bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.
bizi arayın
+86-157 21241112bize e-posta gönderin
[email protected]bizi ziyaret et
Shanghai, Songjiang Bölgesi, Dongxing Caddesi, No. 579, Bina 7.
İşlemek harika bir hobi, özellikle tatlı tatlar yapmayı seviyorsanız! Umarım evde güzel tatlılar hazırlamak fikri size hoş gelmiştir. Ancak, mükemmel bir pastırmalık yapmak sadece zor olabilir, aynı zamanda oldukça meydan okuyucu da olabilir. Ama endişe etmeyin! Bu yüzden bugün, bu eşsiz bir laminasyon süreci aracılığıyla nasıl yapıldığını öğreneceğiz!
Şimdi, pistachio croissantlarınızı daha da geliştirmek ve lezzetlendirmek istiyorsanız, kesinlikle puff pastry laminasyonunu öğrenmenizi öneririm. Bu, işleme sanatınızda oyun kurallarını değiştirebilir.Component.scale to fill Bunlar, başlamak için temel bilgilerdir.
Puff pastry, çok katmanlı bir hamurdur ve bu da onu süper hafif ve gevrek yapar. Bu katmanlar puff pastasındaki sihir gibidir. Bu katman, laminasyon ile elde edilir. Bunun için, tereyağını hamurla birlikte katman halinde yerleştirir ve birçok kere katlayarak işleriz, bu da neden croissant'ımızın bu güzel katmanları vardır.
Öncelikle, pastırma yapmaya başlamadan önce tereyağınız SOĞUK olmalıdır. Tereyağının soğuk olması, unla fiziksel bir engel oluşturarak puff pastasındaki katmanları yaratır. Ve eğer tereyağı çok yumuşaksa, o kadar iyi katmanlar oluşmaz ve gevrek olmaz.
Daha sonra, istenen kalınlığa kadar hamuru düzleştirin. Üçte bir gibi mektup şekilde katlayın. Daha sonra tekrar açıp üçte bir katlama işlemini tekrarlayın böylece hamur 3 katmanlı olsun. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Bu açma ve katlama işlemi, puff pastasındaki katmanların oluşmasına yardımcı olan anahtar faktördür.
Eğlence bitirildikten sonra hamuru tarifinizdeki talimatlar doğrultusunda kesmeniz gerekir. Örneğin, croissant yapıyorsanız, bu demek oluyor ki hamuru üçgenlere kesmeniz gerekiyor. Fırına koyduğunuzdan önce kesilmiş parçaları yumurta ile kaplamayı unutmayın! Böylece pastalarınızı fırından çıkardığınızda güzel sarı renkli olacaklar!
Puff pastry çok yönlüdür ve hem tatlı hem de tuzlu yemekler için kullanılabilir. Lezzetli bir dizi seçenekle beraber onlarla yanlış gitmek zordur! Tatlı lezzetler için croissant, danishes ve turnover deneyebilirsiniz. Tuzlu bir yol izlemek için ise quiches ve piler deneyebilirsiniz. Pastalarınızı daha özel kılmak için diğer lezzetler, dolgular ve kutularla deneyimleyin.
Biz, yufka hamuru laminasyon kalitesini öncelik listesinin en üst sırasına koyan bir şirketiz. Üretim hatlarımız yalnızca en yüksek kalitede bileşenler ve ham maddelerle üretilmiştir. Ayrıca üretim sürecinin tamamında sıkı bir kalite kontrolü uygularız. Avrupa standartlarıyla uyum sağlamak için büyük çaba sarf ederiz. Bu, ürettiğimiz her ürünün en yüksek kalite standartlarını karşılamasını sağlar ve böylece markanızın imajını güçlendirirken müşterilerinizin memnuniyetini de artırır.
8 yıllık bir geçmişi olan ve puff pastry (yufka) laminasyonu alanında hızla yükselen bir yıldız olarak kendini kanıtlamış, enerjik bir şirketiz. Söz konusu sektörümüzde teknolojik gelişmelerin ön saflarında kalmayı sağlamak amacıyla, adanmış ekibimiz sürekli olarak beceri ve bilgi birikimlerini geliştiriyor. Sürekli büyüme taahhüdümüz, müşterilerimizin değişen ihtiyaçlarına uyum sağlayabilmek için becerilerimizi sürekli ilerletmemizi, ayarlamamızı ve geliştirmemizi gerektirir.
Her işin benzersiz olduğunu bildiğimizden, pastane ve düz ekmek üretiminde son derece özelleştirilmiş üretim hatları sunuyoruz. Ürünlerimiz, müşterilerimizle yakın iş birliği içinde tasarlanır ve böylece üretim ihtiyaçlarınıza tam olarak uygun hâle getirilir. Malzeme işleme işlemlerinden puff pastry (yufka) laminasyonuna kadar üretim hattının her yönünü, verimliliği ve ürün kalitesini optimize edecek şekilde özelleştirebiliriz.
Müşterilerimizle uzun vadeli iş birlikleri kurmaya inanıyoruz. Kurulum, eğitim ve sürekli bakım dahil olmak üzere kapsamlı bir yufka hamuru lamine hizmeti sunuyoruz. Ekibimiz, herhangi bir soru veya endişeniz için her zaman yanınızda olmaya hazırdır. Ürünlerimizi ve hizmetlerimizi geliştirmek amacıyla araştırma ve teknoloji geliştirme çalışmalarına sürekli yatırım yapıyoruz. Bizi seçerek, büyümenize ve başarınıza bağlı bir şirketle çalışmış olursunuz.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
