التورتيلا هي أكثر من ذلك، فهي نوع خاص من الخبز المسطح الذي يعشقه معظم المكسيكيين. هذه الخبزات المسطحة مصنوعة في الأساس من دقيق الذرة أو القمح ولها أهمية كبيرة في الثقافة المكسيكية. التورتيلا هي أكثر من مجرد طعام؛ فهي بديل في العديد من الوجبات والاحتفالات. الآن دعونا نلقي نظرة على جوهينج خط إنتاج التورتيلا وكل العمل اليدوي المشارك في العملية.
الخطوة الأولى في صنع التورتيلا هي تحضير دقيق الذرة أو القمح. إنها مهمة بالغة الأهمية لأن جودة الدقيق تحدد مدى جودة مذاق التورتيلا. يُمزج الدقيق بالماء، ثم يُعجن على شكل كرة. عندما تصبح كرة العجين جاهزة، يتم نقلها إلى شيء يسمى خلاط العجين. تعجن هذه الآلة العجين، مما يعني أنها تعجنه حتى يصبح ناعمًا وسهل التحكم فيه. العجن ضروري لأنه يجعل التورتيلا طرية ولذيذة.
عندما يتم تحضير العجين، يجب اتباع الخطوة التالية. يتم وضع العجين مباشرة في مكبس التورتيلا. تقوم هذه الآلة بتشكيل العجين إلى أشكال مسطحة ودائرية - التورتيلا. ثم يتم طهي الدوائر على صفيحة ساخنة تسمى كومال. تطهو كومال التورتيلا حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية. هذه عملية طهي أساسية، لأنها ما يعطي التورتيلا نكهتها الرائعة وملمسها المناسب.
يعد اختيار المكونات عالية الجودة أحد أهم الأمور عندما يتعلق الأمر بصنع تورتيلا جيدة. خط إنتاج خبز التورتيلا تستخدم الشركة أجود أنواع دقيق الذرة والقمح، والتي يتم قطفها يدويًا بعناية. ومن خلال استخدام الدقيق الذي يوفره الموردون الموثوق بهم فقط، يمكنهم ضمان أن كل تورتيلا يتم إنتاجها لذيذة وعالية الجودة. لذا فإن كل ما يستخدمونه هو الأفضل، لذا فهم معتادون على العمل بأفضل المكونات، وبالتالي فإنهم يصنعون تورتيلا يحب الجميع تناولها!
لا يختلف صانعو التورتيلا هؤلاء عن غيرهم، فهم أساتذة. وهم يفخرون بسنوات الخبرة العديدة التي اكتسبوها في عملهم. وهم يركزون على صنع أفضل أنواع التورتيلا ويمكنك أن ترى هنا انعكاس عملهم الشاق في التورتيلا التي يصنعونها. هنا، كل تورتيلا هي نتاج خبرتهم وحبهم.
على الرغم من أن العديد من الناس ما زالوا يستخدمون الطرق التقليدية لصنع التورتيلا، إلا أن الأجهزة الحديثة جعلت العملية أسرع وأسرع. في Juheng، نعمل مع بعض الآلات الخاصة التي تساعد في عجن العجين وضغطه، وبالتالي فإن العمل اليدوي المطلوب أقل. تسهل هذه الأجهزة إنتاج الكثير من التورتيلا في وقت أقل.
في حين جعلت الآلات الحديثة إنتاج التورتيلا أسرع وأسهل، إلا أن هناك قيمة في النهج التقليدي. تحترم شركة Juheng هذه الأساليب التقليدية لإنتاج التورتيلا ولا تزال تستخدمها كجزء من عملية إنتاجها. على سبيل المثال أعلاه، يقومون بطهي التورتيلا على موقد Juheng التقليدي. معدات آلة التورتيا الذي يخلق النكهات والملمس الدقيق في كل تورتيلا والتي لا تستطيع الآلات تقليدها.
يمكننا تصميم خطوط إنتاج التورتيلا المكسيكية وخطوط إنتاج الخبز المسطح حسب الطلب. نتعاون مع عملائنا للتأكد من أن منتجاتنا تلبي متطلبات الإنتاج الخاصة بك. نعمل على تعظيم فعالية خط التصنيع لدينا من خلال تخصيص كل خطوة بما في ذلك مناولة المواد والتعبئة والتغليف.
نحن نصر على الجودة قبل كل شيء، حيث يتم تصنيع خط إنتاج التورتيلا المكسيكية الذي نستخدمه باستخدام مكونات ومواد خام عالية الجودة فقط، كما نتبع أيضًا مراقبة صارمة للجودة طوال عملية الإنتاج بأكملها، ونعمل بجد لمواءمة أنفسنا مع المعايير الأوروبية، وهذا يضمن أن كل منتج من منشأة التصنيع لدينا يلبي المعايير الأكثر صرامة، وهذا يحسن صورة عملك ويحسن رضا عملائك
بفضل شركتنا النشطة التي يبلغ عمرها 8 سنوات، أثبتنا أنفسنا بسرعة كنجم صاعد في صناعة إنتاج الأغذية. يسعى فريقنا من المحترفين المتفانين دائمًا إلى تحسين خبرتهم ومعرفتهم والتأكد من أننا على خط إنتاج التورتيلا المكسيكية من تطورات الصناعة. إن التزامنا بالتوسع المستمر يعني أننا نتطور دائمًا من خلال التكيف وإعادة الاختراع لتلبية الاحتياجات المتغيرة لعملائنا
نحن عازمون على بناء علاقة مستمرة مع عملائنا. نحن نقدم دعمًا شاملاً لما بعد البيع بما في ذلك تعليم التثبيت والصيانة المنتظمة. نحن متاحون دائمًا للإجابة على أي من استفساراتك ومخاوفك. بالإضافة إلى ذلك، نستثمر باستمرار في تطوير البحث والتطوير. نحن نبحث باستمرار عن أحدث التقنيات والطرق لتحسين منتجاتنا وخدماتنا. إذا اخترتنا فهذا يعني أنك تعمل مع شركة مخصصة لتحقيق خط إنتاج التورتيلا المكسيكية الخاص بك والنمو.