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ausrüstung für die Pizzabereitung

Wie aufgeregt bist du, leckeren Pizzateig herzustellen?! Das wird eine gute Zeit! Wenn es darum geht, den perfekten Pizzateig herzustellen, gibt es einige wertvolle Werkzeuge, die du besitzen solltest. Zuerst brauchst du ein Messglas. Es wird dir helfen, die Zutaten perfekt abzumessen. Und wiederholen wir: Wir messen, weil es wichtig ist und wir wollen, dass dein Teig perfekt wird! Du benötigst möglicherweise eine große, saubere Schüssel (neben deinem Messglas), in der du arbeiten kannst. Man macht Pizzateig, indem man mischt, und was wäre besser zum Mischen als eine Schüssel? Ach ja, und vergiss nicht einen Holzlöffel oder einen Teigspatel. Du kannst einen Holzlöffel zum Mischen verwenden, und sobald du genug im Teig gearbeitet hast, dass er zu klebrig wird, um ihn weiter mit den Händen zu falten, wechsle zu einem Plastik- oder Metallteigspatel.

Danach einfach, wenn du deine Zutaten gut miteinander vermischt hast, nur indem du diese Finger verwendest; dann geht es weiter zum Ausrollen des Teigs. Das Ausrollen des Teigs ist einer meiner Lieblingsteile beim Pizzamachen! Mache Nudelholzer unterschiedlicher Größen: für Abwechslung in der Pizzagröße. Behalte dies im Hinterkopf, falls du eine kleinere Pizza für dich selbst backen möchtest oder größere, wenn du die Familie fütterst. Neben dem Backblech ist ein Pizzabrett oder sogar etwas, um sie zu trennen, von Vorteil, sobald du deinen Teig ausgelegt hast. Mit diesem Werkzeug wirst du in der Lage sein, deine Pizza zu schneiden und sie leicht zu servieren.

Die unerlässliche Ausrüstung für ein knuspriges Krusten

Kommen wir nun zum Thema Kruste der genannten Pizza. Die Pizzakruste ist genauso wichtig, weil sie im Grunde alles zusammenhält. Der Weg zu einer perfekten knusprigen Kruste besteht darin, sich richtig auszurüsten. Ein Pizzastein - Während ein Langkochtopf 110% die Investition wert ist, wenn du nicht schon einen besitzt und nicht gerade nach neuen Küchengeräten suchst, funktioniert dieses Rezept auch genauso gut im Ofen. Er backt die Kruste schön gleichmäßig, wie gewünscht. Er hält das Wärmegeleichgewicht, damit deine Kruste knusprig wird, während sie kocht. Du wirst auch einen Pizzabrett brauchen. Ein Pizzabrett ist alternativ ein größeres Werkzeugstück, mit dem du die Pizzen auf den Stein schieben und sie wieder herunterziehen kannst, wenn sie gebacken sind.

Stellen Sie sicher, dass Sie den Ofen vor dem Beginn mit Ihrer Kruste vorheizen, damit sie während des Backens schön knusprig wird. Mit anderen Worten, es schafft die notwendigen Bedingungen für das Backen. Der Ofenthermometer ist in der Regel eine Hand, sodass Sie sehen können, wie heiß der Fritteur tatsächlich wird. So wissen Sie, dass Ihr Ofen bei der richtigen Temperatur ist. Sie benötigen auch einen Küchentimer. Am Ende wird ein Timer läuten, wenn Ihre Pizza fertig ist, um sie vom Überbacken zu bewahren.

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