दुनिया भर में, कई लोग एक प्रकार के खाद्य पदार्थ को रोटी कहते हैं। बच्चे, वयस्क, पूरा मानवता, इसे खाता है। इसलिए रोटी के कई प्रकार हैं, और सबसे आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले रोटी के प्रकारों में से एक, जिसे कई लोग पसंद करते हैं, अरबी है। टॉर्टिला उत्पादन लाइन , और कुछ लोग इसे पिता ब्रेड कहते हैं। छोटी कहानी, कुछ लोग हर भोजन के साथ इस प्रकार के रोटी का उपभोग करते हैं, और यह ऐसा पहले से ही है। जुहेंग हर दिन बहुत सारे अरबी रोटी बनाता है, चलिए इस स्वादिष्ट रोटी को कैसे बनायें यह सीखते हैं।
अरबी रोटी बनाना बहुत मुश्किल नहीं है और यह मज़ेदार भी हो सकता है! सामग्री को मिलाने से शुरू करें, आटा, खमीर, पानी और नमक। इन सभी सामग्रियों का बहुत महत्व है क्योंकि वे हमें गेहूं के बल को तैयार करने में मदद करते हैं। जब हम सब कुछ मिला देते हैं, तो हम बल को एक घंटे के लिए बाहर छोड़ देते हैं। यह 'बल को फूलने देना' कहलाता है, और यह तब होता है जब खमीर अपना काम करती है और बल को फूलाती है, इससे यह बड़ा और हल्का हो जाता है। बल फूलने के बाद, जब यह मोटा हो जाता है, हम छोटे टुकड़े काटते हैं और फिर उन टुकड़ों को गोल गेंदों में रोल करते हैं। हम बल को गेंदों में रोल करते हैं और फिर उसे 10 से 15 मिनट के लिए बाहर छोड़ते हैं। इसे बाहर छोड़ना रोटी को और बेहतर बनाता है!
फिर हम आटे की गेंदों को गोल डिस्कों में चपटा करते हैं। हम इसे एक बेलन या एक विशेष मशीन के साथ खोल सकते हैं। जब डिस्क तैयार हो जाती है, हम उन्हें एक बहुत गर्म टैन्डूर पर भुनते हैं। टैन्डूर एक फ्लैट पकाने की सतह है जो बहुत गर्म हो जाती है। डिस्क आटे को प्रत्येक ओर कुछ मिनट के लिए भुना जाता है और यह पकते समय फुल जाता है, मुख्य रूप से मुलायम और हल्का हो जाता है। हम शीर्ष-पकाने के बाद डोनट उत्पादन लाइन और इसे धीरे-धीरे टैन्डूर से हटाते हैं, फिर एक रैक पर ठंडा करते हैं। ठंडा करना बहुत जरूरी है क्योंकि यह रोटी को अपनी आकृति और ताजगी को बनाए रखने में मदद करता है।
हमारे पास ये विशेष मशीनें भी हैं जो हमें पिटाओं को बहुत जल्दी और कहीं अधिक कुशलता से बनाने में मदद करती हैं। अगली हमारी आटे की मिश्रण मशीन है, जो हमारी पहली मशीन है। यह मशीन बढ़िया तरीके से आटे के सभी सामग्री को मिलाती है। जब आटा मिश्रित हो जाता है, तो यह दूसरी मशीन को भेज दिया जाता है जो आटे को समान आकार के टुकड़ों में तोड़ती है। यह बताता है कि हर रोटी का आकार समान है।
जब हमें आटे की गेंदें मिलती हैं, तो वे एक यंत्र को जाती हैं जिसे 'आटे की गेंद सपाट करने वाला' कहा जाता है। यह यंत्र गेंदों को सुंदर वृत्तों में चपटा कर देता है। जब डिस्क बन जाती हैं, तो वे एक कनवेयर बेल्ट पर चलकर आगे बढ़ती हैं। एक कनवेयर बेल्ट जैसे ही चलने वाले पथ को डिस्कों को गर्म ओवन तक पहुंचाता है। डोउनट उत्पादन लाइन यहीं ओवन में जादू होता है! यह रोटी को कुछ मिनट के लिए पकाता है, और जब उसका पकना पूरा हो जाता है, तो हम उसे बाहर निकालकर एक फ्रेम पर ठण्डा होने देते हैं।
