Se sim, você já experimentou o Tongguan Roujiamo? Se não, você realmente está perdendo um tratamento delicioso! Jamie Boss costumava se descrever como um fornecedor de tongguan roujiamo - tipo de sanduíches chineses rápidos feitos com carne, pão e especiarias marcantes. Este sanduíche é tão apreciado na China e tem uma longa e interessante história de mais de 1000 anos, o que o torna um banquete amado por muitos.READ_MORE
Tongguan Roujiamo - originado da província de Shaanxi, noroeste da China. É uma região rica em cultura e gastronomia por sua parte. O sanduíche foi criado para atender às necessidades dos viajantes que passavam por Tongguan, uma região montanhosa localizada em Shaanxi, que precisavam de um alimento instantâneo que pudesse ser consumido rapidamente. O melhor de tudo é que ele se adaptava ao estilo de vida daqueles que estavam enfrentando injustiças. Também era levado pelos soldados para o campo de batalha como um alimento básico que podia ser achatado, carregado no bolso e então rapidamente consumido com quase nenhum preparo.
Tongguan Roujiamo é uma combinação deliciosa de carne, pão e especiarias que a torna algo realmente especial. Fatias finas de carne de vaca ou porco são normalmente usadas. Cozidas com deliciosos temperos como coentro, alho e pimenta em pó até que o abóbora fique tão macia e saborosa. Pão plano (Com pãezinhos cozidos a vapor) A parte externa é crocante, a parte interna macia e isso faz dele um ótimo recipiente para segurar essa carne suculenta. O pão é assado em um forno especial, o tandoor, dando-lhe um sabor único e incrível que não pode ser replicado em nenhum outro lugar.
Depois de a carne e o pão estarem preparados, eles são combinados no seu delicioso sanduíche Tongguan Roujiamo. O pão é habilmente recheado com essa carne cozida suculenta, junto com folhas frescas de coentro, pepino crocante e uma cebola cheia de sabor. Depois de colocá-lo entre o pão, porém, o vapor derrete tudo junto por alguns minutos. O vapor se fixa neste pão, o que faz com que você encontre os veículos mais macios e úmidos para essas carnes...mmm...e especiarias se misturando tão delicadamente com um toque de especiarias.
Enfim, vá experimentar o Tongguan Roujiamo se você estiver com fome e gostar de boa comida. Não só este sanduíche é delicioso, como também é super satisfatório, o que o torna uma ótima opção para lanche ou refeição. A explosão de sabores da carne, do pão e de todas as especiarias... hummm... cada mordida pede por outra.
A melhor parte sobre o Tongguan Roujiamo é que é um prato bem direto para fazer em casa. Então, você pode prepará-lo em casa com alguns ingredientes como porco ou carne, pão para o enrolado e especiarias junto com algumas verduras geladas. Sem forno tandoor em casa, sem problemas. Até assar no forno regular ou na frigideira será suficiente para deliciosamente assar pão desse tipo.
TONGGUAN ROUJAMORoujiamo é uma comida de rua muito popular na China e todos adoram se deliciar com ele - seja os chineses ou até estrangeiros. Este incrível sanduíche está disponível em muitos restaurantes e existem alguns tipos com ovo ou queijo nele para deixar o sabor ainda melhor.
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