خلاط العجين: أول آلة لصنع الروتي هي الآلة الأوتوماتيكية التي تخلط العجين. الآلة التي تستخدم لخلط كل المواد المطلوبة لصنع عجينة الروتي (مثل الدقيق والماء). تضمن خلط كل شيء بشكل مثالي حتى تصبح العجينة متماسكة. يتم تمريرها إلى آلة أخرى حيث تقوم بإخراج هذه العجينة المسطحة في دوائر صغيرة. هذا مهم، لأن الأشكال يجب أن تكون مصنوعة بطريقة تعمل بشكل جيد للطهي. تمر العجينة المسطحة على خط ناقل. يرسل هذا الحزام الروتي عبر فرن تندور، جوهينج خط إنتاج روتي كاناي هو عبارة عن أنبوب مجوف كبير يصبح ساخنًا جدًا حيث يتم طهي الروتي.
ولأن الروتي يمر عبر فرن تندوري ساخن للغاية، فإنه يطهى بسرعة وبشكل متناسق في كل مكان. وفي حرارة الفرن البالغة 280 درجة مئوية، ينتفخ بالبخار مما يؤدي إلى تكوين سحابة ناعمة. وعندما تخرج الروتي من الطرف الآخر للفرن، يكون هناك شخص ما ليضعها في أكياس بلاستيكية. وهذا يضمن بقاء الروتي طازجًا حتى يستهلكه الجميع. هذا هو خط عمل الروتي! تقوم كل من هذه الآلات بجزء محدد من العملية، ومن خلال العمل معًا، يمكنها إنتاج الكثير من الروتي بسرعة.
في بلدنا، يتم تناقل صنع الروتي من جيل إلى آخر وليس مجرد وظيفة لأي امرأة. إنه ثقافة وتقاليد! ولكن نظرًا لأن الناس يتناولون الروتي خارج منازلهم بسبب المطاعم وأسواق التجزئة، فإن الطريقة التقليدية لصنعها تستهلك قدرًا كبيرًا من الوقت. حسنًا، هذا هو السبب في تصميم خط صنع الروتي. يساعد في تقديم كميات كبيرة من الروتي، في نفس الوقت دون المساومة على ذلك المذاق الرائع الذي تحبه.
من أهم مميزات خبز الروتي هو الحصول على عجينة ناعمة وطرية. سوف تلتصق العجينة بالآلات ولن تتمكن من تشكيل دائرة على الإطلاق إذا كانت لزجة للغاية. وهذا من شأنه أن يضمن عدم طهيها بشكل مثالي. وإذا كانت جافة للغاية، فسوف تنتج العجينة روتي صلبة كالصخر يصعب الاستمتاع بها. خلاط العجين: هنا يأتي دور خلاط العجين. معدات روتي كاناي يتعامل مع الخبز بدقة ويملأه بسرعة حتى كل سنتيمتر من رأسك. شيء قد يستغرق من الشخص العادي وقتًا طويلاً للقيام به، ويضمن أن كل دفعة من العجين مثالية.
يجب أن تعمل كل الأشياء معًا بسلاسة شديدة للحصول على خط إنتاج روتي ناجح. يجب على كل منهما أن يتعاون في كل شيء في الروتي ليكون مثاليًا من البداية إلى النهاية حتى تكون جميع العمليات سلسة للغاية. وفي بعض الأحيان، يتم إجراء القليل من التعديلات على الآلات أيضًا لإعادة تكوينها وفقًا لوصفتهم الخاصة. بهذه الطريقة يمكنهم صنع أفضل روتي على الإطلاق.
طالما أن طعم الروتي جيد، فإن الأمر يستحق كل هذا العناء. أنا أتحدث عن السبب وراء وجود فريق يسمى "مختبري التذوق" في أغلب الشركات الكبرى في كل الصناعات. هؤلاء هم الأشخاص الذين يختبرون كل دفعة من الروتي قبل أن تذهب إلى المتاجر والمطاعم. يتم فحص الروتي للتأكد من أنها تلبي المعايير ولها طعم مذهل. في نهاية المطاف - كل شيء يدور حول تقديم منتج لذيذ لعملائك.
إذا كان مطعمك أو سوق الأطعمة الخاص بك يقدم الكثير من الروتي بشكل يومي، فمن المؤكد أن خط إنتاج الروتي يمكن أن يلعب دورًا أساسيًا. يجب أن تساعدك هذه الكمية المتاحة في إنتاج المزيد من تلك الروتي بسرعة مع الطلب المرتفع. الميزة الأخرى لاستخدام Juheng آلة صنع روتي كاناي تتمثل إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها مزج وتشكيل المعكرونة في أنه بدلاً من تكليف الأشخاص بذلك، يمكنك توفير مئات بل آلاف الدولارات على المدى الطويل. وهذا يضمن أن يتمكن موظفوك من استخدام وقتهم للقيام بأعمال مهمة أخرى.
نحن نصر على الجودة قبل كل شيء، حيث يتم تصنيع خط إنتاج الروتي الذي نستخدمه باستخدام مكونات ومواد خام عالية الجودة فقط، كما نتبع أيضًا رقابة صارمة على الجودة طوال عملية الإنتاج بأكملها، ونعمل بجد لمواءمة أنفسنا مع المعايير الأوروبية، وهذا يضمن أن كل منتج من منشأة التصنيع لدينا يلبي المعايير الأكثر صرامة، وهذا يحسن صورة عملك ويحسن رضا عملائك
مع إدراكنا لاختلاف كل شركة، فإننا نقدم خطوط إنتاج مخصصة للغاية للخبز المسطح والمعجنات. يتم تصميم منتجاتنا بالتعاون الوثيق مع عملائنا لضمان توافقها التام مع متطلبات خط إنتاج الروتي الخاص بك. نحن نعمل على تحسين كفاءة خط الإنتاج لدينا من خلال تخصيص كل جانب من جوانب التعامل مع المواد إلى التعبئة والتغليف.
نحن نؤمن بإنشاء شراكات خط إنتاج روتي مع عملائنا. نحن نقدم الدعم الشامل بعد البيع والذي يتضمن صيانة التثبيت على أساس منتظم والتدريب. موظفونا متاحون لمساعدتك في أي أسئلة أو مخاوف. نحن نستثمر أيضًا بشكل مستمر في البحث والتطوير التكنولوجي لتحسين منتجاتنا وخدماتنا. ستعمل مع منظمة ملتزمة بتطويرك ونجاحك عندما تختارنا
نحن شركة طموحة عمرها ثماني سنوات أثبتت نفسها بسرعة كنجم صاعد في صناعة الأغذية. يعمل فريقنا من المحترفين المتفانين على توسيع مهاراتهم ومعارفهم باستمرار للتأكد من أننا في طليعة تطورات الصناعة. إن التزامنا بخط إنتاج روتي يعني أننا نعمل دائمًا على تطوير مهاراتنا والتكيف والتقدم لتلبية احتياجات الأوقات المتغيرة لعملائنا.