당신이 어렸을 때부터, 나는 그들이 그 멋진 팽창 파이를 무엇으로 만들었는지와 어떻게 전설적인 크루아상이 완벽하게 만들어지는지 궁금해하지 않았나요? 최고의 열정, 이 제빵사들은 품질을 조금도 희생하지 않고 우리가 원하는 크래커를 생산하기 위해 피곤해하지 않고 일합니다. 이번 에피소드에서는 이러한 맛있는 파이를 만드는데 얼마나 많은 노력이 들었는지와 크루아상 제작 과정을 발견합니다.
그것을 염두에 두고, 이곳은 정기적으로 크루아상을 즐길 수 있는 최고의 장소 중 일부입니다. Balthazar나 Maison Kayser와 같은 유명 제과점의 제품도 있고, 아직 들어보지 못한 곳들도 있습니다. 많은 곳에서는 현장에서 구워내며, 고객들이 바삭하고 층이 많은 크루아상들을 만드는 모습을 볼 수 있도록 창문이 설치되어 있습니다. 일부는 단순히 구워내는 반면, 다른 곳들은 하루에 수만 개의 크루아상을 생산하는 대규모 공장을 운영합니다. 이러한 제빵사들은 위치가 달라도 자신의 작업에 큰 자부심을 가지고 있습니다. Juheng 제과 생산 라인 완벽한 크루아상을 만드는 법을 알고 있으며, 모두를 위해 그것을 만들기를 좋아합니다.
그래서, 더 이상 지체하지 않고 크루아상이 어떻게 만들어지는지 바로 들어가겠습니다. 모든 것은生면부터 시작됩니다. 단계 1 really, 생면은 간단히 밀가루, 물, 효모와 소량의 소금과 버터로 이루어집니다. 이 Juheng 크림파이 생산 라인 이 혼합물은 베이커들이 신중하게 섞어 생면을 만듭니다. 잘 섞은 후 몇 시간 동안 휴식하면서 생면을 보관합니다. 효모는 생면이 부풀어 아름다운 가벼운 빵으로 변하도록 돕습니다, 그래서 그것을 잠들게 하세요.
그리고 생면이 잠에서 깨어났을 때, 그때가 바로 우리가 바삭한 화려함의 재료를 넣는 신호입니다. 생면에 차가운 버터를 발라 접고 구릅니다. 그렇게 하면 여러 층의 버터와 생면이 형성되며 이것이 바로 크루아상이 특별한 이유입니다. 층이 많을수록 굽기만 하면 더 바삭한 크루아상이 됩니다.
생지를 층으로 만들어낸 후, 그는 순수한 신체적 만족의 여정을 시작한다: 크루아상 모양 내기. 이때 진정한 베이커들의 재능이 드러난다. 주헨. 자동화된 피자 생산 라인 도우를 조각내어 마법처럼 모양을 만들어냅니다. 결국 여러분이 아는 모양이죠. 연습과 정확성이 모양을 완벽하게 만드는 데 중요하며, 각 베이커마다 자신만의 방법이 있습니다.
그런 다음 크루아상은 뜨거운 오븐에서 구워집니다. 오븐은 매우 뜨거워서 크루아상이 금빛 갈색으로 변하고 바삭해집니다. 왜냐하면 바로 그곳에서 크루아상의 훌륭한 맛과 냄새가 나오기 때문입니다. 이 시점에서 새로 구워진 크루아상의 향기가 공기를 통해 퍼져 참을 수 없게 만듭니다! 이미 구워진 후, 베이커들은 크루아상을 오븐에서 꺼내 몇 분 동안 식히고 나서 판매를 위해 제공하거나 포장합니다.
당신이 방문할 때, 그들은 많은 번에 반죽을 만들어서 펴 놓아 다음번에 준비되게 하지만 이때 모든 것이 맛있게 냄새가 납니다; 크루아상은 형태를 만들고 오븐에서 구워집니다. 당신은 코를 따라갈 수 있고 오븐에서 구워지고 있는 신선한 크루아상의 냄새를 맡을 기회를 가질 수 있습니다. 버터가 듬뿍 들어간 반죽의 냄새가 당신을 감싸게 됩니다. 아무튼 정말로 멋지게 냄새가 나죠, 아침으로 신선한 크루아상을 먹고 싶게 만드는 좋은 향수처럼요.
저희는 고객과의 장기적인 협력 관계 구축에 전념하고 있습니다. 설치 교육 및 크루아상 생산 라인을 포함한 종합적인 애프터서비스를 제공합니다. 저희 팀은 언제든지 고객의 문의나 우려 사항에 신속히 응답할 준비가 되어 있습니다. 또한, 제품 및 서비스 품질 향상을 위해 지속적으로 기술 연구개발에 투자하고 있습니다. 저희를 선택한다는 것은, 귀사의 목표 달성과 성장을 위해 전념하는 기업과 파트너십을 맺는 것을 의미합니다.
모든 기업이 고유하다는 점을 인지하고, 당사는 파이 및 플랫브레드 제조를 위한 고도로 맞춤화된 생산 라인을 제공합니다. 당사의 제품은 고객과 긴밀히 협력하여 설계되며, 귀사의 생산 요구 사항에 완벽하게 부합하도록 보장합니다. 원자재 취급부터 크루아상 생산 라인까지, 당사는 효율성과 제품 품질을 최적화하기 위해 생산 라인의 모든 측면을 맞춤화할 수 있습니다.
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야심 찬 8년 차 기업으로서, 당사는 식품 생산 분야에서 급부상하는 주목받는 기업으로 빠르게 자리매김해 왔습니다. 전념된 당사 팀은 지속적으로 역량과 전문 지식을 향상시켜, 업계 내 크루아상 생산 라인 분야의 선두를 유지하고자 합니다. 당사는 지속적인 성장을 추구하며, 이는 고객의 끊임없이 변화하는 요구 사항에 능동적으로 대응하고 발전해 나간다는 것을 의미합니다.
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