축하합니다...당신은 쿠키, 빵 또는 피자 크러스트 애호가입니다. 당신에게 좋은 소식은 바로 반죽 가공의 최신 트렌드입니다! 우리 주항(Juheng)은 항상 반죽 제조 방식을 주도할 수 있는 최고의 신기술을 끊임없이 탐구하고 있습니다. 한번 살펴보세요...
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맞는 말처럼 들리시나요? 주문량이 많기 때문에 레스토랑이나 음식점들은 많은 고객을 만족시키기 위해 로티 칸라이를 최대한 효율적으로 생산할 것입니다. 그러나 일반적으로 생산 속도를 늦추는 병목 현상들이 존재합니다...
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이번에는 주헝이 매번 완벽한 크루아상을 만드는 방법을 공유해 드립니다. 이 모든 것이 놀라운 이면의 기술 덕분입니다. 바로 우리 베이커리에서 완벽한 크루아상을 만드는 비법을 공개합니다. 완벽함...
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피타 라인이 제대로 작동하는지 확인하는 방법 지금부터 피타 생산 라인이 원활하게 운영되고 있는지 확인하는 방법에 대해 알아보겠습니다. Juheng과 함께 더 효과적인 피타 제조를 위해 핵심 포인트를 살펴보겠습니다! 계속 읽어주세요...
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여러분 모두 라차 파라타를 아실 거라 확신합니다. 나이에 관계없이 누구나 즐기는 유명하고 맛있는 인도 빵 중 하나죠. 반죽을 겹쳐 층을 만들고 뜨거운 열과 압력 아래에서 부풀어 올라 황금빛이 날 때까지 구워 완성됩니다. 다만 아주 작은 문제가 하나 있는데...
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이것은 자동화된 파이 크러스트 라인일까요, 아니면 베이커리의 마법일까요? 이 장비들은 작업을 더 빠르고 쉬우며 맛있게 만들어 줍니다. 주헝(Juheng)에서 이러한 훌륭한 신규 기계들이 파이 제조 방식을 어떻게 혁신하고 있는지 알아보세요. 효율성 및 일관성 향상 A...
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수백 년에서 수천 년에 걸쳐 조상들로부터 물려받은 전통적인 빵 제조 레시피는 전 세계의 가족들에게 즐거움을 선사해 왔습니다. 하지만 기술 발전 덕분에 이제 더 빠르고 효율적인 방법이...
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타코를 절약하는 데 시간을 절약할 수 있는 생산 낭비 최소화 방법 이것은 우리 가족이 대대로 사용해 온 조리법입니다. 우리는 예전에 구할 수 있는 극소량의 식료품으로 살아가야 했기 때문에 타코를 낭비할 수 없었습니다. 저희 주헝(Juheng)은 ...
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맛있는 피자를 한 입 베어물었을 때 왜 항상 도우가 완벽한지 궁금한 적이 있나요? 이는 모두 정밀 엔지니어링 덕분입니다. 속도뿐만 아니라 정밀 엔지니어링은 모든 피자 도우가 완벽하게 제조되도록 보장합니다.
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초기의 시작: 주헝 베이커리의 이야기 주헝의 베이커리는 오래전 작은 가게에서부터 시작되었습니다. 당시 베이커들은 정성스럽게 수제 제과와 빵을 만들었고, 고객들은 신선한 빵의 매력적인 향을 가게 밖에서도 맡을 수 있었습니다...
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제과 제작은 빵을 만들기 위해 곡물을 재배하기 이전부터 알려진 가장 오래된 식품 가공 활동 중 하나입니다. 주헝(Juheng)은 효율성 향상과 생산성 실현을 위해 제과 자동화를 통합하는 것이 얼마나 중요한지 인식하고 있습니다...
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플랫브레드 라인의 효율성 높이기효율성은 모든 것을 결정합니다. 특히 맛있고 풍부한 플랫브레드를 만들 때 더욱 그렇습니다. 따라서 플랫브레드 제조 공정을 조금 더 빠르고 쉽게 만들면서도 더 많이 생산할 수 있는 최선의 방법을 모색해야 합니다.
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