به ما زنگ بزن
+86-157 21241112واتساپ
+86-157 21241112با ما تماس بگیرید
[email protected]از ما دیدن کنید
ساختمان 7، شماره 579، خیابان دونگشینگ، منطقه سونگجیانگ، شانگهای.
به ما زنگ بزن
+86-157 21241112واتساپ
+86-157 21241112با ما تماس بگیرید
[email protected]از ما دیدن کنید
ساختمان 7، شماره 579، خیابان دونگشینگ، منطقه سونگجیانگ، شانگهای.
از زمان کوچک شما، آیا من هرگز به فکر نکردم که آنها با این خبزهای شانزی بی نظیر چه کاری کردند و چگونه کرواسانهای معروف به کمال ساخته میشوند؟ جنسیت بهتری از دیوانه، این نخواستگران بدون تضییع کیفیت کار مداومی انجام میدهند تا کرواسانهایی که ما دوست داریم تولید کنند. در این قسمت، ما روند تولید کرواسانها و تمام تلاشهایی که برای ایجاد این شیرینیهای لذیذ که بسیاری از آنها عاشقند، را کشف میکنیم.
با این حال در ذهن، این چندتا از بهترین جاهایی است که میتوانید کرواسان مورد نظر خود را پیدا کنید: بعضی از آنها از نامهای بزرگ مانند بالتازار و مایسن کایسر هستند و برخی دیگر که شاید از آنها شنیده نشدهاید. بسیاری از آنها در محل پخت میکنند و پنجرههایی دارند که مشتریان میتوانند در حالی که خشکبارهای کریسبی و بلندپا خود را تهیه میکنند، نگاه کنند. بعضی فقط پخت میکنند، در حالی که دیگران در کارخانههای تولید انبوه که هر روز دهها هزار کرواسان تولید میکنند، کار میکنند. هر یک از این نخواستگران، حتی در مکانهای مختلف، به کار خود افتخار میکنند. جوهنگ خط تولید خانهکش میدانند چگونه باید کرواسانهای کامل را ساخته و عاشق ساختن آنها برای همه هستند.
پس، بدون تأخیر بیشتری، من قصد دارم مستقیماً وارد نحوه ساخت کرواسان بشوم. همه چیز از خمیر شروع میشود. مرحله ۱: واقعاً، خمیر شامل گندم، آب و خمیر با مقدار کوچکی نمک و روغن است. این جوهنج خط تولید خمیر پف این مخلوطه سپس توسط نانکشها با دقت آمیزه میشود تا خمیر درست شود. تمام مواد را خوب آمیزه و خمیر را برای چند ساعت استراحت دهید. خمیر کمک میکند تا خمیر بل بزند و به نان سبک و زیبا تبدیل شود، پس بیاید آن را استراحت دهیم.
و وقتی عجينه از خواب کوتاهش بیدار شود، این به ما سیگنال میدهد که به مرحله اضافه کردن مواد شکسته و درخشانش بپردازیم. عجينه با چربی سرد پوشانده میشود، سپس پهن میشود، چسبانده میشود و لایههای متعددی از چربی و عجينه تشکیل میشود. به همین دلیل کرواسان به طور ویژه منحصر به فرد است. هرچه تعداد لایهها بیشتر باشد، کرواسان در حین پخت شکستهتر خواهد بود.
بعد از رسیدن عجينه به لایههایش، بر روی سفری از لذت فیزیکی رفته: شکلدهی به کرواسانها. این زمانی است که مهارت واقعی این آشپزان نمایان میشود. جوهنگ خط تولید خودکار پیتزا عجينه را به قطعات کوچک تبدیل کرده و سپس به شکل جادویی آنها را شکل میدهند تا شبیه به چیزی که میدانید بشوند. این موضوع مربوط به تمرین و دقت برای کامل کردن شکل است، هر آشپز روش خود را دارد.
سپس کرواسانها در فرن گرم پخته میشوند. فرن بسیار گرم است، بنابراین کرواسانها طلایی و خوشک میشوند. زیرا همه طعمهای عالی کرواسان و بوی آنها از اینجا به خارج میآید. در این نقطه، بوی کرواسانهای تازه پخته که در هوا گرد میشود، بیش از حد تحملپذیر است! بعد از اینکه قبلاً پخته شدهاند، نانبافها کرواسانها را از فرن بیرون میبرند و قبل از اینکه آنها را هم برای سرو یا بستهبندی به فروش بدهند، مدتی اجازه میدهند که سرد شوند.
وقتی میآیید، و یکی از بارها که آنها مواد را ترکیب میکنند تا آماده شوند برای رول کردن و برای دفعه بعد آماده باشند، اما همچنین این موقعیت است که همه چیز بوی عالی میدهد؛ کرواسانها شکل گرفته و سپس در فرن پخته میشوند. شما ممکن است با بوی کرواسانهای تازه پخته که از فرن میآید، دنبال آن بروید و فرصت بوییدن بوی آنها را داشته باشید. هر حال بوی آنها واقعاً عالی است، مثل عطری عالی که شما را میکشاند تا بروید و کرواسانهای تازه را برای صبحانه بخورید.
ما متعهد به توسعه روابط بلندمدت با مشتریان خود هستیم. خدمات کامل پس از فروش از جمله آموزش نصب و خط تولید کرواسان را ارائه میدهیم. تیم ما همیشه آماده پاسخگویی به هرگونه سؤال یا نگرانی شماست. همچنین ما بهطور مداوم در تحقیق و توسعه فناوری سرمایهگذاری میکنیم تا محصولات و خدمات خود را بهبود بخشیم. با انتخاب ما، شما با شرکتی مشارکت میکنید که متعهد به دستیابی به اهداف شما و رشد آنهاست.
با آگاهی از اینکه هر کسبوکاری منحصربهفرد است، ما خطوط تولید بسیار سفارشیشدهای برای شیرینیپزی و نانهای تخت ارائه میدهیم. محصولات ما با همکاری نزدیک با مشتریان طراحی میشوند تا بهطور کامل با نیازهای تولیدی شما همسو باشند. از دستکاری مواد اولیه تا خط تولید کرواسان، میتوانیم هر جنبهای از خط تولید را بهگونهای تنظیم کنیم که کارایی و کیفیت محصول را بهینهسازی نماییم.
در خط تولید کرواسان ما، کیفیت را بر هر چیز دیگری ارجح میدانیم. خطوط تولیدی که از آنها استفاده میکنیم تنها با بهترین المپارتهای قطعات و مواد اولیه ساخته شدهاند. ما همچنین کنترل کیفیت صریحی در تمام فرآیندهای تولیدی اجرا میکنیم. ما تعهد داریم که خود را به استانداردهای اروپایی هماهنگ کنیم. این موضوع اطمینان میدهد که تمام محصولاتی که از تسهیلات ما بیرون میآیند، به بالاترین استانداردها رسیدهاند. این موضوع اعتبار برند شما را افزایش میدهد و رضایت مشتریان شما را بالا میبرد.
بهعنوان یک شرکت پرانگیزهٔ ۸ ساله، ما بهسرعت خود را بهعنوان یک ستارهٔ در حال ظهور در حوزهٔ تولید مواد غذایی تثبیت کردهایم. تیم متعهد ما بهطور مداوم مهارتها و دانش خود را ارتقا میدهد تا همواره در پیشآهنگ خط تولید کرواسان در صنعت خود باقی بماند. ما متعهد به رشد مداوم هستیم؛ یعنی بهطور پیوسته خود را با نیازهای در حال تغییر مشتریانمان تطبیق میدهیم و توسعه مییابیم.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
