Ligne de production automatique de pain naan du Xinjiang à haute capacité

Description
Shanghai Juheng Machinery fournit des lignes de production de naan entièrement automatisées, des systèmes personnalisables conçus pour les installations à haut rendement, produisant des naans constants et de haute qualité à grande échelle. Du mélange et du façonnage à la cuisson à haute température et au refroidissement, la ligne s'adapte à vos besoins spécifiques. Conçue pour une productivité maximale avec une intervention manuelle minimale, elle garantit une texture et une saveur supérieures tout en réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre.

Caractéristiques principales
Façonnage polyvalent de la pâte avec impression de motifs authentiques
Préparation intégrée de la pâte à haute capacité
Division de précision et étuvage automatisé
Commande centralisée pour une qualité constante

Définition détaillée
1. Cette ligne est équipée d'un procédé continu de laminage haute efficacité. Un prédécoupeur reçoit la pâte en vrac et forme une première feuille, qui est ensuite calibrée avec précision par une série de rouleaux de réduction. Le système intégré de contrôle d'épaisseur garantit que la feuille de pâte finale conserve une épaisseur uniforme prédéfinie (ajustable selon les différents styles de naan), offrant ainsi la base idéale pour une qualité de cuisson constante.
2. Au cœur de la ligne se trouve une station de découpe rotative ou alternative robuste, équipée de matrices interchangeables. Cela permet de passer instantanément à une grande variété de formes et tailles de naan.

3. Conçue pour une efficacité maximale du matériau et un fonctionnement continu, la ligne intègre un convoyeur automatique de récupération des chutes. Le réseau de pâte restant après la découpe est immédiatement collecté, soulevé et réintroduit sans à-coup dans l'étape initiale de laminage.
4. Les pains naan découpés sont délicatement transférés sur un convoyeur de levage final ou directement sur les courroies de chargement du four. Un système de levage climatisé (le cas échéant) assure une fermentation optimale et douce.

Options de personnalisation
Capacité sur mesure : indiquez-nous la taille souhaitée des pains naan et le volume de production, nous concevrons la solution idéale.
Forme : précisez les formes cibles et l'épaisseur souhaitées

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