الاتصال بالشركة

الاتصال بالشركة

خط إنتاج الروتي

خلاط العجين: أول آلة لصنع الروتي هي الآلة الأوتوماتيكية التي تخلط العجين. الآلة التي تستخدم لخلط كل المواد المطلوبة لصنع عجينة الروتي (مثل الدقيق والماء). تضمن خلط كل شيء بشكل مثالي حتى تصبح العجينة متماسكة. يتم تمريرها إلى آلة أخرى حيث تقوم بإخراج هذه العجينة المسطحة في دوائر صغيرة. هذا مهم، لأن الأشكال يجب أن تكون مصنوعة بطريقة تعمل بشكل جيد للطهي. تمر العجينة المسطحة على خط ناقل. يرسل هذا الحزام الروتي عبر فرن تندور، جوهينج خط إنتاج روتي كاناي هو عبارة عن أنبوب مجوف كبير يصبح ساخنًا جدًا حيث يتم طهي الروتي.

 

ولأن الروتي يمر عبر فرن تندوري ساخن للغاية، فإنه يطهى بسرعة وبشكل متناسق في كل مكان. وفي حرارة الفرن البالغة 280 درجة مئوية، ينتفخ بالبخار مما يؤدي إلى تكوين سحابة ناعمة. وعندما تخرج الروتي من الطرف الآخر للفرن، يكون هناك شخص ما ليضعها في أكياس بلاستيكية. وهذا يضمن بقاء الروتي طازجًا حتى يستهلكه الجميع. هذا هو خط عمل الروتي! تقوم كل من هذه الآلات بجزء محدد من العملية، ومن خلال العمل معًا، يمكنها إنتاج الكثير من الروتي بسرعة.


نظرة عن قرب على صناعة الروتي

في بلدنا، يتم تناقل صنع الروتي من جيل إلى آخر وليس مجرد وظيفة لأي امرأة. إنه ثقافة وتقاليد! ولكن نظرًا لأن الناس يتناولون الروتي خارج منازلهم بسبب المطاعم وأسواق التجزئة، فإن الطريقة التقليدية لصنعها تستهلك قدرًا كبيرًا من الوقت. حسنًا، هذا هو السبب في تصميم خط صنع الروتي. يساعد في تقديم كميات كبيرة من الروتي، في نفس الوقت دون المساومة على ذلك المذاق الرائع الذي تحبه.

 

من أهم مميزات خبز الروتي هو الحصول على عجينة ناعمة وطرية. سوف تلتصق العجينة بالآلات ولن تتمكن من تشكيل دائرة على الإطلاق إذا كانت لزجة للغاية. وهذا من شأنه أن يضمن عدم طهيها بشكل مثالي. وإذا كانت جافة للغاية، فسوف تنتج العجينة روتي صلبة كالصخر يصعب الاستمتاع بها. خلاط العجين: هنا يأتي دور خلاط العجين. معدات روتي كاناي يتعامل مع الخبز بدقة ويملأه بسرعة حتى كل سنتيمتر من رأسك. شيء قد يستغرق من الشخص العادي وقتًا طويلاً للقيام به، ويضمن أن كل دفعة من العجين مثالية.


لماذا تختار خط إنتاج جوهينج روتي؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن

الاتصال بالشركة