আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।ডো মিশার: রোটি তৈরির অটোমেটিক মেশিনের প্রথম যন্ত্রটি হল ডো মিশানো। এই যন্ত্রটি রোটি ডো তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু (যেমন আটা, পানি) মিশাতে ব্যবহৃত হয়। এটি নিশ্চিত করে যে সবকিছু ঠিকমতোভাবে মিশে গেছে তাই ডো সঙ্গত হবে। এটি অন্য একটি যন্ত্রে দেওয়া হয় যেখানে এটি ছোট বৃত্তাকার ফ্ল্যাট ডো হিসেবে বের হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ রান্নার জন্য ভালোভাবে কাজ করে তার আকৃতি তৈরি করতে হয়। ফ্ল্যাট ডো কনভেয়র লাইনে চলে যায়। এই বেল্ট রোটিকে একটি তান্দুর উননের মধ্য দিয়ে পাঠায়, জুহেং রোটি কানাই প্রোডাকশন লাইনের মতো হল একটি বড় খালি টিউব যা খুব গরম হয় যেখানে রোটিগুলি রান্না হয়।
কারণ রোটিরা একটি অত্যন্ত গরম তান্ডুর উন্নয়নের মাধ্যমে যায়, তাই তারা সমস্ত জায়গায় সহজেই তাড়াতাড়ি পাকে। উন্নয়নের ২৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের গরমে, এটি আবর্জনা সঙ্গে ফুলে যায় এবং এটি একটি মসৃণ মেঘ তৈরি করে। এবং যখন রোটিরা উন্নয়নের অপর প্রান্ত থেকে বেরিয়ে আসে, সেখানে কেউ থাকে যে তাদেরকে প্লাস্টিক ব্যাগে ভরে দেয়। এটি নিশ্চিত করে যে রোটিরা সবার কাছে খাওয়া হওয়া পর্যন্ত তাজা থাকে। এখানে রোটির কাজের লাইন! এই যন্ত্রপাতিরা প্রত্যেকেই প্রক্রিয়ার একটি নির্দিষ্ট অংশ করে, এবং একসাথে কাজ করে তারা তাড়াতাড়ি অনেক রোটি তৈরি করতে পারে।
আমাদের দেশে, রোটি তৈরি করা এক প্রজন্ম থেকে আরেক প্রজন্মে চলে আসে এবং এটি শুধু মহিলাদের জন্য একটি কাজ নয়। এটি সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্য! কিন্তু বাড়ির বাইরে রেস্টুরেন্ট এবং রিটেইল বাজারের কারণে রোটির খাবার বাড়ছে, ফলে ঐতিহ্যগত উপায়ে তাদের তৈরি করা অনেক সময় নেয়। ভালো কারণেই রোটি তৈরির মেশিন ডিজাইন করা হয়েছে। এটি বড় পরিমাণে রোটি তৈরি করতে সাহায্য করে এবং সেই সুন্দর স্বাদের সাথে কোনো সমস্যা না হওয়ার জন্য দেখবেন।
রোটির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল সুন্দর, মসৃণ এবং মৃদু মাখন। যদি মাখন বেশি লেগে থাকে, তবে এটি মেশিনে লেগে যাবে এবং আপনি কোনো গোলাকার তৈরি করতে পারবেন না। এটি ঠিকভাবে রোধ করা যাবে না। আবার, যদি এটি বেশি শুকনো হয়, তবে মাখন কঠিন রোটি তৈরি করবে যা ভোগানো কঠিন। মাখন মিশানো: এখানেই মাখন মিশানো একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। Juheng roti canai equipment বেকিং প্রসিশন হ্যান্ডেল করে এবং আপনার মাথার প্রতি সেন্টিমিটার তাড়াতাড়ি ভর্তি করে। যা গড় মানুষের জন্য অনেক সময় লাগতে পারে, এবং এটি গ্যারান্টি দেয় যে প্রতি ব্যাচ ডো পূর্ণ।

সফল রোটি উৎপাদন লাইন থাকতে হলে সবকিছুই খুব সুचারুভাবে কাজ করতে হবে। রোটির প্রতি এবং প্রতি বিষয়ে তাদের দুজনেরই অবদান দিতে হবে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত, যাতে সব প্রক্রিয়াই চমকহারা সুগম হয়। এবং ভালো করে, কখনও কখনও তারা মেশিনগুলি নিজেদের বিশেষ রেসিপির জন্য পুনর্গঠন করতে একটু সামঞ্জস্য করে। এইভাবেই তারা সর্বোত্তম রোটি তৈরি করতে পারে।

