Aperçu : Comment fonctionne une ligne moderne de production de tortillas

Un aliment savoureux courant que beaucoup de gens consomment est la tortilla. Si vous vous êtes déjà demandé comment préparer ces délicieuses galettes. Aujourd'hui, nous allons faire une visite approfondie passionnante de la ligne moderne ligne de production de tortillas comment cela fonctionne chez Juheng.

Mélange de la farine jusqu'à la formation de la pâte

Les tortillas commencent par un bon mélange de pâte ! Chez Juheng, cette opération s'effectue dans une énorme machine à pétrir où les ingrédients sont mélangés pour former une pâte homogène. Une fois la pâte prête, divisez-la en petits morceaux pour les façonner ligne de tortillas . 

Découpe, pressage et cuisson des tortillas

Une fois la pâte prête, ils façonnent les boules pour former la galette que nous connaissons tous. Chez Juheng, ils introduisent les boules de pâte dans une machine qui les taille à la bonne dimension, puis les roule en disques plats. Ces disques de pâte sont ensuite cuits sur un tapis roulant chaud jusqu'à ce qu'ils sortent parfaitement dorés.

Plus de tortillas de variété croustillante et dorée

Juheng dispose d'un système complet de contrôle qualité ; à chaque étape du processus de production, l'entreprise emploie des travailleurs chargés de surveiller et de tester les tortillas à venir. Ils analysent les échantillons de tortillas quant à leur texture, leur couleur et leur goût, afin de garantir qu'elles aient le goût souhaité selon les analystes qualité, avant d'être emballées et expédiées vers les magasins.

Processus de fabrication de tortillas destinées à la vente

Les tortillas sont ensuite cuites et goûtées chez Juheng avant d'être expédiées vers le marché. Une fois cuites, elles sont empilées en piles organisées et placées dans des sacs ou des boîtes qui les maintiendront fraîches pendant le transport. Les tortillas sont alors conditionnées, étiquetées avec les informations produit sur les ingrédients, etc., puis expédiées aux magasins, arrivant directement jusqu'à votre plaisir.

Nouvelle technologie pour la production conventionnelle de tortillas

L'entreprise qui gère Juheng effectue constamment des recherches et développe les technologies les plus récentes pour ses chaîne de production de tortillas mexicaines que ce soient des machines hautement automatisées accélérant la production ou des équipements de test de pointe garantissant la qualité de chaque tortilla, Juheng s'engage à utiliser les technologies les plus avancées disponibles afin de produire des tortillas de premier ordre pour ses clients.

En résumé, la production de tortillas est un processus complexe et passionnant qui implique de nombreuses manipulations, rituels ainsi que des technologies. Chaque tortilla chez Juheng suit une série d'étapes de création à la distribution, du mélange de la farine à la cuisson et à l'emballage. Tout cela est considéré comme essentiel pour garantir une qualité aux niveaux les plus élevés. Ainsi, chaque fois que vous croquez dans une délicieuse tortilla, pensez au travail acharné et au dévouement que Juheng a investis dans sa fabrication.