Linea di produzione automatica di pane naan dello Xinjiang ad alta capacità

Descrizione
Shanghai Juheng Machinery fornisce linee di produzione completamente automatizzate per il pane naan, sistemi personalizzabili progettati per impianti ad alto rendimento, in grado di produrre pane naan di qualità elevata e costante su larga scala. Dalla miscelazione e formatura alla cottura ad alta temperatura e al raffreddamento, la linea si adatta alle tue esigenze specifiche. Progettata per massimizzare la produttività con intervento manuale minimo, garantisce una texture e un sapore superiori riducendo al contempo significativamente i costi di manodopera.

Caratteristiche principali
Formatura versatile dell'impasto con stampa di motivi autentici
Preparazione integrata dell'impasto ad alta capacità
Divisione di Precisione e Prova Automatica
Controllo Centralizzato per una Qualità Costante

Descrizione dettagliata
1. Questa linea è dotata di un processo continuo ad alta efficienza per la formatura delle sfoglie. Un pre-taglierino riceve l'impasto in massa e forma una prima sfoglia, che viene quindi calibrata con precisione da una serie di rulli riduttori. Il sistema integrato di controllo dello spessore garantisce che la sfoglia finale mantenga uno spessore uniforme e preimpostato (regolabile per diversi stili di naan), fornendo la base ideale per una cottura sempre costante.
2. Al centro della linea si trova una robusta stazione di taglio rotativa o alternata, dotata di punzoni intercambiabili. Questo consente di passare immediatamente tra una vasta gamma di forme e dimensioni di naan.

3. Progettata per massimizzare l'efficienza del materiale e garantire un funzionamento continuo, la linea è dotata di un convogliatore automatico di recupero degli scarti. La parte residua dell'impasto dopo il taglio viene immediatamente raccolta, sollevata e reimmessa senza interruzioni nella fase iniziale di formatura della sfoglia.
4. I semilavorati di naan tagliati vengono delicatamente trasferiti su un nastro di lievitazione finale o direttamente sui nastri di carico del forno. Un sistema di lievitazione climatizzato (se incluso) garantisce una fermentazione ottimale e delicata.

Opzioni di Personalizzazione
Capacità personalizzata: indicaci le dimensioni desiderate del pane naan e il volume di produzione, e progetteremo la soluzione perfetta.
Forma: fornisci le forme e lo spessore desiderati

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