bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.Kurabiye, çikolata dolu hamur işi veya Danimarkalı gibi lezzetli pastalar yemeyi seviyor musunuz? Bu nefis pastalar özel bir teknikle yapılır ve bu da katmanlı hamur üretir. Teknik, hamuru yağı üzerine veya tam tersi şekilde katlayarak sonsuz katmanlar oluşturur. Bu katmanlar, pastaların böreğimsi ve gevrek olmasının nedenidir ve bu da onların oldukça harika tadına sebep olur.
Soğuk malzemeler ve hamurun sıcaklığının sürekli olarak düzenlenmesi, iyi katmanlı hamur yapmak için iki temel adımdır. Bu, yağı katı halde tutar böylece kolayca hamura katlanabilir. Eğer yağı erimeişse, istedğimiz güzel katmanlar oluşmayacaktır. Tabii ki, katmanlı hamur yapmak için sabır da gereklidir; dinlenme süresi saatlerce sürmekle kalmaz, erte gün de kadar sürebilir. Bu, hamuru kabarmaya ve hafiflemesine olanak tanır.
Katmanlama pastası büyülüdür, çünkü katmanlar nedeniyle bu yüzden puff pastasını pişirdiğinizde tüm bu hamur ve yağı katmanları birbirinden ayrı olarak yükselir. Bu da pastayı hafif ve gevrek tutar ve aynı zamanda lezzetli yapar! Tatlı ve tuzlu pastaların bir assortimanı oluşturmanın harika bir yolu olan croissant, pastırma, diangles vb. Pastalar mükemmeldir çünkü herhangi bir malzeme veya tat kullanabilirsiniz.
En iyi şekilde soğuk tutulur: HERŞEYİ SOĞUK TUTUN (un ve tereyağı) Onlar biraz ısınır gibi göründüklerinde, sorun yaratacaktır çünkü katmanları bir marshmallow gibi birleştirmeye çalışıyormuşsunuz gibi olacak ve gerekli katmanlar oluşmayacak.

Sabır Anahtar ve Tarifi Takip Et: Laminasyon hamuru zaman alır ve mükemmelleştirilmesi gerekmektedir. Süreçte acele ederseniz, felaket olacaktır.

Doğru Büyüğe Çıkart: Bir cetvel veya ölçüm şeridi kullanarak unun dümdüz ve eşit kalınlıkta açıldığından emin olun. Bu, pastalarınızın dengeli şekilde pişmesini ve güzel görünmesini sağlar!

Ne gerekiyor: jambon dilimleri, sert peynir (örneğin cheddar veya swiss), hamur, yumurta sarısı. Nasıl yapılır: jambon ve peynirli turnover - fırını önceden ısıtın, puf hamurunu açın, kareye kesin, katlayın, dörtlü bölünmüş parçalara kesin, dolduruyu koyun, yumurta sarısıyla kaplayın, çevirin. $time Zamanınız. Bu da onları hızlı bir öğle yemeği veya hareket halindeki atıştırmalık için mükemmel yapar.
Canlı bir 8 yıllık şirket olarak gıda üretim sektöründe hızla yükselen bir yıldız haline geldik. Adanmış profesyonellerden oluşan ekibimiz, uzmanlık ve bilgi düzeylerini sürekli geliştirmeye yönelik çabalarını sürdürerek sektördeki gelişmeleri takip etmeyi garantilemektedir. Sürekli genişleme yönündeki bağlılığımız, müşterilerimizin değişen ihtiyaçlarına cevap verebilmek için sürekli evrim geçirmemizi, uyarlamalar yapmamızı ve yeniden tanımlanmamızı sağlar.
Kaliteyi öncelikli hedefi olarak belirleyen bir iş ortağıyız. Üretim hatlarımızda yalnızca yüksek kaliteli bileşenler ve malzemeler kullanıyoruz ve laminasyonlu pastacılık süreçlerimiz boyunca sıkı kalite kontrol önlemleri uyguluyoruz. Avrupa standartlarına uyum sağlamak için çalışıyoruz. Bu, üretim tesisimizden çıkan tüm ürünlerin en yüksek kalite standartlarını karşılamasını sağlar; böylece işinizin imajını güçlendirir ve müşterilerinizin memnuniyetini artırır.
Tamamen özelleştirilebilir fırıncılık ve dilimli ekmek üretim hattı sağlayabiliriz. Tasarladığımız ürünler, müşterilerimizle yakından işbirliği içinde olup, üretim gereksinimlerinize tam uyumlu olduklarından emin olmak için tasarlanmaktadır. Katmanlama pastası üretimi ile son ambalaj aşamasına kadar, verimliliği ve ürün kalitesini optimize etmek için hattımızın her yönünü ayarlıyoruz.
Müşterilerimizle uzun vadeli ilişkiler geliştirmeye adanmışız. Tamamen satış sonrası destek hizmeti sunuyoruz, bunlar arasında montaj eğitimi ve katmanlı hamur bulunur. Ekibimiz herhangi bir soru veya endişeyi cevaplamak için her zaman hazır durumda. Ayrıca ürün ve hizmetlerimizi geliştirmek için teknoloji araştırmalarına sürekli yatırım yapıyoruz. Bizi seçerek, hedeflerinizi gerçekleştirmeye ve büyüyebilmeye adanmış bir şirketle ortaklık kuruyorsunuz.