Automatische Xinjiang-Naan-Brot-Produktionslinie mit hoher Kapazität

Beschreibung
Shanghai Juheng Machinery liefert vollautomatische Naan-Produktionslinien, anpassbare Systeme sind für Anlagen mit hohem Durchsatz konzipiert und stellen in großem Maßstab gleichmäßiges, hochwertiges Naan her. Von der Teigbereitung und Formung bis zur Hochtemperatur-Backung und Kühlung durchläuft die Linie passt sich an auf Ihre spezifischen Anforderungen abgestimmt. Entwickelt für maximale Produktivität mit minimalem manuellem Eingriff sorgt sie für eine überlegene Textur und Geschmack, während die Arbeitskosten erheblich gesenkt werden.

Hauptmerkmale
Vielseitige Teigformung mit authentischem Musteraufdruck
Hochkapazitive integrierte Teigvorbereitung
Präzisionsaufteilung und automatisierte Entgasung
Zentrale Steuerung für gleichbleibende Qualität

Detaillierte Beschreibung
1. Diese Anlage ist mit einem hocheffizienten kontinuierlichen Auswalzprozess ausgestattet. Ein Vorschneider nimmt Teig in loser Form auf und bildet eine erste Teigplatte, die anschließend durch eine Reihe von Reduktionsrollen präzise kalibriert wird. Das integrierte Dickenregelungssystem stellt sicher, dass die endgültige Teigplatte eine einheitliche, voreingestellte Dicke beibehält (für verschiedene Naan-Arten anpassbar) und somit die ideale Grundlage für eine gleichmäßige Backqualität bietet.
2. Im Zentrum der Anlage befindet sich eine robuste rotierende oder hubbewegte Schneidstation mit wechselbaren Schneidstempeln. Dadurch ist ein schneller Wechsel zwischen einer Vielzahl von Naan-Formen und -Größen möglich.

3. Für maximale Materialausnutzung und kontinuierlichen Betrieb verfügt die Anlage über einen automatischen Ausschussrückführungs-Förderer. Der nach dem Schneiden verbleibende Teigrest wird sofort gesammelt, angehoben und nahtlos wieder in den ersten Auswalzschritt eingespeist.
4. Die geschnittenen Naan-Rohlinge werden sanft auf ein abschließendes Gäuband oder direkt auf Ofenladebänder übertragen. Ein klimageregeltes Gäusystem (falls vorhanden) sorgt für eine optimale, schonende Fermentation.

Anpassungsoptionen
Maßgeschneiderte Kapazität: Geben Sie Ihre gewünschte Naan-Brot-Größe und Produktionsmenge an, und wir entwickeln die perfekte Lösung für Sie.
Form: Geben Sie Ihre gewünschten Formen und Dicke an

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