যতক্ষণ না রোটির স্বাদ ভালো লাগছে, ততক্ষণ সবই মূল্যবান। আমি বলছি যে প্রতিটি শিল্পের বৃহত্তম কোম্পানীগুলোর কাছে একটি দল আছে যারা স্বাদ-পরীক্ষক নামে পরিচিত। এরা হলো তেমন মানুষ যারা রোটির প্রতিটি ব্যাচ পরীক্ষা করে দোকান ও রেস্তোরাঁয় যাবার আগে। রোটি পরীক্ষা করা হয় যেন তা মানদণ্ড অনুসরণ করে এবং অত্যাধুনিক স্বাদ থাকে। দিনের শেষে - এটি সম্পূর্ণভাবে আপনার গ্রাহকদের জন্য একটি মুখরোচক উत্পাদন প্রদান করা সম্পর্কে।

আপনার রেস্তোরাঁ বা খাবারের বাজার যদি রোটির বিশেষ জন্য বিশেষভাবে প্রতিদিন অনেক রোটি পরিবেশন করে তবে নিশ্চয়ই রোটির জন্য একটি উৎপাদন লাইন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। এই উপলব্ধ পরিমাণ আপনাকে বেশি রোটি তৈরি করতে সাহায্য করবে উচ্চ জনপ্রিয়তার সাথে দ্রুত। জুহেঙের ব্যবহারের অন্য উপকারিতা হলো রোটি কানাই তৈরি করার যন্ত্র পেস্তা মেশানো এবং আকৃতি দেওয়ার জন্য এটি মানুষের প্রয়োজন ছাড়িয়ে যাওয়ার কথা বললেও চলে, আপনি দীর্ঘমেয়াদী ভিত্তিতে শত শত না হোক হাজার হাজার টাকা বাঁচাতে পারেন। এটি নিশ্চিত করে যে আপনার কর্মচারীরা তাদের সময় অন্য গুরুত্বপূর্ণ কাজে ব্যবহার করতে পারেন।
আমরা পেস্ট্রি এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন প্রদান করি যা অত্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য। আমরা গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করি যাতে আমাদের রোটি উৎপাদন লাইন আপনার উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। উপকরণ পরিচালনা থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনের প্রতিটি দিক কাস্টমাইজ করি যাতে দক্ষতা ও গুণগত মান সর্বোচ্চ হয়।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি সম্পর্ক গড়ে তোলার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা ইনস্টলেশন, প্রশিক্ষণ এবং রোটি উৎপাদন লাইনসহ সম্পূর্ণ পর-বিক্রয় সমর্থন প্রদান করি। আমাদের দল সবসময় যেকোনো প্রশ্ন বা উদ্বেগের উত্তর দেওয়ার জন্য প্রস্তুত। আমরা আমাদের পণ্য ও সেবা উন্নয়নের জন্য প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়নে অবিরতভাবে বিনিয়োগ করছি। আমাদের নির্বাচন করে আপনি এমন একটি সংস্থার সঙ্গে অংশীদারিত্ব স্থাপন করছেন, যা আপনার লক্ষ্য অর্জন ও বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
আমরা একটি রোটি উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারী সংস্থা, যার প্রতিষ্ঠা হয়েছে ৮ বছর আগে; এবং খাদ্য শিল্পের ক্ষেত্রে দ্রুত গতিতে নিজেদেরকে শীর্ষস্থানীয় সংস্থাগুলোর একটি হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করেছে। আমাদের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দল ধারাবাহিকভাবে নিজ দক্ষতা ও বিশেষজ্ঞতা বৃদ্ধি করছে, যাতে আমরা আমাদের ক্ষেত্রে নবায়ন ও উদ্ভাবনের সামনের সারিতে থাকতে পারি। আমাদের চিরন্তন বৃদ্ধির প্রতি প্রতিশ্রুতি আমাদেরকে গ্রাহকদের পরিবর্তনশীল চাহিদা পূরণের জন্য সামঞ্জস্য ও পুনর্গঠনের মাধ্যমে সর্বদা উন্নতি করতে উৎসাহিত করে।
রোটি উৎপাদন লাইনের প্রাথমিক লক্ষ্য হলো সবকিছুর উপরে মানের অগ্রাধিকার প্রদান। আমাদের উৎপাদন লাইনগুলো শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের উপাদান ও উপকরণ দিয়ে নির্মিত। আমরা সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ মেনে চলি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ড অর্জনে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এটি নিশ্চিত করে যে, আমাদের সুবিধা থেকে যেকোনো পণ্য বাজারে যাওয়ার আগে সর্বোচ্চ মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং এতে আপনার ব্র্যান্ডের সুনাম ও গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বৃদ্ধি পায়।