bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.Bir zamanlar ekmek yapmanın o kadar zahmetli ve sıkıcı bir süreç olduğunu biliyor musun? Fırıncılar un, su ve ekmeğe giren diğer malzemeleri yoğurarak hamuru hazırlardı. Hamuru yoğurmak, itmek, katlamak ve uzatmak suretiyle ellerle çalıştırarak pürüzsüz ve elastik hale getirmeyi ifade eder. Çünkü fırıncılar bu adımda çok dikkatli olmalı, hamurun yüzeyinde eşit olarak yayıldığından emin olmalıdırlar - yoksa tabii ki hamurdaki farklılıkler nedeniyle fermentasyon oranları değişebilirdi. Ancak teknolojinin artık var olduğu 2020 yılında pandemi döneminde bile, ekmekleri çok daha hızlı pişirebilen bir makine bulunmaktadır: Hamur katlama makinesi!
Un katmanlama makinesi ne anlama gelmektedir? Bir parçayı alarak, düzleştirerek, eşit oranlarda yukarıdaki adımları uygulayarak ardından katlayıp düzleştirmek. Bu süreç katmanlamaya denir ve birbirinin üzerine yığılmış ince hamur katmanlarına neden olur. Bu katmanlar, ekmek swelling助攻 olarak kabarmasında kritik öneme sahiptir; bu nedenle pişirme sırasında pufur pufur eder.
Hamur katlama makinesi, fırıncılara daha iyi kalitede hamur yapmak için katlamadaki en yeni teknolojiyi sağlar. Ince hamur: İnce kabuk, mayanın tümü boyunca daha hızlı hareket etmesine izin verir. Mayalık, ekmek çıkmak için gaz kabarcıkları üreten çok küçük bir şeydir. Bu, mayanın ekmekte güzel bir dokuya ve lezzete sahip olmasına olanak tanır. Sonuç olarak, harika şekilde şişmiş ve lezzetli bir ekmek elde edilir!

Fırıncı olmakla birlikte, el ile bu kadar yapışkan ekmek hamurunu yoğurmaktan ne kadar zor olabileceğini biliyorum ve makineler fırıncılara çok fazla zaman kazandırır! Makine, benim el ile yoğurmak için saatler alabilen bir işlemi saniyeler içinde yapabilir. Böylece fırıncılar daha az zamanda daha fazla ekmek yapabilir ve daha az zamanla daha fazla gelir elde edebilir. Bu da Fırıncıların dükkanlarında başka şeyler yapmalarına, Tarifler Oluşturma ve Müşterilere Hizmet Etme imkanı tanır.

Un katlama makinesi, tüm süreci basitleştirip akışını kolaylaştıran başka bir avantajına da sahiptir. Cihaz, herhangi bir beceri seviyesindeki fırıncıların tüm ekmeklerinde benzer muhteşem sonuçlar elde edebilmelerini sağlayan otomatik bir süreç kullanır. Bu, müşterilerin iyi ekmeğin satın aldıklarından emin olmalarını istediğinde kritik importance taşır. Eğer bir müşteri, bu belirli ekmek tadının ne kadar sevdiğini bilerek başka bir dilim istiyorsa, tutarlılık sizin onlara aynı harika tadı sürekli olarak sunmanızı sağlar.

İçin fırıncılar, hamur katlama makinesi sahibi olmak akıllı bir yatırımdır. Ayrıca, sanki birçok kişi aynı anda yardımcı oluyormuş gibi çalışır ve bu da fırıncıların işgücü maliyetlerinde tasarruf yapmasına neden olur. Bu makine, ekmek yapmak için gereken büyük bir ekibi yerine koymakta yeteneklidir, çünkü sadece bir veya iki fırıncı bu makineyi işleterek her seferinde mükemmel bir raf üretir. Sadece bu değil, kaliteli hamurlu ekmek ürettiği için fırınlar her dilim için daha yüksek bir fiyata ekmeğini satabilir ve her seferinde ekstra kâr elde edebilir. Bu da onlara iyi performans göstermelerini ve müşteriye hizmet etmelerini sağlar.
Hamur laminasyon makinemizde kaliteyi her şeyin üstünde tutuyoruz. Kullandığımız üretim hatları, yalnızca en yüksek kalitede bileşenler ve ham maddelerle üretilmiştir. Ayrıca tüm üretim süreci boyunca sıkı bir kalite kontrolü uyguluyoruz. Avrupa standartlarına uyum sağlamaya kararlıyız. Bu, tesisimizden çıkan tüm ürünlerin en yüksek standartlara uygun olmasını garanti eder. Böylece markanızın itibarı güçlenir ve müşterilerinizin memnuniyeti artar.
Müşterilerimizle uzun vadeli iş birlikleri kurmaya kararlıyız. Satış sonrası kapsamlı destek sunuyoruz; bunlar arasında kurulum, sürekli bakım ve eğitim yer alır. Destek ekibimiz, herhangi bir soru veya endişeniz için her zaman yanınızda olur. Ürünlerimizi ve hizmetlerimizi geliştirmek amacıyla teknolojiye yönelik araştırma ve geliştirme çalışmalarına sürekli yatırım yapıyoruz. Eğer hamur katmanlama makinesi satın alırsanız, büyümenize ve başarınıza adanmış bir iş ortağıyla çalışacaksınız.
hamur katmanlama makinesi, pastane ürünleri ve düz ekmek üretim hatları için tamamen özelleştirilebilir çözümler sunabilir. Tasarladığımız ürünler, müşterilerimizle yakın iş birliği içinde geliştirilerek üretim ihtiyaçlarınıza tam olarak uygun hale getirilir. Malzeme taşıma işlemlerinden ambalajlamaya kadar süreçteki her aşamayı optimize ederek üretim hattımızın verimliliğini artırıyoruz.
Hamur katmanlama makinesi alanında genç ve hırslı bir şirket olarak gıda üretimi sektöründe hızla yükselen bir yıldız haline geldik. Söz konusu sektördeki yeniliklerin ön saflarında yer alabilmeleri için, özverili ekibimiz sürekli olarak beceri ve bilgi birikimlerini geliştiriyor. Sürekli genişleme taahhüdümüz, müşterilerimizin değişen dönemlerinin ihtiyaçlarını karşılayabilmek adına gelişip dönüşmemizi ve değişmemizi gerektiriyor.