내부 둘러보기: 현대식 토르티야 생산 라인이 어떻게 작동하는지

많은 사람들이 즐겨 먹는 일반적인 맛있는 음식 중 하나가 토르티야입니다. 이 맛있는 납작한 빵을 어떻게 만드는지 궁금해본 적이 있나요? 오늘 우리는 현대식 토르티야 생산 라인 주헝에서의 작동 방식에 대해 살펴볼 것입니다.

밀가루 혼합부터 반죽 형성까지

토르티야는 고품질의 균일한 반죽 혼합으로 시작됩니다! 주헝에서는 이 작업이 거대한 반죽기계에서 이루어지며, 재료들이 균일한 반죽이 될 때까지 함께 혼합됩니다. 반죽이 준비되면, 작은 덩어리로 나누어 성형합니다 토르티야 라인 . 

토르티야 절단, 압착 및 베이킹

반죽이 준비되면, 우리가 잘 아는 납작한 빵 형태로 성형합니다. 주헝에서는 반죽을 공 모양으로 만들어 크기를 맞추는 기계에 넣은 후, 평평한 원판 형태로 굴려냅니다. 그런 다음 반죽 원판들을 뜨거운 컨베이어 벨트에서 적당한 정도로 구워냅니다.

더 많은 바삭하고 황금빛 타코티아

주헝은 완전한 품질 관리 시스템을 갖추고 있으며, 생산 과정의 각 단계마다 직원을 배치해 제조되는 타코티아를 감시하고 테스트합니다. 이들은 질감, 색상 및 맛을 샘플 검사하여 포장되어 상점에 배송되기 전에 품질 분석가들이 기대하는 맛이 나오도록 확인합니다.

판매용 타코티아 제조 과정

생산된 토르티야는 시장에 배송되기 전에 주헝에서 조리 및 맛 테스트를 거칩니다. 조리 후 토르티야는 정돈된 더미로 쌓여 신선도를 유지할 수 있도록 봉지나 상자에 담깁니다. 이후 제품 성분 등의 정보가 포함된 라벨을 부착하여 포장하고, 소매점으로 배송되어 소비자의 식탁까지 직접 전달됩니다.

기존 토르티야 생산을 위한 신기술

주헝을 운영하는 회사는 끊임없이 최신 기술을 연구 개발하고 있습니다. 멕시코 토르티야 생산 라인 고도로 자동화된 생산 설비이든 각 토르티야의 품질을 보장하기 위한 첨단 검사 장비이든, 주헝은 고객에게 최고 품질의 토르티야를 제공하기 위해 사용 가능한 가장 첨단 기술을 적용하는 데 전념하고 있습니다.

요약하자면, 토틸라 생산은 많은 조작과 절차, 그리고 기술이 함께하는 복잡하고 흥미로운 과정입니다. 주헝의 모든 토틸라는 밀가루 혼합부터 굽기, 포장에 이르기까지 일련의 제조에서 제공에 이르는 단계를 거칩니다. 이러한 모든 과정은 최고 수준의 품질을 보장하기 위해 필수적으로 수행됩니다. 따라서 맛있는 토틸라 한 입을 먹을 때마다, 그 제품 제조를 위해 주헝이 쏟아온 노력과 헌신을 떠올려보세요.