さらに、ジュヘングの工場には、大量のお客様向けに膨大な量のフラットブレッドを製造する専用の機械があります。それはまず、生地を作るところから始まります。彼らは小麦粉、水、スパイスなどの材料をすべて準備します。その後、すべてを巨大なマシンで混ぜ、生地が滑らかで弾力のある「プラードウ」のような状態になるまでこねます。
生地が準備できたら、次はそれをジュヘングの製品と共に小さな塊に切り分ける番です。 自動フラットブレッド生産ライン 従業員は、生地を均等なサイズに切り分ける「ドウ・ディバイダー」という機械を操作しています。これにより、パラタがすべて同じ大きさ／重さになり、これは非常に重要です。その後、生地の塊を押しつぶし、均一な厚さに伸ばして、均一に調理されるようにします。
生地が平らにされた後、コンベアベルトと呼ばれる動くベルトに乗せられます、また 撮影およびプレス機械 ジュヘングによって作られました。ベルト上の最初の機械が生地の上に少し油を垂らし、風味を加えます。その後、別の機械が生地に粉を振りかけ、くっつきを防ぎます。そして、生地は三角形に折られ、端が押さえられて閉じられるので、美味しさが中に留まります。
パラータが密封されると、もう一台の機械を通ります。この機械にはローラーがあり、パラータを最終的な理想的な形に押しつぶします。ちょうど良い状態になると、パラータはコンベアベルトで巨大なオーブンに送られます。このオーブンは非常に重要で、パラータを熱々でカリッと焼き上げ、食べられる状態にします。焼きたてのものはオーブンから直接出てきて、香りが良く、とても美味しそうです。
パラータを作るのは簡単な仕事ではなく、ジュヘングのそれも同じです パストリーの層状構造 それは非常に細部にこだわっています。作業員は、機械と材料が完全に調整されていることを確認する必要があります。彼らは、最高の小麦粉、高品質な油、そして風味豊かなスパイスだけを使用してジュヘンでパラタを調理し、その美味しさを保っています。彼らは定期的に機械を監視し、問題が発生した場合に迅速に対処します。
私たちの工場では、パラタを作る際に皆が各自で作業しています。他の工程でも同様です。 ロティ・カナイ 生産ライン ジュヘンによって革新されました。技術者やエンジニアが機械を監視し、必要に応じて介入します。彼らは生産中に発生する問題を解決するのが非常に得意です。そして、新しいレシピを開発する専門のシェフもいます。これらの才能あるシェフたちは、さまざまな食材を組み合わせることで最高のパラタを提供します。
ジュヘンの工場の成功は、ジュヘンの製品と同じく最高のパラタを作り続けるというコミットメントに基づいています。 ピザ生産ライン その主な理由の一つは、毎回高品質のパラータを提供する新しい技術と設備です。多くのパラータブランドは、工場を出荷するまで、生産の各段階で厳格な品質管理手順と基準を設けています。これにより、すべてのパラータが彼らの基準に達し、おいしいことが保証されます。
パラタ生産ラインは、完全にカスタマイズされたペストリーおよびフラットブレッド生産ラインを提供できます。私たちが設計する製品は、お客様と密接に協力して、生産ニーズに完全に適合することを確認するために作られます。私たちは、素材の取り扱いから包装まで、プロセスのすべての側面を改良することで生産ラインの効率を向上させています。
私たちはパラタ生産ラインの8年目の会社であり、食品分野で急速にトップクラスの会社の一つとして地位を確立しました。私たちの献身的なチームは常に専門知識とスキルを発展させ、分野における革新の最前線に立ち続けています。私たちの継続的な成長への取り組みにより、顧客の変化するニーズに対応するために適応し、再発明しながら常に改善しています。
私たちは、パラタ生産ラインとの持続的な関係を築くことを目指しています。販売後のフルレンジのサポートを提供しており、設置、定期的なメンテナンス、さらにはトレーニングも行っています。質問や懸念に対して対応できるよう待機しています。また、革新的な技術やコンセプトを研究し、製品やサービスを向上させるために定期的に研究開発にも投資しています。私たちを選んでいただければ、成長と成功に情熱を持つ組織とパートナーシップを結ぶことができます。
私たちは品質を最優先とする企業です。生産ラインでは高品質の部品と素材のみを使用し、パラータの生産工程全体で厳格な品質管理を行っています。ヨーロッパ基準に準拠することを目指しており、当社の製造施設から出荷されるすべての製品が最高水準を満たすよう努めています。これにより、企業のイメージが向上し、顧客の満足度も増します。
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