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로티 생산라인

반죽 믹서: 로티를 만드는 첫 번째 기계는 반죽을 섞는 것입니다. 로티 반죽을 만드는 데 필요한 모든 재료(예: 밀가루, 물)를 넣는 데 사용되는 기계입니다. 모든 것이 완벽하게 섞여서 반죽이 일정하게 유지되도록 합니다. 이것은 다른 기계로 전달되어 작은 원으로 된 이 평평한 반죽을 뱉어냅니다. 이것은 요리에 잘 맞는 모양으로 만들어야 하기 때문에 중요합니다. 평평한 반죽은 컨베이어 라인으로 이동합니다. 이 벨트는 로티를 탄두르 오븐인 Juheng으로 보냅니다. 로티 차나이 생산 라인 로티를 굽는 곳이 매우 뜨거워지는 커다랗고 속이 빈 관입니다.

 

로티는 매우 뜨거운 탄두르 오븐을 통과하기 때문에 모든 면에서 빠르게 일관되게 익습니다. 오븐의 280도 C 열에서 증기가 부풀어 오르고 부드러운 연기가 생깁니다. 그리고 로티가 오븐의 다른 쪽 끝에서 나오면 누군가가 그것을 비닐 봉지에 채웁니다. 이렇게 하면 모든 사람이 먹을 때까지 로티가 신선하게 유지됩니다. 여기 로티의 작업 라인이 있습니다! 이 기계는 각각 프로세스의 특정 부분을 수행하며, 함께 작동하여 많은 로티를 빠르게 생산할 수 있습니다.


로티 만들기에 대한 자세한 살펴보기

우리나라에서 로티를 만드는 일은 대대로 이어져 내려오며, 그저 어떤 여성에게만 주어진 일이 아닙니다. 그것은 문화이자 전통입니다! 하지만 로티는 레스토랑과 소매 시장 때문에 집 밖에서 사람들이 더 많이 소비하기 때문에 전통적인 방식으로 만드는 데는 상당한 시간이 걸립니다. 글쎄요, 이것이 로티 만들기 라인이 설계된 이유입니다. 좋아하는 훌륭한 맛을 잃지 않으면서도 대량의 로티를 제공하는 데 도움이 됩니다.

 

로티의 주요 측면은 부드럽고 매끄러운 반죽입니다. 반죽은 기계에 달라붙고 너무 끈적거리면 원을 전혀 만들 수 없습니다. 이렇게 하면 완벽하게 조리되지 않습니다. 너무 건조하면 반죽이 바위처럼 딱딱한 로티를 만들어서 즐기기 어렵습니다. 반죽 믹서: 여기서 반죽 믹서가 등장합니다. Juheng 로티 차나이 장비 베이킹 정밀도를 처리하고 머리가 지치게 하는 모든 센티미터까지 빠르게 채워줍니다. 평균적인 사람이 하려면 오랜 시간이 걸리는 일이며, 각 반죽 배치가 완벽하다는 것을 보장합니다.


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