আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।
আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
বিল্ডিং ৭, নং. ৫৭৯, ডংশিং রোড, সোংজিয়াং ডিস্ট্রিক্ট, শাংহাই।
কি আপনি কখনো ক্রুয়াসাঁ মেশিন সম্পর্কে শুনেছেন? এটি হতে পারে একটি ব্যয়বহুল গেড়জির মতো লাগে, কিন্তু বাস্তবে এটি সবচেয়ে সুস্বাদু ক্রুয়াসাঁ তৈরি করে। ক্রুয়াসাঁ হল একধরনের পেস্ট্রি যা শতাব্দীগুলো আগে ফ্রান্সে উদ্ভব হয়েছিল। আপনি যদি শুধু বেকারিতে যান, তবে এক বছরে এগুলো ভুলে যেতে পারেন, কিন্তু এগুলো মুখে গলে যাওয়া মুচড় বাটার পর্যায়ভূমিক ব্রেড প্রদান করে। এই নিবন্ধে, আমরা শিখব কিভাবে আমরা একটি পূর্ণ ক্রুয়াসাঁ তৈরি করতে পারি এবং ক্রুয়াসাঁ মেশিন আমাদের এই আনন্দময় প্রক্রিয়ায় কিভাবে সহায়তা করতে পারে।
অন্যদিকে, ক্রুয়াসাঁ তৈরি করা একটি সাধারণ ব্যাপার নয়; ক্রুয়াস্যান উৎপাদন লাইন সময়, দেখাশোনা এবং একটু দক্ষতা লাগে। কিন্তু প্রথমে আমাদের ডো ঠিকমতো সেট করতে হবে। ডোই ক্রোয়াস্যাঁর হৃদয় এবং তা নির্ভুলতা সহকারে তৈরি করা দরকার। ডো পড়ার পর, আমরা তা অনেকবার মুড়ি দিই এবং বাহির করি যেন ক্রোয়াস্যাঁর বিশেষ স্তরগুলো তৈরি হয়। ক্রোয়াস্যাঁ বেক হলে বাইরে খসখসে এবং সোনালী বাদামী হওয়া উচিত, ভিতরে মৃদু এবং ফুলফুলে। এই সামঞ্জস্য অর্জন করতে অভ্যাস লাগে, এবং প্রতি চেষ্টায় আপনি ভালো হবেন।
কিন্তু ক্রুয়াস্যান তৈরির জন্য ব্যবহৃত টেস্ট ল্যামিনেটেড টেস্ট হিসাবে পরিচিত। তার মানে তাতে বাট্টারের ছোট ছোট টুকরো ভেতরে ভেতরে ভাঙা হয়, যা তাকে অত্যন্ত বিশেষ করে দেয়। এই টেস্টে মৌলিক সামগ্রী: আটা, পানি, খমির, চিনি, লবণ এবং বটেই, বাট্টার। আপনি শুরুতে টেস্ট মিশিয়ে এবং ঘুষে তা সুład এবং টেনশনযুক্ত হওয়া পর্যন্ত চালান। তারপরে, টেস্টটি কিছু ঘণ্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন। এই বিশ্রামটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি গ্লুটেনকে বিশ্রাম নেওয়ার অনুমতি দেয়, যা টেস্টকে পরবর্তী ধাপগুলিতে আরও কাজে লাগানো যায়।
যখন মাখনটি বিশ্রাম নেয়, তখন মাখন ঢুকানো যেতে পারে। ঠাণ্ডা মাখনটি সমতলে ফেলুন। তারপর আপনি মাখনের এক লেয়ার মাখনের উপরে মাখন চাপা দিতে হবে। তারপর, মাখনের উপরে মাখন চাপা দিন এবং আবার ফেলুন। আপনি এই প্রক্রিয়াটি কয়েক বার পুনরাবৃত্তি করছেন, মাখন চাপা দিয়ে এবং ফেলে ফেলে আরও বেশি লেয়ার পরিষ্কার করুন। প্রতি বার আপনি মাখনের উপরে মাখন চাপা দিচ্ছেন, তখন সেই অতিরিক্ত লেয়ারগুলি হচ্ছে যা ক্রোয়াস্যান অতিরিক্ত ফ্লেকি এবং সুস্বাদু করে তোলে যখন তা প্রস্তুত হয়।
জুহেন্গ ক্রোয়াস্যান মেশিন বেশিরভাগ রুটিতে ব্যবহৃত হয়; এটি তাদেরকে অল্প সময়ের মধ্যে ক্রোয়াস্যানের বড় ব্যাচ উৎপাদন করতে দেয়। এটি ক্রোয়াস্যাঁ তৈরি করার মেশিন খুব ভালো যখন তাদের অনেক গ্রাহক থাকে যারা তাজা ক্রোয়াস্যান জন্য আসে। কিন্তু আপনাকে ঘরে রুটি প্রস্তুত করতে থামতে হবে না; আপনি আপনার ক্রোয়াস্যানের রেসিপি সহ একটি ক্রোয়াস্যান মেশিন ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্রক্রিয়াটিকে সরল করে এবং কিছু অনুমান দূর করে যাতে আপনি সর্বোত্তম ফলাফল প্রতি বার অর্জন করতে পারেন।
