Pare de Desperdiçar Massa: Minimizando o Desperdício na Produção de Tortilhas

Métodos que Economizam Tempo para Minimizar o Desperdício na Produção de Tortilhas

Economizando Tortilhas Esta é uma receita que foi usada na minha família por gerações, pois costumávamos viver com o pouco que conseguíamos reunir, e não se podia desperdiçar tortilhas. Nós da Juheng também somos comprometidos com o meio ambiente e, por isso, fazemos o possível para não desperdiçar massa durante o processo de produção. Quando se trata de desperdiçar menos, isso significa pesar os ingredientes com cuidado. Com medições precisas, você sabe que não está usando mais massa do que exatamente necessário. Outra forma é refrigerar a massa sem que ela estrague. São as condições frescas e perfeitas da massa que nos permitem garantir que nenhuma delas seja desperdiçada

Além disso, o desperdício de massa de tortilha tem um grande impacto na sua rentabilidade

Mas, à medida que desperdiçamos menos ao produzir tortilhas, nosso negócio será mais lucrativo. Isso ajuda a economizar nos ingredientes e aumentar seu lucro, reduzindo a quantidade de massa que você desperdiça. Uma das formas de fazer isso, por exemplo, é criando mais produtos com a massa restante — pense em chips de tortilha ou wraps. Dessa forma, podemos reduzir o desperdício e obter o dobro de benefícios do mesmo lote de massa

Como Reduzir o Desperdício no Processo de Produção de Tortilhas

Aqui na Juheng, queremos fazer a nossa parte para tornar o mundo um lugar melhor praticando a sustentabilidade. Uma das práticas sustentáveis que seguimos para reduzir a quantidade de resíduos gerados durante a produção de tortilhas é reutilizar as sobras de massa. Mas, em vez de descartá-las, podemos reciclá-las transformando as sobras em novas tortilhas ou em outro alimento. Tradicionalmente, também incluímos ingredientes orgânicos e locais em nossas receitas. Assim, podemos reduzir o desperdício e apoiar agricultores locais que produzem ingredientes sustentáveis

Solução Criativa Para Se Livrar do Excesso de Massa na Fabricação de Tortillas

A eliminação do excesso de massa na fabricação de tortillas exige inovação. Uma das formas que utilizo na Juheng é com uma novidade no setor que nos permite investir na tecnologia mais atualizada para cortar a massa com precisão. Isso garante que o laminador de massa utilize apenas a quantidade necessária de massa para produzir uma tortilha de cada vez, sem gerar grande desperdício. Uma segunda opção é treinar nossos funcionários para não manipularem em excesso a massa e, possivelmente, evitarem vazamentos no processo. Nosso compromisso com soluções novas e sustentáveis mantém-nos à frente da concorrência, enquanto trabalhamos para reduzir resíduos e melhorar o processo produtivo

7 Dicas para uma Produção Eficiente de Tortillas e Minimização de Desperdícios

Na Juheng, aprimoramos algumas estratégias essenciais para manter nossa a produção de tortilhas eficiente e quase livre de desperdícios. Podemos então projetar um novo produto que crie um plano de produção no qual não perdemos tempo e nos esforçamos para realizar o mesmo trabalho da forma mais eficiente possível. Seremos menos propensos a cometer erros e acabar desperdiçando recursos se nos prepararmos e mantivermos a organização. Precisamos avaliar continuamente nossas operações e procurar identificar áreas de melhoria. Com essa mentalidade, estamos sempre melhorando e encontrando formas de fazer as coisas de maneira mais eficaz, para que nada seja desperdiçado, apenas lucro

Em resumo, a Juheng está comprometida em reduzir os resíduos gerados na fabricação de tortilhas, adotando métodos eficazes, soluções inovadoras e estratégias essenciais que promovem maior rentabilidade e sustentabilidade. Acreditamos que, por meio do nosso cuidado com o uso da massa e da melhoria contínua em nossos processos, podemos não apenas reduzir o desperdício, mas também gerar um lucro maior (literalmente) e mais sustentável. Ajude-nos a economizar massa e o meio ambiente; juntos podemos mudar isso