Deje de desperdiciar masa: Minimización del desperdicio en la producción de tortillas

Métodos que ahorran tiempo para minimizar el desperdicio en la producción de tortillas

Salvar Tortillas Esta es una receta que ha sido utilizada en mi familia durante generaciones, ya que solíamos vivir con lo poco que podíamos conseguir, y no se podían desperdiciar tortillas. Nosotros en Juheng también somos respetuosos con el medio ambiente y, por ello, hacemos todo lo posible para no desperdiciar masa durante el proceso de producción. Cuando se trata de desperdiciar menos, esto significa pesar los ingredientes cuidadosamente. Al medir con precisión, sabes que no usas más masa de la que realmente se necesita. Otra forma es refrigerar la masa sin que se eche a perder. Es gracias a las condiciones frescas y perfectas de la masa que podemos asegurarnos de que ninguna se desperdicie

Además, el desperdicio de masa para tortillas tiene un efecto importante en tu rentabilidad

Pero al desperdiciar menos mientras producimos tortillas, nuestro negocio será más rentable. Esto ayuda a ahorrar en ingredientes y aumentar sus ganancias al reducir la cantidad de masa que se desperdicia. Una forma de hacerlo, por ejemplo, es creando más productos con la masa sobrante, como chips de tortilla o envolturas. De esta manera, podemos reducir el desperdicio y obtener doble beneficio de la misma partida de masa

Cómo Reducir el Desperdicio en el Proceso de Producción de Tortillas

Aquí en Juheng, queremos hacer nuestra parte para hacer del mundo un lugar mejor practicando la sostenibilidad. Una de las prácticas sostenibles que seguimos para reducir la cantidad de residuos generados durante la producción de tortillas es utilizar los recortes de masa para reciclarlos. Pero en lugar de desecharlos, podemos reciclarlos convirtiendo los recortes en tortillas frescas u otros alimentos. Tradicionalmente, también incluimos ingredientes orgánicos y locales en nuestras recetas. Así podemos reducir el desperdicio y apoyar a los agricultores locales que producen ingredientes sostenibles

Solución creativa para deshacerse del exceso de masa al hacer tortillas

La eliminación del exceso de masa en la elaboración de tortillas requiere innovación. Una de las formas en que hacemos esto en Juheng es con una novedad industrial que nos permite invertir en la tecnología más avanzada para cortar la masa con precisión. Esto garantiza que el laminador de masa utilice únicamente la cantidad necesaria de masa para fabricar una tortilla a la vez, sin generar mucho desperdicio. Una segunda opción consiste en enseñar a nuestros empleados a no manipular en exceso la masa y posiblemente evitar fugas durante el proceso. Nuestro compromiso con soluciones nuevas y sostenibles nos mantendrá a la vanguardia, mientras trabajamos para reducir residuos y mejorar el proceso de producción

7 consejos para una producción eficiente de tortillas y la minimización de desperdicios

En Juheng, hemos perfeccionado algunas estrategias clave para mantener nuestro la producción de tortillas eficiente y casi libre de desperdicios. Luego podemos diseñar un nuevo producto que genere un plan de producción en el que no perdamos tiempo y nos esforcemos por realizar el mismo trabajo de la manera más eficiente posible. Será menos probable cometer errores y terminar desperdiciando cosas si nos preparamos y mantenemos la organización. Necesitamos evaluar continuamente nuestras operaciones e intentar encontrar áreas de mejora. Con esta mentalidad, estamos siempre mejorando y encontrando formas de hacer las cosas de manera más eficaz para que no exista desperdicio, solo ganancias

En resumen, Juheng está dedicado a reducir los residuos generados en la fabricación de tortillas mediante el empleo de métodos eficaces, soluciones innovadoras y estrategias clave que promueven una mayor rentabilidad y sostenibilidad. Creemos que, mediante nuestro enfoque en el uso de la masa y la mejora constante de nuestros procesos, no solo podemos reducir el desperdicio, sino también obtener una ganancia más grande (literalmente) y más sostenible. Ayúdenos a ahorrar masa y a cuidar el medio ambiente; juntos podemos lograr este cambio