hubungi kami
+86-157 21241112kirimkan email kepada kami
[email protected]
hubungi kami
+86-157 21241112kirimkan email kepada kami
[email protected]
Apakah kamu suka makan kue lezat seperti croissant, kue berisi cokelat, atau Danish? Kue-kue enak ini dibuat dengan teknik khusus, yang pada gilirannya menghasilkan adonan lapisan. Teknik ini terdiri dari lapisan tak terhitung banyaknya di mana kamu melipat adonan di atas mentega atau sebaliknya. Lapisan-lapisan inilah yang memungkinkan kue menjadi renyah dan garing, itulah sebabnya rasanya sangat luar biasa.
Bahan-bahan yang dingin dan memastikan suhu konsisten dari adonan adalah dua langkah penting untuk mencapai adonan lapisan yang baik. Ini membuat mentega tetap padat sehingga dapat dengan mudah dilipat ke dalam adonan. Jika mentega sudah mencair, itu tidak akan membentuk lapisan indah yang kita inginkan. Tentu saja, kamu juga memerlukan kesabaran untuk membuat adonan lapisan; waktu istirahat bisa berlangsung selama berjam-jam atau bahkan hingga hari berikutnya. Ini memungkinkan adonan naik dan membuatnya ringan.
Laminasi adonan itu ajaib, karena terdapat lapisan-lapisan. Inilah alasan ketika Anda memanggang adonan puff pastry, semua lapisan adonan dan lemak ini akan naik dan terpisah satu sama lain. Hal ini membantu menjaga kue tetap ringan dan renyah, serta lezat! Ini adalah cara yang luar biasa untuk membuat berbagai macam kue manis dan gurih, termasuk croissant, pastel, dan segitiga dll. Kuenya sempurna karena Anda bisa menggunakan bahan atau rasa apa pun.
Simpan dingin: Jaga SEMUA HAL TETAP DINGIN (adonan dan mentega). Seiring dengan memanasnya suhu, itu akan menimbulkan masalah karena Anda seperti mencoba melipat lapisan-lapisan marshmallow bersama-sama dan lapisan yang diperlukan tidak akan terbentuk.
Sabar adalah Kunci & Ikuti Resep: Sangat penting untuk bersabar dan mengikuti resep sesuai langkah-langkahnya. Pastry laminasi membutuhkan waktu dan kesempurnaan. Jika Anda terburu-buru, proses ini akan berakhir dengan bencana.
Gulung ke Ukuran yang Tepat: Gunakan penggaris atau pita ukur untuk memastikan adonan telah digulung dengan ketebalan yang merata dan seragam. Ini memastikan kue Anda dipanggang secara merata dan keluar dengan cantik!
Apa yang Anda butuhkan: irisan ham, keju keras (seperti cheddar atau swiss), adonan pastry, kuning telur. Cara membuatnya: turnover ham dan keju - panaskan oven, gulung adonan puff pastry, potong menjadi persegi, buat lipatan, potong kuadran, letakkan isian, olesi kuning telur, balik. Waktu Anda. Yang membuatnya sempurna untuk makan siang cepat atau camilan saat perjalanan.
Dengan semangat perusahaan yang telah berusia 8 tahun, kami dengan cepat meneguhkan diri sebagai bintang baru dalam industri produksi makanan. Tim profesional kami yang penuh dedikasi senantiasa berupaya meningkatkan keahlian dan pengetahuan mereka, sehingga kami selalu berada di garis depan perkembangan industri pastry berlapis. Komitmen kami terhadap ekspansi berkelanjutan berarti kami terus berkembang melalui adaptasi dan inovasi ulang guna memenuhi kebutuhan pelanggan yang terus berubah.
Kami adalah sebuah perusahaan yang menempatkan kualitas di urutan teratas daftar prioritas kami. Kami hanya menggunakan komponen dan bahan berkualitas tinggi dalam lini produksi kami serta menerapkan langkah-langkah pengendalian kualitas yang ketat di seluruh proses laminasi pastry. Kami bertujuan selaras dengan standar Eropa, sehingga memastikan semua produk dari fasilitas manufaktur kami memenuhi standar tertinggi—hal ini meningkatkan citra bisnis Anda serta kepuasan pelanggan Anda.
Kami dapat menyediakan lini produksi kue dan roti datar yang sepenuhnya dapat disesuaikan. Produk yang kami desain dibuat dengan kolaborasi erat dengan pelanggan kami untuk memastikan sesuai dengan kebutuhan produksi Anda. Dari laminasi adonan hingga pengemasan akhir, kami menyesuaikan setiap aspek dari lini produksi kami untuk mengoptimalkan efisiensi dan kualitas produk.
Kami berdedikasi untuk mengembangkan hubungan jangka panjang dengan klien kami. Kami menawarkan dukungan purna jual lengkap, termasuk pelatihan instalasi dan pastry laminasi. Tim kami selalu siap untuk menjawab pertanyaan atau kekhawatiran apa pun. Kami juga terus berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan teknologi untuk meningkatkan produk dan layanan kami. Dengan memilih kami, Anda bermitra dengan perusahaan yang berkomitmen untuk mencapai tujuan Anda dan tumbuh bersama.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