जुहेंग पर हमारे पास ऐसे मशीन हैं जो छोटे समय में बड़ी मात्रा में रोटी बनाने के लिए अद्भुत हैं। यह उन व्यवसायों के लिए बहुत अच्छा है जो अधिक मात्रा में अरबी पिज़्ज़ा उत्पादन लाइन जल्दी से खरीदना चाहते हैं। आपको अपनी ऑर्डर तेजी से मिलती है, जो ग्राहकों को खुश रखती है।
अरबी रोटी का इतिहास बहुत पुराना है। कई मध्य पूर्वी देश कहते हैं कि यह बहुत महत्वपूर्ण है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के खाने के लिए किया जाता है। कई लोग अरबी रोटी का उपयोग गरम डिप्स, कढ़ी और अन्य डिशों को स्कूप करने के लिए उपकरण के रूप में करते हैं। इसकी लोकप्रियता का एक कारण यह है कि यह बहुत फ्लेक्सिबल है और इसे बहुत सारे प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। यहाँ Juheng पर, हम अरबी की सबसे अच्छी गुणवत्ता बनाने में विशेषज्ञ हैं। पिज़्ज़ा क्रस्ट उत्पादन लाइन इस विशेष प्रकार की रोटी को जीवित रखने के लिए ताकि सभी इसे आनंद से खा सकें।
हम अरबी ब्रेड उत्पादन लाइन, पेस्ट्री और फ्लैटब्रेड उत्पादन लाइनें प्रदान कर सकते हैं जो रूपांतरित डिज़ाइन की गई हो सकती हैं। हम अपने ग्राहकों के साथ सहयोग करते हैं ताकि हमारे उत्पाद आपकी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करें। हम प्रत्येक चरण को रूपांतरित करके, जिसमें सामग्री का प्रबंधन और पैकेजिंग शामिल है, हमारी विनिर्माण लाइन की प्रभावशीलता को अधिकतम करते हैं।
एक उत्साही 8 साल की कंपनी के साथ हमने तेजी से खाद्य उत्पादन उद्योग में एक बढ़ती तारा के रूप में अपनी पहचान बना ली है। हमारी समर्पित पेशेवर टीम हमेशा अपनी विशेषताओं और ज्ञान को बढ़ाने की कोशिश करती है, यह सुनिश्चत करते हुए कि हम अरबी रोटी उत्पादन लाइन पर उद्योग के विकास के साथ चल रहे हैं। हमारी लगातार विस्तार की प्रतिबद्धता के कारण हम हमेशा अपने ग्राहकों की बदलती जरूरतों को पूरा करने के लिए समायोजित और फिर से आविष्कृत होते रहते हैं।
हमारी अरबी रोटी उत्पादन लाइन में हम गुणवत्ता को सबसे ऊपर रखते हैं। हम जिन उत्पादन लाइनों का उपयोग करते हैं, वे केवल शीर्ष गुणवत्ता के घटकों और कच्चे माल से बनाई जाती हैं। हम पूरे उत्पादन प्रक्रिया के दौरान कठोर गुणवत्ता नियंत्रण लागू करते हैं। हम यूरोपीय मानकों के साथ समायोजित होने के लिए प्रतिबद्ध हैं। यह सुनिश्चित करता है कि हमारे सुविधा से बाहर निकलने वाले सभी उत्पाद उच्चतम मानकों को पूरा करते हैं। यह आपके ब्रांड की प्रतिष्ठा को बढ़ाएगा और आपके ग्राहकों की संतुष्टि को बढ़ाएगा।
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