الاتصال بالشركة

الاتصال بالشركة

معدات الكرواسون

عندما تزور مخبزًا، فمن المحتمل أن تجد الكرواسون الطازج بأشكال مختلفة. الكرواسون غني بالزبدة ومتقشر، مما يجعل هذه المعجنات لذيذة للغاية! ومع ذلك، نميل إلى نسيان أن الكرواسون المثالي ليس معجنات سهلة. يتم تجاهل وصفات أرغفة الخبز البيضاء اليومية أحيانًا باعتبارها وصفات أرغفة "بولمان" ولكنها في الواقع تتطلب قدرًا معينًا من المهارة في صنع وتشكيل العجين المثالي بحيث يجب أن يتم رفع العجين بشكل مثالي - حرفيًا، فأنت تحتاج إلى أدوات مختلفة. حسنًا، دعنا نتعمق ونتحدث عن المواد الأساسية التي ستحتاجها لصنع هذه المعجنات اللذيذة

تتطلب عجينة الكرواسون الكثير من الخلط. يجب أن تكون العجينة ناعمة ولامعة، وهو أمر ضروري للارتفاع السليم. العجين المخلوط ينتج كرواسون جيد (الخلط السيئ في العجين سيعطيك طعامًا سيئ المذاق!) يجب أن يكون لدى الخبازين وأمثلة رئيسية على ذلك هي خلاطات العجين. هذا هو Juheng خط انتاج كرواسون  يعد هذا مفيدًا بشكل خاص عند خلط عجينة الخبز حيث يتم خلطها جيدًا للحصول على قوام متجانس. بمجرد خلط عجينة الكرواسون بشكل مثالي، حان الوقت لتشكيلها في شكل كرواسون جميل جاهز للخبز.   

كيف تقوم مقسمات العجين بتشكيل عجينة الكرواسون للحصول على نتائج متسقة

بعد عجن العجينة معًا، يجب تقسيمها إلى كرات. وهنا يأتي دور مقسم العجين. مقسمات العجين هي الآلات التي تقطع العجين إلى شرائح متساوية. هذه الخطوة بالغة الأهمية - إذا لم تكن قطع العجين كلها بنفس الحجم، فلن يتم خبزها لتصبح كرواسون متشابهة الحجم. ماكينة صنع الكرواسون هو جهاز يقوم بتقسيم العجينة لضمان الحصول على عدد متساوي من الكرواسون من نفس الكمية. وهذا مهم للحصول على كرواسون لذيذة وجميلة.

لماذا تختار معدات كرواسون جوهينج؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن

الاتصال بالشركة