँ आप सभी सामग्रियों को मिलाते हैं ताकि आपकी पिज़्ज़ा डो पेस्ट बन सके। आपको बड़े बाउल का उपयोग करना होगा जिसमें आपको सभी चीज़ें जैसे आटा, पानी और खमीर की जरूरत होगी। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करें कि बाउल पर्याप्त दृढ़ है ताकि यह आपके सभी मिश्रण और घीसने की क्रिया को सह ले।
मापने के लिए कप और चम्मच: इसके बाद आपको मापने के लिए कप और चम्मच की आवश्यकता होगी। और वे एक समायोजन-योग्य मापने वाले कप/फनेल के साथ पूरे होते हैं जो सबकुछ के ठीक हिस्से को मापने के लिए है। ठीक से मापना बहुत महत्वपूर्ण है या आपका क्रस्ट सही तरीके से नहीं बनेगा - अगर आप बहुत सारे या कम सजावटी छोड़ते हैं, तो यह आपकी पिज्जा की स्वाद को बदल सकता है।
रोलिंग पिन: आपको रोलिंग पिन की जरूरत होती है ताकि आपका आटा पतला हो और टॉपिंग के लिए तैयार हो। मैं एक लकड़ी के रोलिंग पिन की सिफारिश करता हूं, हालांकि कोई भी मानक रोलिंग पिन काम आएगा! फिर, आप अपने आटे को फ़्लावर के साथ बाहर फैलाना चाहेंगे। यह आपको रोलिंग के दौरान आटे का चिपकना रोकने में मदद करेगा।
पिज्ज़ा स्क्रीन: यह एक विशेष प्रकार की जाली है जो समान रूप से पिज्ज़ा को पकाने के लिए बनाई गई है। यह पिज्ज़ा पकते समय गर्मी को इसके चारों ओर पहुंचने में मदद करती है। यह केवल 2 तकनीकों के लिए वास्तव में उपयोगी है, लेकिन यह एक क्रिस्पी पिज्ज़ा क्रस्ट प्राप्त करने में मदद करती है बिना इसके नीचे की ओर जल जाए। यहां कुछ तरीके हैं कि पिज्ज़ा स्क्रीन का उपयोग करने से आपकी पिज्ज़ा में सुधार हो सकता है।
रोकर ब्लेड कटर: इसी समय, रोकर ब्लेड कटर एक और विकल्प है। आपकी छुरी में एक गोलाकार ब्लेड होगा जिसे आप पिज्ज़ा काटते समय ऊपर और नीचे घुमाकर चला सकते हैं। इसमें भार होता है, जो मोटे क्रस्ट को काटने के लिए बहुत अच्छा है और इसका वजन बहुत सारी टॉपिंग को आसानी से काटने में मदद करता है। यह आपको पिज्ज़ा को काटने में थोड़ा अधिक आनंद देता है और इसे आसान बनाता है!
डिजिटल स्केल: यदि आप सही पर्सन साइज़िंग के बारे में गंभीर होना चाहते हैं, तो एक इलेक्ट्रॉनिक किचन स्केल आपका सबसे अच्छा दोस्त बन जाएगा और यह सुनिश्चित करेगा कि आपकी रेसिपी सही तरीके से निकलें। इसका उपयोग करना तेज़ और आसान है। स्केल का उपयोग करने से यह सुनिश्चित होगा कि आपके पास सभी सामग्रियों की बिल्कुल सही मात्रा होती है ताकि आप परफेक्ट पिज़्ज़ा डो पेस्ट बना सकें।
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