전 세계적으로 많은 사람들이 빵이라고 불리는 음식을 먹습니다. 어린이, 성인, 전 인류가 그것을 먹습니다. 따라서 다양한 종류의 빵이 있으며, 많은 사람들이 사랑하는 가장 일반적으로 사용되는 빵 중 하나는 아랍 빵입니다. 토르티야 생산 라인 그리고 일부 사람들은 이를 피타 빵이라고 부릅니다. 긴 이야기를 짧게 하자면, 매 식사 때 이 빵을 먹는 사람들이 있으며, 이것은 처음부터 계속되어 왔습니다. 주헝은 매일 많은 아라비아 빵을 만들고 있으니, 이 맛있는 빵을 만드는 법을 배워봅시다.
아라비아 빵을 만들기는 어렵지 않고 재미있을 수도 있어요! 먼저 밀가루, 효모, 물, 소금이라는 재료를 섞는 것으로 시작합니다. 이 모든 재료들은生면 반죽을 준비하는 데에 매우 중요합니다. 우리가 모든 것을 섞으면, 반죽을 약 한 시간 동안 휴식시킵니다. 이를 발효라고 하는데, 효모가 일을 해서 반죽이 팽창하여 더 크고 가벼워지기 때문입니다. 반죽이 발효되면 부드러워지므로 작은 덩어리로 자르고 그 덩어리를 둥근 공 모양으로 만듭니다. 반죽을 공 모양으로 만든 후 추가로 10~15분 정도 휴식시킵니다. 이렇게 휴식시키면 빵이 더욱 좋아집니다!
그런 후 우리는生면을 둥근 판으로 눌러줍니다. 이를 롤링 핀이나 특수 기계로 펼 수 있습니다. 판이 준비되면 매우 뜨거운 팬에서 구워냅니다. 팬은 평평한 조리 표면으로 상당히 뜨거워집니다. 둥근 생면은 양쪽 면마다 몇 분씩 튀겨지며, 익으면 부드럽고 가벼워지면서 부풀어 오릅니다. 우리는 그 위에 도넛 생산 라인 를 올리고 조리한 다음, 팬에서 조심스럽게 제거하여 랙에서 식힙니다. 식히는 과정은 필수적이며, 이는 빵이 형태를 유지하고 신선한 맛을 내는데 도움을 줍니다.
또한 우리는 피타 빵을 매우 빠르고 효율적으로 만들 수 있도록 도와주는 이러한 전용 기계들을 가지고 있습니다. 다음은 우리가 사용하는 첫 번째 기계인 반죽 믹서입니다. 이 기계는 반죽 재료들을 아주 잘 섞어줍니다. 반죽이 섞이면 다른 기계로 보내져 동일한 크기의 덩어리들로 나뉘게 됩니다. 이는 모든 빵 조각이 같은 크기가 되도록 해줍니다.
도우 공이 준비되면 이를 '도우 압축기'라는 기계로 보냅니다. 이 기계는 공을 균일한 원형으로 눌러-flattens-평坦화합니다. 디스크가 형성되면 컨베이어 벨트를 따라 이동합니다. 에스컬레이터와 같은 컨베이어 벨트가 디스크를 뜨거운 오븐까지 옮깁니다. 도넛 생산 라인 이곳에서 마법이 일어납니다, 오븐 안에서 말이죠! 여기서 빵을 몇 분 동안 구우며, 조리가 완료되면 꺼내서 랙에 두고 식힙니다.
주항(Juheng)의 기계들은 짧은 시간 내에 많은 양의 빵을 생산하는 데 매우 적합합니다. 이것은 대량의 아랍 빵을 필요로 하는 사업체들에게 매우 유리합니다. 피자 생산 라인 빠르게 주문을 받으실 수 있어 고객들이 만족합니다.
아랍 빵의 역사는 매우 오래되었습니다. 많은 중동 국가에서는 아랍 빵이 매우 중요하며 다양한 음식과 함께 먹는다고 말합니다. 많은 사람들이 아랍 빵을 수저로 사용하여 따뜻한 딥, 스튜 및 기타 요리를 퍼서 먹습니다. 그 인기의 한 가지 이유는 매우 다용도적이며 다양한 음식과 함께 제공할 수 있기 때문입니다. 여기 주헝에서는 최고 품질의 아랍 빵 제조에 특화되어 있습니다. 피자 껍질 생산 라인 이 특별한 종류의 빵을 유지하여 모두가 즐길 수 있도록 합니다.
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