الاتصال بالشركة

الاتصال بالشركة

خط إنتاج خبز النان

خبز النان فريد من نوعه مقارنة بأنواع الخبز الأخرى الشائعة، فهو طري ولذيذ المذاق. يُصنع عادة من الدقيق الأبيض والخميرة والملح والماء أو الحليب، وأحيانًا يُضاف إليه الزبادي. تُمزج المكونات حتى تتشكل عجينة. تُخلط العجينة ثم تُفرَّغ إلى قطع تُخبز في الفرن حتى تكتسب لونًا بنيًا جميلًا. 

العلم وراء صنع خبز جوهينج نان نعم، هذا صحيح! المكونات، درجة حرارة الخبز، ماكينة صنع الخبز الرقيق إن الفرن ووقت الخبز مهمان للغاية فيما يتعلق بمذاق الخبز عند تناوله. يجب لفه وعجنه يدويًا في المصنع. وهذا هو نفس السبب الذي يجعلهم يريدون أن يكون كل خبز نان الخاص بهم موحدًا ومتماسكًا. 

فن صناعة خبز النان

بمجرد أن تصبح العجينة جاهزة، يتم خبزها. عادة ما يتم خبز خبز النان في فرن خاص على شكل قبة يسمى تندور. الفرن، الذي غالبًا ما يكون مصنوعًا من الطين ويسخن كثيرًا. عندما يصل الخبز إلى درجة حرارة عالية، ينضج بسرعة ويشكل قشرة فقاعية رائعة. في بعض الأماكن، يضع الخبازون المحترفون العجين على جدران الفرن للتأكد من نضجه بشكل كافٍ. 

تصنع مصانع خبز النان الخبز بطريقة مختلفة قليلاً عن الخبز الذي تصنعه في المنزل. يتم مزجه ولفه بواسطة آلة خبز لافاش لتوفير الوقت وإلا فسوف تحصل عليها بأيديكم. عند استخدام آلات جوهينج، لا يزال يتعين على العمال أن يكونوا يقظين ويتأكدوا من أن كل شيء يتم بشكل صحيح حتى يخرج الخبز على ما يرام. أفران عملاقة لصنع الكثير من خبز النان في صف واحد في وقت واحد. 

لماذا تختار خط إنتاج خبز Juheng Naan؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن

الاتصال بالشركة