나안 빵은 다른 일반적인 빵보다 독특한 맛이 있으며 부드럽고 맛있습니다. 주로 백밀가루, 효모, 소금, 물 또는 우유로 만들어지며, 때때로 요거트도 사용됩니다. 재료들은 반죽이 될 때까지 섞여지고, 반죽은 혼합된 후 조각으로 평평하게 만들어져 오븐에서 구워지며 골고루 갈색이 되도록 합니다.
주항 나안 빵 제조의 과학 예, 맞습니다! 성분들, 온도의 얇은 빵 제조기 오븐과 베이킹 시간은 우리가 빵을 먹었을 때 맛과 관련해서 매우 중요합니다. 공장에서 그것들은 반드시 손으로 돌려지고 반죽되어야 합니다. 이는 그들이 각각의 올리브 오일 나안 빵이 균일하고 완벽한 식감을 가지기를 원하는 이유와 같습니다.
도우가 준비되면 굽기 위해 들어갑니다. 나안은 일반적으로 특별한 반구형 오븐인 탄두르에서 구워집니다. 이 오븐은 종종 점토로 만들어지며 매우 뜨거워집니다. 빵이 고온에 닿으면 급격히 익고, 환상적인 거품이 있는 껍질이 형성됩니다. 몇몇 장소에서는 숙련된 제빵사들이 도우를 오븐 벽에 붙여서 충분히 익게 만듭니다.
나안 빵 공장에서는 집에서 만드는 것과 약간 다르게 빵을 제작합니다. 혼합하고 돌리는 작업을 라바쉬 빵 기계 를 사용해 시간을 절약합니다. 그렇지 않으면 손으로 직접 해야 합니다. 주항 기계를 사용할 때도 노동자들은 모든 것이 올바르게 이루어지도록 경계해야 하고, 빵이 잘 나오도록 확인해야 합니다. 대형 오븐은 한 번에 많은 양의 나안을 연속적으로 구울 수 있습니다.
주헨그 베이킹 공정이 시작되며,生지(도우)는 컨베이어 벨트에 올려져 공장의 모든 구석으로 이동합니다.生지는 벨트 위를 지나가면서 굽히는 과정을 거쳐 갈색으로 변합니다. 공장에서는 나안 빵이 모양과 맛이 균일하게 나오도록 오븐의 온도를 조절할 수 있습니다.这对于 고객들에 대해 매우 중요합니다.
이렇게 하여, 새로운 기계들 덕분에 오늘날 나안 빵 굽기는 더 저렴하고 빠르게 진행됩니다. 이러한 기계들은 혼합물 제작,生지(도우)의 반죽 및 늘이기 작업에 사용됩니다. 소수의 작업자들이 crust 생산을 유지하고 확인하기 위해 현장에 있어야 합니다. 개발자들은 크루아상 빵 기계 가 예정된 대로 작동하는지 확인하는 역할을 담당합니다.
이 기계들은 반죽을 완벽하게 비비고 돌려주어 매우 효율적이며, 이로 인해 우리도 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 그 결과 우리는 좋은 나안 빵도 얻게 됩니다. 또한 구운 빵을 포장하는 기계도 있습니다. 이 포장 방법은 나안 빵을 신선하게 유지하고 운송 중에 보호하기 위해 매우 중요하며, 아래에 상세히 설명된 기능들이 포함됩니다.
저희는 나안 빵 생산 라인과 제과류 생산 라인을 완전히 맞춤 설계하여 제공합니다. 고객사와 긴밀히 협력하여 당사 제품이 귀사의 생산 요구사항을 충족하도록 보장합니다. 원자재 취급부터 포장에 이르기까지 모든 측면을 맞춤화함으로써 생산 라인의 효율성을 극대화합니다.
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