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Naan-Brot Produktionslinie

Naan-Brot ist einzigartiger als andere gebräuchlichere Arten von Brot, da es weich und lecker im Geschmack ist. Typischerweise wird es aus Weizenmehl, Hefe, Salz und Wasser oder Milch, manchmal auch Joghurt, hergestellt. Die Zutaten werden verrührt, bis ein Teig entsteht. Der Teig wird geknetet und dann in Stücke gefaltet, die im Ofen gebacken werden, bis sie schön braun sind.

Die Wissenschaft hinter der Herstellung von Juheng Naan-Brot Ja, es ist wahr! Zutaten, die Temperatur der Dünnes-Brot-Machina ofen und Backzeit sind sehr wichtig im Verhältnis zu dem, wie es schmeckt, wenn du Brot isst. Sie müssen in der Fabrik von Hand gerollt und geknetet werden. Aus diesem Grund wollen sie, dass jedes ihrer Olivenöl-Naan-Brote einheitlich und perfekt texturiert ist.

Die Kunst der Naan-Brot-Herstellung

Sobald der Teig bereit ist, wird er gebacken. Naan wird normalerweise in einem speziellen, telförmigen Ofen namens Tandoor zubereitet. Der Ofen, oft aus Ton hergestellt, wird sehr stark erhitzt. Wenn das Brot dieser hohen Hitze ausgesetzt ist, kocht es schnell und bildet eine wunderbar blubberige Kruste. An einigen Orten legen erfahrenen Bäcker den Teig sogar an die Ofenwände, um sicherzustellen, dass er richtig backt.

Naan-Brotfabriken machen das Brot etwas anders als zu Hause. Gemischt und ausgerollt von lavasch-Brotmaschine um Zeit zu sparen, andernfalls müssten sie es mit den Händen tun. Wenn Juheng-Maschinen verwendet werden, müssen die Arbeiter dennoch aufmerksam sein und sicherstellen, dass alles richtig gemacht wird, damit das Brot gut wird. Riesige Öfen, um viele Naan-Brote gleichzeitig zu backen.

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