المصنع هو مكان فريد حيث يجتمع الناس من مجموعات مختلفة لتركيب الأشياء المدعومة بخط الإنتاج. التأييد: غالبًا ما يستخدمون حزام ناقل للمساعدة في هذا. نحن نأتي لتناول روتي كناي هنا، هناك عدد قليل من المحطات على الخط وكل مكان يعمل فيه الموظفون وظائف مختلفة. كل وظيفة ضرورية لضمان أن يكون روتي كناي مثاليًا. هذا هو الحال حتى المرة القادمة عندما نقوم بدراسة شاملة لكيفية عمل كل شيء!
المحطة الأولى هي صنع العجين. يتم خلط الدقيق والملح والماء والزيت بواسطة العمال لصنع العجين. يقومون بعجن العجين باستخدام أيديهم، وهو الأساس عندما يدفعونه ويطيئونه حتى يصبح ناعمًا ومطاطيًا. العجن هو خطوة أساسية لأنه يساعد أيضًا في تشكيل العجين بشكل صحيح. بعد العجن، يُترك العجين ليقف لبضع دقائق. تتركه لتستريح حتى يكون العجين جاهزًا ليتم تقطيعه إلى كرات.
ثم، في المحطة الثانية نقوم بفرد أو تسطيح عملية العجين. تحتوي آلة يستخدمها العمال لتحويل العجين إلى أوراق رقيقة أيضًا على هذه العملية، وهي مثيرة للاهتمام عند مشاهدة كيفية تحول العجين! بعد ذلك يقوم العمال بلف الورق وطيه ليشكل كرة. هذا الترتيب النهائي للطي هو ما يجعل الروتي هشًا ولذيذًا عندما يُطهى.
تُنقل كرات العجين بعد ذلك إلى محطة الطهي، وتُرمى في صواني كبيرة على سطح مقلاة ساخنة. المقلاة هي سطح طهي كبير ومستوٍ يصبح حارًا جدًا. يقوم العمال بنشر العجين بعناية على المقلاة. بدلاً من ذلك، يستخدمون ملعقة لدفع العجين وطهيه من جانب واحد لمدة طويلة حسب الرغبة. يتم الطهي من جانب واحد حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، ثم يتم翻身 للقيام بالجانب الآخر. بما أن كل قطعة روتي كاناي تحتاج فقط إلى بضع دقائق للطهي (كلما كان أسرع كان أفضل، في الواقع! ولكن المزيد عن هذا لاحقًا)، فإنه يظهر سريعًا وكفؤًا.
المكونات عالية الجودة - لتحضير روتي كاناي لذيذ، تحتاج إلى أفضل المكونات. وهذا يعني استخدام دقيق، ملح، ماء وزيت مصدر من مصادر مناسبة. هذا ما نسميه الصيغة الطبيعية وستكون النتيجة النهائية لروتيك بنفس جودة المكونات المستخدمة. استخدم نكهات جيدة للحصول على نتيجة أفضل.
العمال المهرة - يجب أن يكون العمال مهرة في عملهم. سيتعين عليهم فهم القوام المناسب لخلط العجين، وطيه وطهيه بشكل صحيح. ولذلك، من الضروري تدريبهم حتى يتعلم الجميع كيفية القيام بعملهم بالطريقة الأفضل الممكنة. الإتقان في صنع روتي كناي يجعل من الصعب ارتكاب أخطاء في كل محاولة.
ثم يتم جلب كرات العجين إلى محطة الطهي. يقوم العمال هنا بصنع جميع أقراص الروتي كناي يدوياً وطهوها على لوحة ساخنة كبيرة تعمل بدرجة الحرارة المناسبة لهذا العملية. كما يستخدمون الملعقة للضغط على مركز العجين ليتم طهيه بشكل متساوٍ. تستغرق كل قطعة بضع دقائق فقط للطهي، ويستيقظ الجميع لتناول الإفطار مع ذلك الرائحة الشهية للروتي كناي!
نحن شركة إنتاج روتي كاني، وهي شركةٌ مُحدَّدةٌ تأسست منذ 8 سنوات، وحقَّقت نموًّا سريعًا وأصبحت نجمةً صاعدةً في عالم الأغذية. ويواصل فريقنا توسيع مهاراته ومعرفته باستمرارٍ لضمان بقائنا في طليعة التطورات في قطاعنا. وإن التزامنا بالنمو المستمر يعني أننا نحسِّن أنفسنا دائمًا عبر التكيُّف وإعادة الابتكار لتلبية احتياجات العملاء المتغيرة مع مرور الزمن.
نحن نُصرّ على الجودة فوق أي اعتبار آخر. وتتكوّن خطوط إنتاجنا من مكونات ومواد ذات أعلى جودة فقط. كما أننا نطبّق رقابةً صارمةً على الجودة طوال عملية الإنتاج بأكملها. ونحن ملتزمون بتلبية متطلبات خط إنتاج الروتي كاني. وهذا يضمن أن تفي كل منتجات مصنعنا بأكثر المعايير صرامةً، ما يعزّز صورة العلامة التجارية ويحسّن رضا العملاء.
يمكن لخط إنتاج الروتي كاني توفير خطوط إنتاج للمعجنات والخبز المسطح التي تُصمَّم خصيصًا بالكامل. أما المنتجات التي نصمّمها فهي نتاج تعاونٍ وثيقٍ مع عملائنا، لضمان مواءمتها التامّة لمتطلبات إنتاجكم. ونحسّن كفاءة خط إنتاجنا من خلال تعديل كل جانب من جوانب العملية، بدءًا من التعامل مع المواد وانتهاءً بالتغليف.
نحن نؤمن بإرساء شراكات طويلة الأجل مع عملائنا. ونوفّر خط إنتاج روتي كاني شاملًا يشمل التركيب والتدريب والصيانة المستمرة. وفريقنا دائم الاستعداد لمساعدتكم في أي استفسارات أو مخاوف قد تطرأ لديكم. كما أننا نستثمر باستمرار في مجالات البحث وتطوير التكنولوجيا لتحسين منتجاتنا وخدماتنا. وباختياركم شركتنا، فإنكم تتعاملون مع جهة ملتزمة بنموكم ونجاحكم.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
