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Linea di produzione del roti

Macchina impastatrice: La prima macchina del processo di produzione automatica di roti è quella per l'impasto. La macchina utilizzata mescola tutti gli ingredienti necessari per fare l'impasto per i roti (ad esempio, farina, acqua). Assicura che tutto venga mescolato perfettamente in modo che l'impasto sia omogeneo. Questo viene poi passato a un'altra macchina che produce piccoli cerchi piatti di impasto. Questo è importante, perché le forme devono essere create in modo tale da essere adatte alla cottura. L'impasto piatto viene inviato su una linea conveyor. Questa cinghia trasporta i roti attraverso un forno tandoor. linea di produzione di roti canai è un grande tubo cavo che si surriscalda dove i roti sono cotti.

 

Poiché le roti passano attraverso un forno tandoor molto caldo, si cucinano in poco tempo in modo uniforme. A 280 gradi C di calore del forno, si gonfia con il vapore e questo ne fa una nuvola morbida. E quando le roti escono dall'altra parte del forno, c'è qualcuno pronto per infilarle in sacchetti di plastica. Questo garantisce che le roti restino fresche fino a quando vengono consumate. Ecco la linea di produzione di una roti! Queste macchine svolgono ciascuna una parte specifica del processo, e lavorando insieme possono produrre molte roti velocemente.


Un'occhiata più da vicino alla preparazione del roti

Nel nostro paese, fare roti è passato di generazione in generazione e non è solo un lavoro per qualsiasi donna. È cultura e tradizione! Ma poiché i rotis vengono consumati dalle persone fuori casa, soprattutto per via dei ristoranti e dei mercati al dettaglio, il modo tradizionale di prepararli richiede un tempo considerevole. Beh, e' per questo che e' stata progettata la linea di produzione di roti. Aiuta a servire grandi quantità di rotis, senza compromettere il gusto che ti piace.

 

Un aspetto importante dei roti è una pasta morbida, liscia e omogenea. La pasta si attaccherà alle macchine e non si potrà creare un cerchio se è troppo appiccicosa. Questo garantirebbe che non venga mai cotta perfettamente. Se è troppo secca, la pasta produrrà rotis duri come pietre, difficili da mangiare. Impastatrice: Qui entra in gioco l'impastatrice. Juheng attrezzatura per roti canai gestisce la precisione della cottura e la distribuisce rapidamente a ogni centimetro della tua testa, mettendo alla prova le tue capacità. Qualcosa che richiederebbe molto tempo alla persona media, e garantisce che ogni batch di pasta sia perfetto.


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