به ما زنگ بزن

+86-157 21241112

واتساپ

+86-157 21241112

با ما تماس بگیرید

[email protected]

با ما در تماس باشید

با ما در تماس باشید

ماشین کرواسان

آیا تاکنون از دستگاه کرواسان شنیده‌اید؟ اگرچه ممکن است حس کنید این یک ابزار لوکس است، اما واقعاً کرواسان‌های سmakامی را تولید می‌کند. کرواسان‌ها نوع خاصی از شیرینی هستند که قرن‌ها پیش در فرانسه ظاهر شدند. شاید اگر فقط یکبار در سال به خانه کرواسان بروید، آنها را فراموش کنید، اما آنها خبازی کریمی، روغنی و لایه‌داری را فراهم می‌آورند که در دهان شما ذوب می‌شود. در این مقاله، ما قصد داریم یاد بگیریم که چگونه می‌توانیم کرواسان کاملی تهیه کنیم و چگونه دستگاه کرواسان می‌تواند در این فرآیند سرگرم کننده به ما کمک کند.

در مقابل، تهیه کرواسان کار ساده‌ای نیست؛ خط تولید کرواسان نیاز به زمان، مراقبت و کمی توانایی دارد. اما ابتدا باید عجينه را دقیقاً درست کنیم. عجينه قلب کرواسان است و باید با دقت ساخته شود. پس از آنکه عجينه را بررسی کنیم، آن را چندین بار پوسته می‌کنیم و می‌گیریم تا لایه‌های مشخص کرواسان ایجاد شوند. کرواسان‌ها باید از بیرون خشک و طلایی و از داخل نرم و هواپرdar باشند وقتی پخته می‌شوند. دستیابی به این تعادل، نیاز به تمرین دارد، و شما با هر تلاش بیشتری بهتر می‌شوید.

راهنمایی برای تسلط بر عجينه نازک

اما عجينه ای که برای کرواسان استفاده می شود، عجينه لایه ای نام دارد. این بدان معناست که قطعاتی از کره در آن گنجانده شده است که آن را بسیار ویژه می کند. این عجينه از مواد اولیه پایه ساخته می شود: گندم، آب، خمیرش، قند، نمک و البته کره. شما با آمیزش و فشار دادن به عجينه تا زمانی که صاف و کشش دار شود شروع می کنید. بعد از آن، عجينه را در یخچال قرار دهید تا چند ساعت استراحت کند. این استراحت حیاتی است زیرا به غلوتن اجازه می دهد تا استراحت کند، که این موضوع عجينه را در مرحله های بعدی قابل کاربرد تر می کند.

وقتی عجينه استراحت کرده است، می توانید کره را اضافه کنید. عجينه سرد را مسطح کنید. سپس یک لایه کره را روی عجينه می توزینید. بعد از آن، عجينه را بالای کره پوشنده و دوباره مسطح می کنید. این فرآیند را چندین بار تکرار می کنید، پوشندن و مسطح کردن برای ایجاد لایه های بیشتر. هر بار که عجينه را پوشیده اید، لایه های اضافی ایجاد می شوند که این موضوع باعث می شود کرواسان ها وقتی پخته می شوند، بیشتر شکلکدار و لذیذ باشند.

Why choose جوهنگ ماشین کرواسان?

دسته‌بندی محصولات مرتبط

آیا آنچه که دنبال آن هستید را پیدا نکرده‌اید؟
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره محصولات موجود، با مشاوران ما تماس بگیرید.

درخواست قیمت حالا

با ما در تماس باشید