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Ligne pour pâte feuilletée

Prêt à vous mettre au travail pour préparer de délicieuses pâtes feuilletées ? Si la réponse est oui, eh bien, vous êtes au bon endroit ! Faire de la pâte feuilletée peut être très amusant et vous devez apprendre à faire une ligne parfaite pour commencer. Nous savons qu'une bonne ligne est, genre, super [insulte] importante lorsque ligne de production de pâte feuilletée est impliqué chez Juheng. C'est pourquoi nous avons créé ce guide simple et complet pour cuisiner des choses délicieuses, à chaque fois. 

Étalez la pâte feuilletée : pour l'étape suivante, vous allez étaler votre pâte feuilletée jusqu'à ce qu'elle atteigne l'épaisseur requise par votre recette. L'épaisseur peut varier en fonction de ce que vous préparez, alors assurez-vous de vérifier votre recette. Utilisez un rouleau à pâtisserie et étalez la pâte uniformément pour qu'elle cuise bien.

Obtenez des résultats feuilletés et délicieux grâce à notre technique de ligne éprouvée

Faites ceci : Le premier pli : À ce stade, il est temps de plier la pâte. Pliez la pâte en deux. Repliez le bord supérieur vers le bas pour l'aligner avec le bord inférieur. Ensuite, appuyez doucement sur tous les bords pour les sceller. Cela permet de retenir l'air dans la pâte, et c'est cet air qui la fait gonfler.  

Former les couches — Re-rouler la pâte : Ceci ligne de traitement de pâte feuilletée Cela vous aidera également à construire les couches. Il est essentiel de mesurer la même épaisseur de la pâte. Appliquez une pression uniforme pendant que vous roulez. Cela signifie que vous devez appuyer avec une force égale sur toute la pâte. Il est possible qu'elle se déchire si vous appuyez trop fort sur une partie.

Pourquoi choisir la ligne Juheng pour la pâte feuilletée ?

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