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Ligne de production de pain arabe

Partout dans le monde, beaucoup de gens mangent un type d'aliment appelé pain. Les enfants, les adultes, toute l'humanité, le mange. Par conséquent, il existe de nombreux types de pain, et l'un des types les plus couramment utilisés, que beaucoup de gens aiment, est le pain arabe ligne de production de tortillas , et certaines personnes l'appellent pain pita. Longue histoire courte, il y a des gens qui mangent ce type de pain avec chaque repas, et cela a toujours été ainsi depuis le début. Juheng fabrique beaucoup de pains arabes tous les jours, apprenons comment faire ce délicieux pain.

Ce n'est pas trop difficile de faire du pain arabe et cela peut être amusant ! Commencez par mélanger les ingrédients : farine, levure, eau et sel. Tous ces ingrédients sont extrêmement importants car ils nous aident à préparer la pâte. Lorsque nous combinons tout, nous laissons reposer la pâte pendant environ une heure. Cela s'appelle faire lever la pâte, et cela se produit parce que la levure fait son travail et gonfle la pâte, la rendant plus grande et plus légère. Une fois que la pâte a levé et est devenue moelleuse, nous coupons de petits morceaux et nous les façonnons en boules rondes. Nous formons des boules de pâte et les laissons reposer encore 10 à 15 minutes. Laisser reposer améliore encore le pain !

Un regard sur la ligne de production

Nous prenons ensuite les boules de pâte et les aplatissons en disques ronds. Nous pouvons l'étaler avec un rouleau à pâtisserie ou une machine spéciale. Une fois les disques préparés, nous les faisons griller sur une poêle très chaude. La poêle est une surface de cuisson plate qui devient très chaude. Les disques de pâte fritent pendant quelques minutes de chaque côté et gonflent en cuisant, devenant moelleux et légers. Nous cuisons le ligne de production de beignets et l'enlevons doucement de la poêle, puis refroidissons sur une grille. Le refroidissement est essentiel car il permet au pain de conserver sa forme et de rester frais.

Nous avons également ces machines spécialisées qui nous aident à produire des pitas très rapidement et beaucoup plus efficacement. Ensuite, il y a notre malaxeur à pâte, qui est la première machine que nous utilisons. Cette machine mélange très bien tous les ingrédients de la pâte ensemble. Une fois la pâte mélangée, elle est envoyée vers une autre machine qui divise la pâte en morceaux de taille égale. Cela signifie que chaque morceau de pain est de la même taille.

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