অंতিম কথা, শেলের জন্য নতুন ফিলিং বা নতুন স্বাদ চেষ্টা করতে ভয় পোহাবেন না। ক্রোয়াসন্ত খুবই অভিযোগ্য এবং তা বিভিন্ন স্বাদী ফিলিং দিয়ে ভরা যেতে পারে। আপনি তাদের চকোলেট, তাজা ফল, ক্রিমি চিজ দিয়ে ভরতে পারেন, বা তাদের মুখরোচক করতে হ্যাম ও চিজ দিয়ে ভরতে পারেন। তাই আপনার ধারণাগুলি চেষ্টা করুন এবং দেখুন আপনি আপনার ক্রোয়াসন্তকে আরও সুস্বাদু করতে পারেন কিভাবে।
যদি আপনি জুহেন্গ ক্রোয়াসন্ত মেশিন ব্যবহার করে ক্রোয়াসন্ত তৈরি করতে চান, তবে মিষ্টি টেস্ট এবং উচ্চ গুণের বাটারের জন্য একই টিপস ঐ প্রক্রিয়ায় প্রয়োগ করুন। মেশিনটিও লম্বা, যা আপনাকে নতুন এবং ক্রিয়েটিভ ক্রোয়াসন্ত স্বাদ উদ্ভাবন করতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি নির্দিষ্ট অটোমেটিক ক্রুয়াস্যান তৈরি করার যন্ত্র ব্যবহার করে ডো পieces কাটতে পারেন এবং বিভিন্ন ফিলিং দিয়ে মিনি ক্রোয়াসন্ত তৈরি করতে পারেন। মিনি ক্রোয়াসন্ত ভালভাবে খাওয়া এবং ভাগাভাগি করতে উপযুক্ত।
আমাদের ম্যাচিন ক্রুয়াসানে, আমরা সবকিছুর ওপরে গুণগত মানকে প্রাধান্য দিই। আমরা যেসব উৎপাদন লাইন ব্যবহার করি, সেগুলো শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের উপাদান ও কাঁচামাল দিয়ে তৈরি করা হয়। আমরা সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করি। আমরা ইউরোপীয় মানদণ্ডের সঙ্গে নিজেদের সমান্তরাল রাখার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এটি নিশ্চিত করে যে, আমাদের সুবিধা থেকে বের হওয়া সমস্ত পণ্য সর্বোচ্চ মানের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এটি আপনার ব্র্যান্ডের সুখ্যাতি বৃদ্ধি করবে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বাড়াবে।
আমরা একটি মেশিন ক্রুয়াসান্ট ৮ বছর বয়সী কোম্পানি যা খাদ্য সন্ধানের ক্ষেত্রে শীঘ্রই সর্বোচ্চ কোম্পানির মধ্যে একটি হিসেবে স্থাপিত হয়েছে। আমাদের বিশ্বাসী দল অবিরাম তাদের জ্ঞান এবং দক্ষতা উন্নয়ন করছে যাতে আমরা আমাদের ক্ষেত্রের বিকাশের অগ্রদূত হতে পারি। আমাদের অবিরাম উন্নয়নের প্রতি আনুগত্য আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তিত প্রয়োজনের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য অভিযোজিত এবং পুনর্গঠিত হয়ে সর্বদা উন্নয়ন করতে সহায়তা করে।
আমরা ক্রোয়াসান পেস্ট্রি এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন তৈরি করতে পারি, যা কাস্টম-ডিজাইন করা যেতে পারে। আমরা আমাদের গ্রাহকদের সহযোগিতায় কাজ করি যাতে আমাদের পণ্যগুলি আপনার উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। আমরা উপকরণ পরিচালনা ও প্যাকেজিংসহ প্রতিটি ধাপ কাস্টমাইজ করে আমাদের উৎপাদন লাইনের কার্যকারিতা সর্বোচ্চ করি।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে স্থায়ী সম্পর্ক গড়ে তোলার জন্য নির্ধারিত। বিক্রয়ের পরে আমরা মেশিন ক্রোসানের নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রশিক্ষণসহ সমর্থনের সম্পূর্ণ পরিসর অফার করি। আমরা সবসময় আপনার প্রশ্ন বা উদ্বেগের উত্তর দিতে প্রস্তুত। আমাদের পণ্য এবং পরিষেবাগুলি উন্নত করতে প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়নে নিয়মিত বিনিয়োগ করি। আমাদের সাথে সহযোগিতা করে আপনি এমন একটি প্রতিষ্ঠানের সাথে কাজ করছেন যেটি আপনার সাফল্য এবং প্রসারের প্রতি নিবদ্ধ
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
